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1把五花肉肥瘦分开，切小丁；热锅到一点点油，先把肥肉放进去小火炸出油，注意不要炸老了，等炸到两边发黄即可；然后放入瘦肉部分继续炸一会儿，然后放入切好的姜末和葱末炸出香味～2姜末和葱末炸出香味后，开始加甜面酱，小袋加半袋就够了，然后再加入3—4勺黄豆酱，在锅里搅匀，小火慢慢炸，要搅动，不要粘锅了3随后加入切好的香菇丁，搅动均匀，使得香菇丁都沾上酱，香菇炒的时候会出些水，等香菇出水后，再加入一点温水继续煮一下4然后可以放入一点生抽，鸡精调味，也可不放，盐可以不放，因为酱本身就有咸味，如果酱放的少了，可以适当加
莉sundy
豆芽我家经常买来吃很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。
林夭夭
很多人，一到周末总是在纠结吃什么？吃什么？吃什么？其实老赵也很纠结啊！下午去菜场逛了逛，瞧见黑鱼还不错，好吧！那就吃酸菜鱼好了~于是乎老赵整个人都酸爽了......
老赵厨房
最近中了《一起用餐吧》这部韩剧的毒，剧中主角们美美吃的陶醉的样子，真的是馋的我整个人都不好了，于是自己动手研究起了剧中的美食，第一集中秀景吃的这个青海大王相信很多朋友都印象颇深，当时女主角吃章鱼的那一段是经典，但是边边这次没有买到新鲜的章鱼就只能遗憾了。
台湾大同TATUNG
1准备材料2将蔬菜洗净3将胡萝卜，圆白菜，香菇，切丝4将胡萝卜和圆白菜和五花肉用炒锅炒一下，其他材料用水焯一下5将石锅锅底刷油，放上煮熟的米饭，然后摆上刚才处理过的菜6将石锅放在煤气灶上烧几分钟，此步骤是为了让米饭起锅巴7然后准备好拌饭酱，美味的石锅拌饭就ok啦～
樱桃芳
凉皮的成份主要是大米，大米是我们日常生活中的主要粮食，除含有人体需要的营养成分，满足人体需要外，还具有食疗作用。具有补中益气、益脾胃的功效，是病后肠胃功能减弱、烦渴、虚寒、痢泄等症的食疗佳品。
个性胜过姿色
黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左豆芽右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
涵宝de妈
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冷冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品~
jzhzlljyf123
酸辣开胃的豆芽豆皮，我很喜欢吃哦！喜欢酸辣扣的，一定不要错过~
翟女……
1豆芽热水焯熟。2放入大深盘垫底。3里脊肉用蛋清，老抽，料酒，胡椒粉搅拌腌制10-20分钟。4干辣椒，青红花椒炒香。5用擀面杖把图4的辣椒花椒碾碎备用。6豆豉，豆瓣酱，小葱炒香（小香葱也可最后淋油的时候放），然后加入热水或高汤。7放入肉片，煮熟。8加点糖，盐。9把碾碎的粉末放到菜上，热油淋在上边。
nonodeqinmeimei
1鸡肉洗净用厨房纸擦干并切成小块。锅中放油，加入葱粒和鸡肉翻炒三分钟。加入椰浆，一点蔬菜汤（也可以用白水），盐，黑胡椒，芝麻酱搅拌均匀。2加入豆芽继续翻炒。3在锅中加入一点酱油和东南亚的辣椒酱继续翻炒4把煮好的面条放入炒好的酱汁中搅拌均匀即可
晔游
冬天吃火锅方便，暖和。不喜欢超市卖的火锅底料，喜欢自己随心所欲的调试好。既健康又美味。也不容易上火，大人小孩都可以吃。
留守幸福╭妈咪
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣、香辣为主，是一道典型的川菜，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝佳，健脑益智，安全绿色保健。我知道一般做火锅鱼得用火锅底料，这次做的火锅鱼，我尝试用的是麻辣空间的冒菜底料，做出来的味道还是差不多的，现在才知道，原来冒菜底料不止可以做冒菜，也可以做火锅鱼（冒菜鱼）。
小苹果AZT6
1黄瓜热狗切片，毛肚切丝，2豆芽木耳黄瓜炒好放在碗底3毛肚出水，加油炒火锅底料，胖子鱼料小火煸香4加水烧开加盐味精胡椒粉，捞出汤里的渣子，把鸭血，毛肚，等分别在锅中煮熟捞出，汤在碗中适量，加葱花蒜蓉，干辣椒，花椒冲油即可
点烟燃寂寞
平时很喜欢吃石锅拌饭，家里没有石锅，就像把它改良一下，于是自己动手做起来。程序很简单，食材很丰富，在家里随时都可以做，也很方便，更卫生！下面我们做起来吧！
向阳花6339
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
