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美味的干煸豆角
那个被遗忘的人
东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷…
lili4000
一到夏天，我就特别喜欢吃蒸面条，这两天妈妈走了，没人给我做了，只能自己做了，我也是第一次做的，也没人教我，我感觉做的这个程度已经不错了
张梦，
每到夏天，吃到老宅种的绿色有机蔬菜就觉得很幸福。家里种的蔬菜不如市场的卖相好，可是味道比外面的清甜很多。简单的炒一炒、焖一焖超美味！
我是胖猪猪
1所需食材：猪瘦肉、豆角、土豆、手擀面2将猪肉洗净切薄片 豆角、土豆切好备用3锅热倒入少量油 把肉炒至变色倒入酱油4加入豆角、土豆一起煸炒一分钟5放适量水 比平时炖菜的多一些就好、加入少许盐6煮到差不多的时候 倒入面条 盖在上面就可以 转至小火7汤汁收的差不多了 把面和菜搅拌均匀即可8好啦 制作完成啦 喜欢的朋友多多支持哦 以后会更新其他菜品 ????????????9喜欢煮饭的朋友可以关注一下我的快手 我们可以互相切磋一下 ????????????小窍门快手ID：112171466
水蜜桃妈妈菜菜
吃着非常解馋，过瘾的一道菜
喵饿了
前两天逛菜市场， 看到新鲜的茶树菇卖， 茶树菇有着独特的香气，全家人都很喜欢，赶紧买了些回来。茶树菇营养价值极高，高蛋白，低脂低糖，是纯天然无公害养生食用菌。它含有人体有益人体的氨基酸和丰富的矿物质元素，具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的等多重功效。而豆角是蔬菜中的佳品，富含维生素B、C和植物蛋白质，具有安神.调理消化系统,理中益气，补肾健胃的功效。 将茶树菇和豆角两种食材搭配在一起， 茶树菇口感爽脆、口味鲜香， 而豆角的加入在提高营养的同时还能让菜式更加悦目，虽然是道
斯佳丽WH
1原生态的长豆角和茄子。2茄子洗净，改刀成小段。用水泡五分钟捞出放少许盐腌几分钟把水分腌出来后挤干。3长豆角摘成手指般长短洗净备用。4事先准备好的肉末。5长豆角在开水里（加少许盐）焯五分钟捞出。6锅里烧热油，倒入肉末炒变色。7倒入茄子翻炒。8把肉末和茄子铲到边上，加一匙羹的豆瓣酱爆香。9倒入豆角，翻炒。10炒均匀用盖子盖上，小火焖差不多五分钟时放一小匙羹生抽翻匀即可出锅。小窍门因为豆瓣酱有盐味，茄子用少许盐腌过，所以不需要加盐。各种食材的料都是大概。
harriet1003
1面粉里加糖，酵母拌匀，用温水和成面团2豆角用水抄下，肉馅放锅中煸炒成五成熟3豆角切碎与炒好的肉馅加盐，酱油，食用油和匀，包成包子，上锅蒸熟小窍门因为面里加了糖，所以只要十几分钟就可以了，不然面不好用
薄荷风味
一说干煸就会让人想到油炸，想想都会胖；忘了昨天在哪看到说是去饭店不要点的几道菜，其中就有干煸豆角，用来炸豆角的油绝对不敢保证是健康的。今天突发奇想决定打破传统做法，上一道改良版的低油低脂又美味干煸豆角
流星美食坊
1肉切成小片备用2油烧热，凉一会儿3把肉放入锅中，小火翻炒4依次放入干辣椒、葱段、大料、生姜沫后翻炒5翻炒十分钟后放入盐6再翻炒十分钟后放入十三香7油炒到清亮后放入醋8再放入辣椒面翻炒9肉臊子完成10胡萝卜、豆腐切成小片，豆角切成丁，胡萝卜、豆角快炒熟时放入豆腐一起翻炒11素臊子完成12油烧热，放入生姜沫，倒入醋、盐，翻炒一会儿倒入适量开水，放入素臊子、肉臊子，汤汁备用13将准备好的韭菜沫放入汤中，另用锅烧水下面，每次吃，小碗少捞点面，再将做好的汤汁浇入面中即可小窍门1、时间根据肉多少确定，用小火，只要油
zihua19860810
1新鲜豆角洗净切成丁，备用。大米适量，淘洗干净，备用。葱花切碎，备用。2平锅热锅后，食用油适量，放葱花炒香，放豆角翻炒。3豆角加水，加盐。大米平铺在豆角上面。切勿继续翻炒。水没过大米一指左右。盖盖小火闷。4大约二十分钟。水收干，大米熟了。用勺子翻匀。5出锅。
浅浅笑云
1猪肉切丁 最好带点肥 用味极鲜腌制一会儿2西红柿切丁3豆角切丁4葱蒜切碎5油热将猪肉丁炒至金黄色加入葱蒜6加入豆角丁 将豆角丁炒至断生加入少量盐 加入西红柿丁翻炒一会7加入温水 大火煮开 中火慢炖 加入盐 汤快收干的时候加入鸡精 少量醋8面条煮熟后淋上卤就可以了。我把面条稍微过了下凉 个人喜好 完成了小窍门豆角.味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。
郭????宝宝_hLiKTY
1要选老豆角切成段，要去筋2倒入适量面粉拌匀3放入蒸锅蒸十分钟左右4蒸好后要用筷子搅拌一下，否则都粘在笼布上了，在放些油、盐、蒜沫炒一下，盛出后可以浇些香油或辣椒酱小窍门要选老豆角啊，要拨出筋，否则吃时全是筋，有时候也不炒。在家时妈妈都是炒的，说是可以变干些更好吃
谷月幽丝
自古即有"以脏补脏""以心补心"的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。猪心的做法有很多种，可以炖汤，可以爆炒，今天就搭配这个季节新鲜上市的豆角来炒它。 豆角炒猪心，一款下酒送饭都很不错的家常小炒，猪心因为加入了蚝油爆炒，很鲜香脆嫩；而豆角色泽翠绿，荤素搭配，香味浓厚，白红相间。简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效，可以帮助我们在这炎热的夏季养心安神，改善睡眠质量，让能一夜好梦。。。
斯佳丽WH
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
