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1豆干煮几分钟。2切成条，加入小辣椒，姜丝，盐，花椒油。3准备辣椒碎和花椒粉，热菜油淋入。4加入香菜，淋上辣椒油。5抓匀即可。
杨洁的家常菜谱
1洗净沥干水分，下锅炸。2炸几分钟。3至金黄。4捞出备用。5然后继续炸土豆条。6炸5-6分钟。7捞出备用。8热油放入豆瓣酱、酱油、姜，蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒，小青辣椒。9爆香。10放入尖椒和豆干翻炒。11放入备用的鸡和土豆翻炒。12加入适量盐和味精翻炒均匀。13可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
简单美味家常菜。
兰杏梅
1面皮原料。250g面粉加入1克抹茶粉加入少许盐，用热水揉成绿面团；100g面粉加入少许盐，放入热水，揉成白面团。3辅料剁碎加入除醋以外的调料，搅拌成馅。4两个面团擀成如图状，用绿色包裹白色。5分成小剂子。6擀成薄片。7放入馅。8用虎口收拢。9做成如图的花朵????。10放不粘锅生煎，加少许水闷熟即可。11当作早餐，蘸醋吃。12一叉一只，一口一个。13花朵的样子。14好吃。
朱朱_oysy
1玉米提前煮熟，在切粒。2生菜洗干净切断。3香干切片，用开水浸泡一会。4将豆干，青菜，玉米拌一起。5表面挤沙拉酱，番茄酱即可！
逝去的爱情
#边角料美食#，下班回来冰箱里仅剩的豆干，青椒，简单的小炒菜…
小乙美食
1瘦肉切丝用料酒和淀粉还有少许盐抓拌一下然后腌制一会儿。2热油，我放了一半菜油和一半橄榄油，放入姜蒜片和泡椒翻炒爆香。3放入红椒圈和豆干翻炒。4翻炒2分钟。5放入肉丝翻炒。6翻炒均匀。7然后放入葱花。8最后放入适量盐和味精调味翻炒片刻就可以出锅。9可以啦！
杨洁的家常菜谱
1热油中子姜和小红椒。2翻炒片刻加入豆干。31-2分钟加入大红椒丝。4翻炒一会儿加入葱段。5最好加入适量盐和味精调味。6可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1茭白、豆干切丝。2火腿肉也切丝。3起油锅，先炒火腿丝。4再加入茭白丝炒片刻。5加入豆干，炒片刻，如果觉得太干可以加点淸水炒片刻。6放入鸡精即可（不用放盐了）。7午餐中的一个菜。
朱朱_oysy
1原料。2豆干切块。3五花肉切块，青椒红椒切块。4热锅冷油。5倒入五花肉炒至变色。6加毛豆，青红椒。7加豆干煸炒至断生。8加盐味精调味。
媛芷媛味
1备好材料。2豆干切片，青椒切丝，加些姜丝。3锅里热油，加入姜丝炒香，再倒入青椒，豆干一起翻炒均匀，加入调料，适量水大火翻炒半分钟即可。
全の美食
本来想用五花肉炒豆干，临时看到同时做的菜里????荤菜和煎鸡蛋，不想吃太肥腻，道道菜都有肉肉肉，所以就决定斋炒，但是一点都不比五花肉炒的差哦，更好吃，灵魂就是豆瓣酱。
柔昊琳琪
1全部材料切好。2热油爆香葱，蒜，小米辣。3倒入豆干翻炒均匀，适量加些水，翻炒一分钟。4再加入韭菜翻炒，加入盐，酱油，糖翻炒半分钟即可。
全の美食
1洗干净切好的芹菜入锅焯水半分钟，加些盐油。2豆干切片。3蒜姜备好。4锅里热油爆香蒜姜，加入豆干翻炒一下。5倒入芹菜快速翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒半分钟，出锅前加入香油拌匀即可。
全の美食
1将整鸡清洗干净，鸡头鸡脚剁掉。2放入料酒和生抽，给鸡做按摩，用叉子在鸡身上叉小孔。3放入调料组中所有调料，将调料均匀涂抹到鸡身，然后将鸡用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一夜。4冷藏后的鸡取出，用叉子叉好，放入预热好的烤箱中，选择“旋转烤”，上下火230度烤一个小时，下方烤盘可以铺一些素菜一起烤。5一个小时后，给鸡身涂抹蜂蜜，继续烤30分钟。6时间到，将烤鸡取出。7制作蘸料：炒锅烧热下油，放入蒜蓉辣椒炒香，放香葱，淋上生抽蚝油，加少量清水。8蘸料做好了。9烤鸡表面撒上适量烧烤料。10蘸了酱料的鸡腿。
Miss_大米
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
