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小时候最爱吃的饭就是豆角焖面，而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角，最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时，菜都不怎么会做，但是最会做豆角焖面，在帝都生活，很难吃到一碗家乡的豆角焖面，有时候同学聚会都说要吃我做的豆角焖面，以此来怀念家乡。
快乐小鱼(⊙o⊙)
1排骨洗净过水焯一下，做锅，葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，下排骨加盐、味精、胡椒粉炒一下加开水炖烂。2豆角，土豆块过油备用。3做锅，下土豆，排骨加盐、味精、大酱翻炒加骨汤炖熟，放豆角大火收汤出锅。
李陌
其实我不是特别喜欢吃甜的，但我的一个朋友喜欢吃甜的，就连喝粥也愿意放糖，昨天吃了甜的烧豆角感觉还不错，所以也试着放了点
醉爱痴
1一汤勺发酵粉加入适量温水（不烫手），搅匀用于发面；2放入五百克面粉用活好的发酵水和面；3盖好盖子，放入阳光下大概半小时面可以发起来；4发好的面团；5将面团揉均匀，擀适量大小的饼放入锅里煎；6正反面都的上有火候，大概十分钟左右就可以出锅；7做好饼待用；8准备豆角，揉，姜蒜，辣椒，切成丁状；9平底锅热油，爆香姜蒜，放入肉丁翻炒；10炒干水分加入生抽；11放入豆角继续翻炒，以此加入生抽、十三香，盐，味精等调味；12炒熟盛盘；13将炒好的豆角肉加入做好的饼享用；
寒韵飞霜
今天儿子点餐豆角焖面，既然点餐咱就赶紧准备吧！到超市里买了原材料，洗菜，切菜，不到半小时就OK！
宇宇叫我妈咪
家里只有豆角就来了素炒吧！
醉爱痴
北方人都好这口，豆角、面条是主角，其他可以自由发挥，个人喜欢西红柿，有了西红柿感觉特提味，不信，你试试。
阿兹猫多多
1面揉好2配菜切好3猪肉切片4豆角洗净切段备用5配菜和猪肉一起翻炒，加入盐巴，翻炒后，加入料酒，加入生抽，炒干后加入黄豆酱6猪肉全熟，加豆角7面条切好，用油拌开8锅里面加入适量的水焖煮水平至食材9面条稍微蒸一下，10水快干，加入面条11把他们拌开12加盖焖4分钟13出锅
lippy001
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，无论单独清炒，还是和肉类同炖，都是人们喜欢的食材。
飘雪厨房
夜半小厨房：超级下饭家常菜，这周做了三次，小伙伴们太爱，根本停不下来。
雪地里的土匪
1豆角洗净切段，入水焯烫，开锅之后再煮两分钟左右即可捞出！2过凉之后摆到盘子上！3肉切丝之后下锅炒熟，放点盐！炒熟之后摆到焯烫好的豆角上！4凉拌汁:生抽，醋，盐，蚝油，麻酱，芝麻和香油，搅拌均匀之后淋到摆好盘的豆角肉上即可！5成品欣赏！6成品欣赏！7成品欣赏！
YK演堃
老公最爱，本人不太喜欢。总觉得吃打卤面吃的时候佷撑。????
漪荷
第一次吃豆角炒蛋是去姑姑家，姑丈做饭做了这道豆角炒蛋，从此便爱上这道菜了！简单易做又好吃，特意介绍给大家，加入美天这么久，学习了很多，但这是我第一次发菜谱，喜欢大家会喜欢！初级水平，大家莫见笑哈！
Venni0_0
小的时候只有夏天才能吃到豆角，现在大棚蔬菜遍地都是，一年四季都有豆角了！肉炒豆角虽家常，却也及其美味。豆角炒的时候一定要熟透，要不然真的会中毒的。
宝妈小厨.
买了油豆角，准备做豆角炖肉。在冰箱里找肉的时候，发现了一小袋切好的冻玉米，就拿了出来，和豆角肉一起炖了，玉米吸进了肉和豆角的香味，特别好吃也。
金凤栖梧
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
