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1豆干煮几分钟。2切成条，加入小辣椒，姜丝，盐，花椒油。3准备辣椒碎和花椒粉，热菜油淋入。4加入香菜，淋上辣椒油。5抓匀即可。
杨洁的家常菜谱
1洗净沥干水分，下锅炸。2炸几分钟。3至金黄。4捞出备用。5然后继续炸土豆条。6炸5-6分钟。7捞出备用。8热油放入豆瓣酱、酱油、姜，蒜、干辣椒、花椒、小红辣椒，小青辣椒。9爆香。10放入尖椒和豆干翻炒。11放入备用的鸡和土豆翻炒。12加入适量盐和味精翻炒均匀。13可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
简单美味家常菜。
兰杏梅
1面皮原料。250g面粉加入1克抹茶粉加入少许盐，用热水揉成绿面团；100g面粉加入少许盐，放入热水，揉成白面团。3辅料剁碎加入除醋以外的调料，搅拌成馅。4两个面团擀成如图状，用绿色包裹白色。5分成小剂子。6擀成薄片。7放入馅。8用虎口收拢。9做成如图的花朵????。10放不粘锅生煎，加少许水闷熟即可。11当作早餐，蘸醋吃。12一叉一只，一口一个。13花朵的样子。14好吃。
朱朱_oysy
1玉米提前煮熟，在切粒。2生菜洗干净切断。3香干切片，用开水浸泡一会。4将豆干，青菜，玉米拌一起。5表面挤沙拉酱，番茄酱即可！
逝去的爱情
#边角料美食#，下班回来冰箱里仅剩的豆干，青椒，简单的小炒菜…
小乙美食
1瘦肉切丝用料酒和淀粉还有少许盐抓拌一下然后腌制一会儿。2热油，我放了一半菜油和一半橄榄油，放入姜蒜片和泡椒翻炒爆香。3放入红椒圈和豆干翻炒。4翻炒2分钟。5放入肉丝翻炒。6翻炒均匀。7然后放入葱花。8最后放入适量盐和味精调味翻炒片刻就可以出锅。9可以啦！
杨洁的家常菜谱
1热油中子姜和小红椒。2翻炒片刻加入豆干。31-2分钟加入大红椒丝。4翻炒一会儿加入葱段。5最好加入适量盐和味精调味。6可以上桌啦！
杨洁的家常菜谱
1茭白、豆干切丝。2火腿肉也切丝。3起油锅，先炒火腿丝。4再加入茭白丝炒片刻。5加入豆干，炒片刻，如果觉得太干可以加点淸水炒片刻。6放入鸡精即可（不用放盐了）。7午餐中的一个菜。
朱朱_oysy
1原料。2豆干切块。3五花肉切块，青椒红椒切块。4热锅冷油。5倒入五花肉炒至变色。6加毛豆，青红椒。7加豆干煸炒至断生。8加盐味精调味。
媛芷媛味
1备好材料。2豆干切片，青椒切丝，加些姜丝。3锅里热油，加入姜丝炒香，再倒入青椒，豆干一起翻炒均匀，加入调料，适量水大火翻炒半分钟即可。
全の美食
本来想用五花肉炒豆干，临时看到同时做的菜里????荤菜和煎鸡蛋，不想吃太肥腻，道道菜都有肉肉肉，所以就决定斋炒，但是一点都不比五花肉炒的差哦，更好吃，灵魂就是豆瓣酱。
柔昊琳琪
1全部材料切好。2热油爆香葱，蒜，小米辣。3倒入豆干翻炒均匀，适量加些水，翻炒一分钟。4再加入韭菜翻炒，加入盐，酱油，糖翻炒半分钟即可。
全の美食
1洗干净切好的芹菜入锅焯水半分钟，加些盐油。2豆干切片。3蒜姜备好。4锅里热油爆香蒜姜，加入豆干翻炒一下。5倒入芹菜快速翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒半分钟，出锅前加入香油拌匀即可。
全の美食
1将整鸡清洗干净，鸡头鸡脚剁掉。2放入料酒和生抽，给鸡做按摩，用叉子在鸡身上叉小孔。3放入调料组中所有调料，将调料均匀涂抹到鸡身，然后将鸡用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一夜。4冷藏后的鸡取出，用叉子叉好，放入预热好的烤箱中，选择“旋转烤”，上下火230度烤一个小时，下方烤盘可以铺一些素菜一起烤。5一个小时后，给鸡身涂抹蜂蜜，继续烤30分钟。6时间到，将烤鸡取出。7制作蘸料：炒锅烧热下油，放入蒜蓉辣椒炒香，放香葱，淋上生抽蚝油，加少量清水。8蘸料做好了。9烤鸡表面撒上适量烧烤料。10蘸了酱料的鸡腿。
Miss_大米
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
