香菇包我很喜欢,不管是它的形还是口感都是相当棒的,我家宝贝儿说,妈妈你太棒了????!
AI·味道
广式月饼也可以有颜值[呲牙]模具用的是学厨50克粉色水晶模具,每个月饼的花纹都清晰得不要不要的选择困难户的我,不犹豫,不闹心,每个花片都做了一个月饼[挤眼][挤眼][挤眼]月饼之中最喜欢的还是广式月饼,回油后的月饼油润色泽诱人软软润润的,饼皮的香,豆沙的甜适中,蛋黄的咸,多重味道诱惑着你的味蕾看着粉色月饼太喜欢了,还没来得及回油就一下吃了两个[捂脸][捂脸]
雅雅杨小厨
还记得小时候的五仁月饼吗?我印象中小时候除了五仁月饼还有蛋黄莲蓉,我那时特爱吃莲蓉现在想吃就吃,只要自己动手,什么馅都不在话下……????????????????????????此方使用63克模具
QQ爱烘焙
1冰皮搓圆2学厨模具准备好3推进去模具4豆沙是购买的5冰一冰更好吃6图案超好看。7馅儿也好吃。小窍门水要沸水哦。
o小银啊
耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!
小耿妈妈
自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的; 鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清; 莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋黄酥,图片忙乱中照得不多,白芝麻是莲蓉蛋黄酥,黑芝麻是豆沙蛋黄酥。
流光飞舞的公主
1油皮材料准备好备用。2油酥材料准备好备用。3咸蛋黄备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5烘烤好的咸蛋黄,取出待凉,裹在豆沙里面,17个咸蛋黄依次裹好备用。6裹上豆沙的咸蛋黄,17个备好了。7面包机放入油皮材料搅拌,除面粉。8加入面粉继续搅拌。9油酥面部加入面包机搅拌均匀。10搅拌好的油皮和油酥,静置20分钟。11油皮部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。12油酥部分,一份20克,分为21份。静置20分钟。13将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。14卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。
逝去的爱情
1黄油融化2加白糖搅拌均匀3搅拌完全融化后加全蛋液4再加入牛奶和椰蓉搅拌,然后放冰箱里过夜5紫薯蒸熟,用擀面杖压成泥6和面粉混在一起,切成30g一个剂子7放入豆沙,椰蓉8用虎口封口,然后磨具里9白色是干面粉,防止粘在模具上,压出来的好美10放入烤箱上下170度20分钟,前5分钟取出来刷蛋液11成品
somnus0326
南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。现在正是南瓜大量上市的季节,价格也便宜,不妨多吃点。
英子草23
1准备好所需的材料。2咸蛋黄表面喷高度白酒,放入烤箱烘烤5分钟。3将豆沙压扁蛋黄放在中间,将豆沙包裹住蛋黄,滚圆。馅料做好备用。4将转化糖浆、色拉油倒入面包机内搅拌均匀。5加入枧水继续搅拌。6加入面粉继续搅拌均匀。7包上保鲜膜静置2-3个小时。8将饼皮分好为52克。馅为30克,每个月饼重量都在82克。取一个饼皮面团,在手掌上压扁,把馅料放在面团中间,用手把饼皮慢慢上推至包裹住馅料收口。9在模具里均匀的撒上面粉,转几下再倒出多余的粉,然后放入月饼坯。10轻轻按下后,压出月饼花纹,轻轻提起月饼模子。11依次做
逝去的爱情
有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~~~
吾爱烘焙
1准备好油酥材料。2油皮材料准备好备用。3咸蛋黄、豆沙备好。4咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分钟。5裹上豆沙的咸蛋黄。6面包机放入油酥材料搅拌,除面粉。7加入面粉和抹茶粉继续搅拌。8搅拌成抹茶面团冷藏半个小时。(油酥面团)9制作油酥材料,把步骤二材料放入面包机。10放入粉类搅拌均匀。11搅拌好油皮,静置20分钟。12油皮部分,一份20克,静置20分钟。13油酥部分,一份20克,静置20分钟。14将油皮压扁,包入一份油酥。静置20分钟。15卷成筒状,收口朝上。用擀面杖擀成椭圆形。16用擀面杖擀成椭圆形17依次
逝去的爱情
很可爱的一款小面包,有着很好听的名字---金钱面包,做这个面包,不需要很高的技巧,简单的造型,烤出来却相当的诱人,我还包了豆沙馅,吃得时候好满足。
乐食记
今年第一次做冰皮月饼,用心做,还是挺成功的冰皮月饼。
逝去的爱情
1提前备好所需材料。2温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。3倒入面粉继续搅拌均匀。4搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。5发酵好的面团,是原来面团的两倍大。6将面团揉搓均匀,分成一个个小剂子。7揉搓成圆形用擀面杖擀扁,放入适量豆沙馅。8底部捏紧,收口。在前端捏出刺猬的头,用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。9用丁香沾到头部两边做眼睛。10依次这样做好。11蒸锅面上刷少许油,放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。12出锅入盘,待温可以享用。
逝去的爱情
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿