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自制蒸肉粉请看这里http://home.meishichina.com/recipe-227858.html粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞定。平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候，一般也会习惯于用一些蔬菜垫底，这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻，其实单独蒸菜菜也是很美味的，特
sunshinewinnie
每次都是吃肉片豆角焖面，今天没有买肉，但是有炖好得排骨，我觉得可以做一做，做好后味道也是棒棒的！面买的熟得，我觉得熟面对于上班族还有天气这么热还要做饭得同志们是不错得选择，不然自己蒸，好热啊！呵呵
瑞瑞の网购
1猪肉切成片，用盐、酱油、料酒、十三香、淀粉，腌制20分钟。2豆角洗净后，切成段。3胡萝卜切条，青椒切丝。4热锅凉油，放入葱姜末。5炒香后，放入腌制好的肉片，继续煸炒。6肉片炒至变色后，放入豆角。7豆角炒至变绿后，放入胡萝卜。加入酱油和、料酒、盐调味。8倒入热水至与菜齐平。大火烧开。再炖10分钟。9待到豆角成熟后，放入一半的手擀面，盖上锅盖，焖2分钟。10再放入剩余的面，再焖2分钟，用筷子翻一下面，防止巴锅，如果水不够，可少添一些热水。出锅前放入青椒丝，再焖1分钟即可出锅。
千门封竹
算是家乡菜。
nageya
1准备些大料: 花椒、红辣椒、香叶等大料，将所有的大料倒入无油的水中， 2 加入比平时量大一些的盐，大火煮开后转为小火煮上十分钟； 3 将新鲜的豆角洗净了控干水分放入腌菜坛中，再将刚才煮好已经放凉的大料水倒入其中； 4 加入适量的白酒； 5 盖上盖，用水密封，约一周左右就腌制好了； 6 将腌好的豆角切成小粒， 再准备好其它配料； 7 腰花中间对剖成两半，去除中间白色的筋膜；8将处理好的腰花切成条，加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等，拌匀后腌制五分钟； 9 烧锅开水， 将腌制好的腰花倒入， 腰花变
斯佳丽WH
1蒸锅上火，上汽后放入面条蒸8--10分钟备用。面条和菜的比例约为1：1。2豆角择去老筋，用手掰成段。3干香菇用水泡发改刀。香菇水不要倒掉。4炒锅上火，加少许底油，4成热时下入五花肉片和八角煸炒出油。5下入豆角。6中火把豆角从青绿色炒至翠绿色，下入香菇翻炒均匀。7加入泡香菇的水和一些热水继续煮制，水的量应和菜持平。8准备一盆约40度的温水，加入少许油和盐，把蒸好的面条放入涨发2分钟左右。（此步是为了保持面条滑软筋道的口感。）9把涨好的面条铺在锅中，撒少许盐，盖上盖小火焖制。10做料汁：把大蒜切成粒，不要太
给宝贝做的饭
1炸猪油2爆香蒜头3把苦瓜和豆角倒入炒锅4快速大火翻炒！5调味即可上碟啦！
yanqm86
很家常的一道菜，同样的食材不同的味道，食材虽然简单但味道却非同一般……
JU家小厨房
1将食材处理如图，豆角切为细丝状。2锅中水开后加入1克盐，放入豆角丝，水再次沸腾后再煮3分钟即可。3捞出豆角，放入蒜末，黑芝麻，香油，橄榄油，盐，醋，拌均匀就可。4脆嫩的凉拌豆角，胃口大开，清爽美味。
nageya
这个南瓜是婆婆家地里种的，拿来了一段时间，一直没吃，今天我用豆角和五花肉和南瓜一起炖了，南瓜里炖进入了汤汁的香味，特别好吃。
金凤栖梧
那天，跟朋友聊天，他说他离开了面条没有办法活。地域特点，他们离不开面条如同其它人离不开米饭是一个道理，因为从小吃面长大，太熟悉这个味道，当然就离不开了。我家老公也是一样，离不开面条，每天都要吃一次才成。人家吃面还很简单，就是喜欢吃捞面，有蒜汁那是最好的了。呵呵，其实我本人也觉得面条更有家的味道，因为我也是吃面条长大滴。小时候，吃妈妈的手擀面，记忆中，妈妈忙完了田里的活儿，回家还要在厨房里擀面条，冬天的时候手冻得很红，夏天的时候又常常大汗淋漓。我们稍稍大些的时候，村里有一台大型压面机，村里的乡亲们每天上午都
辽南蟹
1豆角摘去筋，放盐水中浸泡2小时，冲洗干净2切丝，尽量切细，细了容易炒3开火后，放炒勺，放入约一勺油4油热后放入豆角丝煸炒，这个过程炒了约有20分钟，5把蒜拍碎，切成蒜末6在炒软的豆角丝中放入蒜末，炒出蒜香味7放入盐，花椒面，酱油，炒匀8撒味精出锅
湘云与天天
1豆角切小段2花肉切小块，蒜切碎3锅烧油蒜蓉花肉一起下锅煎，煎至肉色浅黄4放入豆角炒一会，等豆角颜色鲜绿时，如图一样鲜绿5淋入少许酱油，一匙盐，少许水炒匀，盖上盖子煮几分钟即可6出锅前调入鸡精炒匀即可
小邱美食日记
1主要原料。2豆角洗净切碎块，焯水备用。3葱花炝锅，放入猪肉末和红辣椒段煸炒。4炒到肉末出油，放入酱油，生抽，炒出香味，放入豆角煸炒。5炒匀后，加入清水煮汤。6煮开后，放入榨菜丝，白胡椒粉，再次开锅加入味精即可。7香菜洗净切末。8开水下锅煮面条。9将面条盛碗里，浇上煮好的豆角榨菜汤，撒香菜即可。
绿野薄荷
豆角是夏天盛产的蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸好的脂肪，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。喜欢吃肉的朋友加一点煮瘦肉，炒着吃更美味。
sourcehe
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
