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今天周日，没时间买菜。家里有啥来啥，正好有两种豆角加一起大约二斤，又加了一个土豆，一个地瓜。怕不好吃，加了80克鸡肉借味，没想到还挺好吃的。
寻梦一ZbDu
豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。
向着、阳光走！
1豆角洗净切段。2葱姜切碎。3锅烧热油，放食盐。4放蔬菜，煸炒。5豆角变色，放生抽，翻炒均匀。6提前一天的肉骨。7放肉骨及肉汤，中火炖煮。8尖椒切碎。9汤汁不多的时候，放红椒和鸡精翻炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1肉切小块，葱姜切块。2豆角用开水煮软，和木耳一起控干水份。3鸡蛋用植物油炒熟，用锅铲铲成小颗粒状。4用料理棒分别把肉放入葱姜，木耳，豆角打成末，放鸡蛋锅里，加生抽，五香粉，盐，香油拌成馅。5面团分成比平时小的剂子，擀片包成饺子。6多包些放冰箱冷冻保存，方便给宝宝加餐用。7按宝宝的饭量煮，饺子做的个小一些，方便宝宝抓握。
阳台上的草莓
豆角买回来好几天，有点焉了。炒起来没新鲜的好吃。
繁花似锦6
1猪肉切片，肉是提前开水煮过，去腥。2锅里加油烧热，放八角姜肉一起翻炒，中火烧出香。3放酱油翻炒，放生抽一起炒香。4加开水不需要太多，尝尝味道，在放不放盐，小火闷十几分钟。5肉烂放鸡精，放豆角一个辣椒大火烧。6豆角烧熟收汁即可，吃的时候觉得豆角放的有些少。7超简单的酱香肉。
蔡肴
简易版东北排骨豆角，家常菜系得人心啊
皮皮侠、
河南人的家常饭
九个孩子的妈
1豆角洗净切末。2热锅下油翻炒一下豆角。3加入橄榄菜。4翻炒均匀。5倒入剩米饭炒散。6少许盐，鸡精调味即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
1南瓜洗净切块。2豆角摘好，洗净后放沸水中焯一会。3加入适量食盐（一勺）继续焯。4焯好的豆角捞出放到凉水里后，油热爆香葱段，蒜片加入南瓜块翻炒均匀。5南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。6加入食盐，酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水 小伙慢炖。7直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可！
慕容雪薇
妈妈包豆角包子可是有一手的，鲜香不油腻，白白胖胖看着就有食欲。
石榴树2008
1豆角洗净后去除头尾，切成约4cm的段。2蒜切末、干辣椒切段。3将蒜末、干辣椒放入碗中，淋上烧热的花生油。4加生抽、香醋、盐、鸡精，几滴芝麻油调成凉拌汁。5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下豆角煮熟。6煮好的豆角冲两遍清水，沥干水份。7淋上调制好的凉拌汁。8成品图。小窍门1、豆角入锅要煮至熟透约一分钟，煮好的豆角过两遍清水这样能保留清脆的口感
零下一度0511
简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！
我是土豆
这是一道比较典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。北方人喜欢炖菜，尤其是秋天，各种果实成熟，将它们搭配在一起，充满着大丰收的景象，所以这道菜的名字也很好听，【东北大丰收】，展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。这菜荤素搭配，食材随意，喜欢的食材都可以放在一起炖，因此，它还有一个名字叫乱炖，乱炖一锅出，那叫一个香。
大海微澜
今来一款：剁椒肉末炖豆角，美味下饭，一勺剁椒简直是灵魂所在，感觉有了剁椒，便拥有全世界????????家常做法，供大家参考
米拉Miira
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
