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1荠菜洗净2锅中放水煮开，放入荠菜烫一下3猪肉末放入锅中4荠菜和猪油渣剁碎5荠菜猪油渣剁好放入锅中，再放入剁好的黑木耳6豆干剁碎放入锅中7放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀8取一馄饨皮放上荠菜肉馅9包成元宝状10锅中放水煮开，放入馄饨煮11煮至馄饨浮上水面即可12成品图
花擦擦
最近和泡椒干上了、呵呵、做什么菜都放点泡椒泡姜、这个也可是川菜的一绝呀、别说还挺好吃的！
沙儿飞飞❉
茄鸳鸯鱼片火锅，配菜自己搭配，美味十足啊，因为有孩子所以就没有放辣的，这个番茄火锅调料味道特别棒，（搬个凳子看戏）
艳梅_h
1豆芽洗干净待用2豆干洗净，切成丝，红椒洗净切丝3锅烧热，加入适量油，油温五成热时放入红椒翻炒两下，再倒入豆芽翻炒4豆芽断生后加入适量盐调味，大火翻炒两下出锅
YU的庄园
快手菜！
澄澄姐姐
买回来的豆干，稍加处理，就可以得到一盘美味的凉拌菜哦，又快又好吃。
冬季心情
1准备食材2豆干，姜，蒜切片，尖椒切斜刀块3精肉切丝，加入少许胡椒粉，生粉，少许老抽，一茶匙料酒，少许盐拌匀腌制五分钟4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉丝划散炒至断生捞出备用5下豆干煸炒至微微焦黄6倒入尖椒翻炒均匀7加入肉丝翻炒均匀8加入三分之一茶匙盐和鸡粉，少许老抽9大火翻炒均匀即可出锅10成品11成品
厨娘宋宋
来厦门两个多月，前几天才看到菜市场有卖博饼皮，一下子就想起童年时，第一次吃博饼的那个味道，真是至今难忘啊！????????这次包博饼，因为带着小宝????，又赶时间做午饭????，所以就随便买了点菜回来包，其实自己喜欢吃什么菜都可以包的，比如板栗，腊肉，春笋好吃，冬笋也可以，没看到有，就买了泡发的笋干，自己家乡的布包豆干，这边没有，就用了香干代替了！也有些地方是用炸的，我们家乡都用蒸的，个人觉得蒸的要营养些哈，这个看个人口味????????????这是前几天做了的，今天煮的咸饭，又是做了一半才想起拍照??
楷欣妈咪
1豆干洗净，切成长方形片，猪肉洗净，去皮，切成片2锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒出油脂3将豆干放入锅中煸炒，豆干吸收猪肉的香味后，倒入少许酱油，翻炒均匀4将香葱放入锅中，撒入适量盐，翻炒几下5出锅啦，非常的入味 好吃
YU的庄园
1准备食材，肉丝加料酒 盐 生抽腌制十分钟2油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟3加入金针菇下锅翻炒，并加入适量生抽，盐，糖，翻炒至变软，再加入适量水 盖上锅盖文火煮3分钟4三分钟后关火出锅 放上适量葱
香蕉不拉拉
1原料图2肉切丝，青椒切丝，豆干切条3油热放入肉丝翻炒，加入少量酱油，炒至变色4放入切好的豆干，大火翻炒5炒至变色，加入青椒丝，盐6加入适量味素出锅
滺滺潇湘∮
元朝末年，群雄四起，中原战乱。适逢陈友谅的军师何野云流落于燎原镇，其光南陈氏子孙们请他为其祖妈择地修墓。因为主人家的热情招待，何野云想报答他们。完工之后，他便问主人：“按贵乡的地理特点和祖坟的风水灵气，贵乡子孙将来定会官贵成群。未知你们想日出千官，还是三年一贵？”主人随口答道：“当然是一日出千官为好。”何野云扳指一算，知是天机，惋惜万般地叹了叹气。于是，他根据当地特点，便教给光南村民制作豆干（潮音“干”与“官”音同）的技术，以圆“日出千官”之说。说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家用豆干做出不油不腻
潮音潮人
丸子界的一股清流，让吃山药变成一件有趣的事儿~
素心居静
这道辣酱和上海的八宝辣酱有着异曲同工之妙，其实八宝辣酱起源于当地的上海辣酱，在哪物资匮乏的年代里，到了冬天几乎家家户户都会烧这样的一锅菜，里面的食材更加简单，差不多就是豆腐干和土豆搭配一起，后来被饭店里的厨师加入了八种不同的食材，取名叫八宝辣酱，一下子从平民菜变成了一道高大上的经久不衰的菜肴。
香儿厨房
天气冷了……来一锅卤菜，喜欢吃什么可以随意加……
fanqie_dnTuFH
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
