香菇包我很喜欢,不管是它的形还是口感都是相当棒的,我家宝贝儿说,妈妈你太棒了????!
AI·味道
广式月饼也可以有颜值[呲牙]模具用的是学厨50克粉色水晶模具,每个月饼的花纹都清晰得不要不要的选择困难户的我,不犹豫,不闹心,每个花片都做了一个月饼[挤眼][挤眼][挤眼]月饼之中最喜欢的还是广式月饼,回油后的月饼油润色泽诱人软软润润的,饼皮的香,豆沙的甜适中,蛋黄的咸,多重味道诱惑着你的味蕾看着粉色月饼太喜欢了,还没来得及回油就一下吃了两个[捂脸][捂脸]
雅雅杨小厨
还记得小时候的五仁月饼吗?我印象中小时候除了五仁月饼还有蛋黄莲蓉,我那时特爱吃莲蓉现在想吃就吃,只要自己动手,什么馅都不在话下……????????????????????????此方使用63克模具
QQ爱烘焙
1冰皮搓圆2学厨模具准备好3推进去模具4豆沙是购买的5冰一冰更好吃6图案超好看。7馅儿也好吃。小窍门水要沸水哦。
o小银啊
耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!
小耿妈妈
自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的; 鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清; 莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋黄酥,图片忙乱中照得不多,白芝麻是莲蓉蛋黄酥,黑芝麻是豆沙蛋黄酥。
流光飞舞的公主
1油皮材料准备好备用。2油酥材料准备好备用。3咸蛋黄备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5烘烤好的咸蛋黄,取出待凉,裹在豆沙里面,17个咸蛋黄依次裹好备用。6裹上豆沙的咸蛋黄,17个备好了。7面包机放入油皮材料搅拌,除面粉。8加入面粉继续搅拌。9油酥面部加入面包机搅拌均匀。10搅拌好的油皮和油酥,静置20分钟。11油皮部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。12油酥部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。13将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。14卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。
逝去的爱情
1黄油融化2加白糖搅拌均匀3搅拌完全融化后加全蛋液4再加入牛奶和椰蓉搅拌,然后放冰箱里过夜5紫薯蒸熟,用擀面杖压成泥6和面粉混在一起,切成30g一个剂子7放入豆沙,椰蓉8用虎口封口,然后磨具里9白色是干面粉,防止粘在模具上,压出来的好美10放入烤箱上下170度20分钟,前5分钟取出来刷蛋液11成品
somnus0326
南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。现在正是南瓜大量上市的季节,价格也便宜,不妨多吃点。
英子草23
1准备好所需的材料。2咸蛋黄表面喷高度白酒,放入烤箱烘烤5分钟。3将豆沙压扁蛋黄放在中间,将豆沙包裹住蛋黄,滚圆。馅料做好备用。4将转化糖浆、色拉油倒入面包机内搅拌均匀。5加入枧水继续搅拌。6加入面粉继续搅拌均匀。7包上保鲜膜静置2-3个小时。8将饼皮分好为52克。馅为30克,每个月饼重量都在82克。取一个饼皮面团,在手掌上压扁,把馅料放在面团中间,用手把饼皮慢慢上推至包裹住馅料收口。9在模具里均匀的撒上面粉,转几下再倒出多余的粉,然后放入月饼坯。10轻轻按下后,压出月饼花纹,轻轻提起月饼模子。11依次做
逝去的爱情
有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~~~
吾爱烘焙
1准备好油酥材料。2油皮材料准备好备用。3咸蛋黄、豆沙备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5裹上豆沙的咸蛋黄。6面包机放入油酥材料搅拌,除面粉。7加入面粉和抹茶粉继续搅拌。8搅拌成抹茶面团冷藏半个小时。(油酥面团)9制作油酥材料,把步骤二材料放入面包机。10放入粉类搅拌均匀。11搅拌好油皮,静置20分钟。12油皮部分,一份20克,静置20分钟。13油酥部分,一份20克,静置20分钟。14将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。15卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。16用擀面杖擀成椭圆形17依次
逝去的爱情
很可爱的一款小面包,有着很好听的名字---金钱面包,做这个面包,不需要很高的技巧,简单的造型,烤出来却相当的诱人,我还包了豆沙馅,吃得时候好满足。
乐食记
今年第一次做冰皮月饼,用心做,还是挺成功的冰皮月饼。
逝去的爱情
1提前备好所需材料。2温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。3倒入面粉继续搅拌均匀。4搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。5发酵好的面团,是原来面团的两倍大。6将面团揉搓均匀,分成一个个小剂子。7揉搓成圆形用擀面杖擀扁,放入适量豆沙馅。8底部捏紧,收口。在前端捏出刺猬的头,用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。9用丁香沾到头部两边做眼睛。10依次这样做好。11蒸锅面上刷少许油,放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。12出锅入盘,待温可以享用。
逝去的爱情
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児