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炒年糕大概是最平民的一种饮食了吧，既简单又方便，既可以汤食又可以炒，按自己的喜好添加搭配食材，变化出多样的做法
清水淡竹
1菠菜洗净，切段；豆干切条备用！锅内下油，下菠菜翻炒2炒软时加入蚝油少许3倒入豆干，加盐少许4翻炒均匀即可上桌
小宝娭毑de厨房
1准备好材料。2蘑菇切碎，里脊肉切1厘米左右小方块。3炒锅放油，中大火，下蘑菇煎炒。4蘑菇炒到这样有焦边就可以了。5下香葱和小里脊肉块快炒。6肉全部变色后，下豆瓣酱。7炒出酱香味后，下蘑菇继续翻炒。8关火，趁热下香葱搅拌。9蘑菇酱炒好啦^O^10煮锅水开以后先下豌豆，翻滚吧，豌豆君！11再下细笋，面，和豌豆君一起煮啊煮.。12煮好后捞到凉水盆里，过一遍凉水。这个环节纯属个人喜好，夏天喜欢吃凉的可以多过几遍水，更清爽。13这是我准备的面码们^ε^其实香菜和香椿苗味道都有点霸气，有一样就好，可素木有办法，家里
皮哥爱宝妹
妈妈常做的韭菜盒子♛妇女节快乐！
美食家花花
咸肉和豆干挺搭配的，把咸肉煸出油来，正好被豆干吸收，加上小瓜片儿，爽爽的，一碟家常菜就这样出炉了。
rosejyy2000
最近又好象跟豆干干上了似的，没办法，现在美国人市场有豆干卖了，感觉豆干炒起来挺下饭的，可配菜和肉，灵活多变，可炒可焖也可卤，下次做卤水试试看。
rosejyy2000
营养又健康的炒饭，女儿特别爱吃。
春啊几
我超喜欢吃虾，所以有关虾仁的乱炒有很多版本哈！这一版比较清爽，操作极简单！唯一需要注意的地方就是韭黄不要放太早，并本人认为，如果不排斥韭黄的人一定要放一点，提色又提味！
皮哥爱宝妹
面食，是我们当地的一种俗称，也称作扁食、大馄饨、云吞等。馅的做法有多种，有的用剁成末的肉馅直接加上葱韭菜等搅成馅，也有用新鲜时蔬炒好后作馅，荤素搭配，营养全面，再用薄面皮包馅，通常为煮熟后带汤食用，美味可口。面食与饺子的不同之处在于饺子的皮是圆形的，而扁食皮是正方形的，而且饺子皮要比面食皮厚一点。
清水淡竹
这菜全是斋的，吃素食的朋友们可以考虑做，操作简单、用料广泛，吃素食的朋友们可以考虑做。
rosejyy2000
1鼠曲草清洗干净放料理机打成泥2糯米粉和梗米粉混合，加入打好泥的鼠曲草。3一点一点的加入温水柔成团4搓成小圆球5提前炒好的，肉末春笋加了豆干和虾皮。6加入馅7收口8包好放锅里蒸15分钟9蒸好的青团10成品开吃
天鹅湖99316
春天是万物复苏的季节，充满了生机！绿色系列之油菜大包！里面涵盖了十种食材：油菜、山药、西兰花茎、香菇、黑木耳、鸡蛋、虾皮、虾米、豆干、五花肉，葱姜香菜必不可少，特别适合偏食的宝宝，我家大妞不爱吃油菜，因此皮和馅儿都有油菜，宝宝的味觉还不及大人的敏感，只要味道合适宝宝不会排斥，女儿很爱吃，而且营养丰富！
叶子20151225
［五花肉三部曲 － 第三部］提起五花肉，相信最能勾起大家的回忆还是每家每户都会烧的一道五花肉。之所以这么说，一来当然是红烧肉带来的满嘴的油香，尤其是在大冷天里陪上一碗白米饭或是刚出锅的馒头；二来红烧肉基本上是0失败，每个地区、每一户人都能根据自己的喜好、当时身边的食材自行搭配，只要时间充足，边煮还能边调味味道，因此红烧肉一定不会难吃。今天我依然坚持做这道菜，就是想向各位分享一下我各方搜集而来汇总的小心得。
Jackylicious
天气一热，人就没胃口，我家餐桌上就会经常出现一道炒酱！里面的配料会经常变化，但是里脊肉、豆干、香菇一般都会有！今天正好有点扇贝肉和虾仁，我就放进去一起炒了！整个一个海陆空大荟萃呀！
麦子老妈
1香菇洗净切片，与什锦蔬菜粒放在一起备用2所有辅料切小丁备用3香菇、什锦蔬菜丁焯水捞出备用，且留出小半碗香菇汤备用。4锅内加入食用油，稍微多一点，要不炒饭容易糊。将第2步就是那个红色白点点的盘子里所有材料倒入锅中超出香味，加入焯水后的什锦菜丁和香菇片，继续炒，加入料酒和小半碗香菇水，放一大勺黄豆酱继续炒，超出香味。5加入米饭，转小火，将米饭拌匀，中火炒，出锅前点香油，炒匀出锅。小窍门不用加盐，因为虾皮和黄豆酱都有咸味。可以根据喜好换材料。
fionazheng_2008
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
