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今天周日，没时间买菜。家里有啥来啥，正好有两种豆角加一起大约二斤，又加了一个土豆，一个地瓜。怕不好吃，加了80克鸡肉借味，没想到还挺好吃的。
寻梦一ZbDu
豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。
向着、阳光走！
1豆角洗净切段。2葱姜切碎。3锅烧热油，放食盐。4放蔬菜，煸炒。5豆角变色，放生抽，翻炒均匀。6提前一天的肉骨。7放肉骨及肉汤，中火炖煮。8尖椒切碎。9汤汁不多的时候，放红椒和鸡精翻炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1肉切小块，葱姜切块。2豆角用开水煮软，和木耳一起控干水份。3鸡蛋用植物油炒熟，用锅铲铲成小颗粒状。4用料理棒分别把肉放入葱姜，木耳，豆角打成末，放鸡蛋锅里，加生抽，五香粉，盐，香油拌成馅。5面团分成比平时小的剂子，擀片包成饺子。6多包些放冰箱冷冻保存，方便给宝宝加餐用。7按宝宝的饭量煮，饺子做的个小一些，方便宝宝抓握。
阳台上的草莓
豆角买回来好几天，有点焉了。炒起来没新鲜的好吃。
繁花似锦6
1猪肉切片，肉是提前开水煮过，去腥。2锅里加油烧热，放八角姜肉一起翻炒，中火烧出香。3放酱油翻炒，放生抽一起炒香。4加开水不需要太多，尝尝味道，在放不放盐，小火闷十几分钟。5肉烂放鸡精，放豆角一个辣椒大火烧。6豆角烧熟收汁即可，吃的时候觉得豆角放的有些少。7超简单的酱香肉。
蔡肴
简易版东北排骨豆角，家常菜系得人心啊
皮皮侠、
河南人的家常饭
九个孩子的妈
1豆角洗净切末。2热锅下油翻炒一下豆角。3加入橄榄菜。4翻炒均匀。5倒入剩米饭炒散。6少许盐，鸡精调味即可。7成品。
_蒍鉨变乖々
1南瓜洗净切块。2豆角摘好，洗净后放沸水中焯一会。3加入适量食盐（一勺）继续焯。4焯好的豆角捞出放到凉水里后，油热爆香葱段，蒜片加入南瓜块翻炒均匀。5南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。6加入食盐，酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水 小伙慢炖。7直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可！
慕容雪薇
妈妈包豆角包子可是有一手的，鲜香不油腻，白白胖胖看着就有食欲。
石榴树2008
1豆角洗净后去除头尾，切成约4cm的段。2蒜切末、干辣椒切段。3将蒜末、干辣椒放入碗中，淋上烧热的花生油。4加生抽、香醋、盐、鸡精，几滴芝麻油调成凉拌汁。5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下豆角煮熟。6煮好的豆角冲两遍清水，沥干水份。7淋上调制好的凉拌汁。8成品图。小窍门1、豆角入锅要煮至熟透约一分钟，煮好的豆角过两遍清水这样能保留清脆的口感
零下一度0511
简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！
我是土豆
这是一道比较典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。北方人喜欢炖菜，尤其是秋天，各种果实成熟，将它们搭配在一起，充满着大丰收的景象，所以这道菜的名字也很好听，【东北大丰收】，展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。这菜荤素搭配，食材随意，喜欢的食材都可以放在一起炖，因此，它还有一个名字叫乱炖，乱炖一锅出，那叫一个香。
大海微澜
今来一款：剁椒肉末炖豆角，美味下饭，一勺剁椒简直是灵魂所在，感觉有了剁椒，便拥有全世界????????家常做法，供大家参考
米拉Miira
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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