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1三黄鸡切成大块洗净，用冷水浸泡出血水。2冷水入锅烧开，煮出浮沫，捞出洗净。3香菇泡发切开，姜切片，葱切段。4锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、料酒、香叶、陈皮炒香。5倒入鸡块翻炒变色，淋入料酒。6倒入老抽、生抽翻炒几下，倒入清水没过鸡块，放入香菇。7倒入砂锅，大火烧开，加入盐转小火炖制鸡肉软透。8放入豆泡，大火继续炖5分钟左右。9成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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maggie-Tiao
超级入味的下饭菜，米饭伴着汤汁那叫一个美味！
开心肥羊
1鸭血切成片，冷水下锅焯水去浮沫。2豆泡从中间切开。3粉丝用冷水泡五六分钟。4葱切碎，姜切丝，香菜切段。5锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。6加入清水和高汤烧开。7放入鸭血和豆泡，中火煮五分钟左右。8放入粉丝、盐、鸡精继续煮一二分钟。9放入香菜、香油，搅拌均匀。10成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备好食材。2食材切好备用。3锅内放油，爆香蒜，在放入肉翻炒。4放入豆泡，豆干翻炒，放盐，生抽，蚝油调味，加适量水，炖20分钟。5最后放入葱，翻炒一下，出锅。6装盘。
紫菱夜雨
豆泡里边塞满肉馅，吸收汤汁颗颗饱满多汁。
丽彩（五谷杂粮）
经济又实惠的豆腐泡，用来做凉拌，味道真的让人意想不到！豆腐泡吸满了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下来！
东古美食厨房
1锅热倒油。2加蛋液。3鸡蛋盛出备用。4锅内加底油。5加虾皮爆香。6加黄瓜片炒至微软。7加入豆泡。8加入鸡蛋。9加小半碗清水、盐、鸡精调味。10装盘。11一起吃饭吧！小窍门豆泡切开更加入味。鸡蛋、豆腐加入小虾皮秋季补钙佳品。
大蜜呀v
今天，和大家分享一道用牛肉做成的暖锅，很适合寒冷的冬季，鲜美好吃热乎乎，暖身又暖胃，喜欢就一起试试！
雪峰儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
