特别的鲜香美味…
萝卜头~美食厨房
家里有个最怕吃蔬菜的孩纸,每次为了让他吃点蔬菜都要花点心思,今天做的是菠菜面条,小家伙吃了不少,又骗到他吃蔬菜啦,开森啊????。
贝壳0703
1花鲢处理干净后,鱼骨加葱姜料酒熬成鱼汤。2鱼肉片成鱼片,加入黑胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒拌匀后封上保鲜膜腌制15分钟。3香菇洗净切片备用。4豆芽入开水汆熟备用。5香菇入鱼汤汆熟后和豆芽一起铺在盘底备用。6干辣椒对半剪开备用。7小葱切末备用,不用切得太细。8腌好的鱼片下入鱼汤中煮熟(注意要一片一片的下,煮的时候不要随意搅拌)。9煮熟的鱼肉铺在打底的菜上。10撒上干辣椒段和花椒。11再撒上葱末(葱、干辣椒和花椒的用量一定要足,这道菜主要就是靠这三样作料提味)。12煮鱼的同时另起一锅,把菜籽油烧至冒烟。1
靖丰小厨
1姜蒜切末后用温水浸泡30分钟。2再姜蒜水中加入生抽、醋、白砂糖、黑胡椒粉、盐后调匀备用。3小葱、小米辣、油酥花生切碎备用。4豆芽汆熟备用。5凉面入冰水浸泡5分钟。6凉面豆芽依次铺在盘里。7倒入调好的酱汁。8再浇上一大勺红油辣子。9最后撒上葱末、小米辣圈和花生碎即可~(什么?凉面要加麻酱?不存在的~四川只有麻将没有麻酱~~)
靖丰小厨
豆牙,清热解毒,利尿除湿。
凤记美食
操作简单又好吃的热干面来啦????
温晓情
我家平时还是比较喜欢吃豆制品的,买回来也不用啥复杂的加工过程,比如说豆腐干凉拌菜可以来点,炒菜也可以放点味道都是很不错的,比如今天这道随便炒就是我用韭菜,豆芽,加了几片香干胡乱炒了几下就上桌了,而且这样炒起来吃得比肉菜都香。
美女天天
1紫苏。2鸡翅尖洗干净焯水。3酸笋洗干净,挤干水。4黄豆芽洗干净焯水。5田螺放进面粉水内搓洗干净,然后用清水再洗两遍。6洗好的田螺。7葱切段,姜拍开,蒜拍开。8尖椒切好。9热锅下田螺炒干水,这样可以去腥。10田螺炒干起锅备用,锅洗干净将酸笋炒锅。11酸笋起锅,把锅洗干净,放入油,将葱姜蒜放下去炒香。12加入尖椒。13加入酸笋。14加入田螺翻炒。15加入紫苏。16加料酒,酱油,耗油,老抽,鸡精大火翻炒。17加入鸡翅尖翻炒。18加入少量水焖煮半个小时,期间需要翻动。19最后十分钟加入豆芽。20出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
川渝的凉面,就是巴适。天气闷热,看到热菜就饱了,那就上凉菜,吃凉面,酸甜口味,我的最爱,吃不够,再来半斤涩。夏天燥热,凉面不错,味道巴适惨了。
辰氡
日式料理海鲜丼,一个人的晚餐今年日本的夏天来得特别的早,这个季节的白天已经到了26.7度,对于我这种出生在北方的人,春天的气息还没完全感受就直接到了夏天,想念家乡的四季分明,也恋着日本的各种美味食材,今天去超市买牛奶偶然看到刺身的边料,又买到很新鲜的大虾,就做一个来日本大家都喜欢吃的海鲜丼~豆腐酱汤,凉拌黄豆芽,海鲜丼一共用时不到20分钟,一顿简单丰盛的晚餐!
惠美莉私房菜
1这是上一餐剩下的猪头肉。2黄豆芽洗干净。3热锅下肉翻炒。4加入豆芽小火翻炒,豆芽会慢慢出水的。5加入适量的酱油,因为猪头肉本身是有调料了的,所以不用放太多调料避免味道过咸。6出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1先把干酱调稀:水和干酱1:1的比例,慢慢加水调,搅一搅再加水。2稀释完毕。3五花肉洗净,先切厚片。4再切成条,大肉丁有嚼头,口感比较好。5大肉丁切好。6葱白、姜末切好。7葱碎,炝锅用。8热锅倒油,待油热后,下葱炒香。9下肉丁翻炒。10煸炒至微黄,放入八角和姜末继续煸炒,要是偏肥的五花肉,需要慢火多煸炒会儿,把肥油烤出来。11放少量酱油和料酒,中小火煸炒一会儿。12把稀释好的酱倒入锅内,开大火用铲子不停地搅拌,刮锅底。13开锅后调中小火,熬10分钟。14放点冰糖,继续咕嘟10分钟,用铲子不停地慢慢搅拌,以
菊子厨房
1海带洗净,放到沸水中焯熟,捞出用凉水过滤一下。2千张切丝。3黄瓜切丝,豆芽用水焯熟,过水捞出沥水(忘记拍照了)。4倒入适量的调理,拌匀即可,上面撒上小红椒点缀。5成品。
小不点_June
1成品!2豆芽适量,洗干净!3锅里适量开水,焯一下,控干水分,备用!4适量葱、蒜、香菜末,盐糖,耗油,酱油,生抽,小米辣,香油,搅拌好!5成品!
诗韵墨香
买了很多油泡,自己做了一些豆腐包,分袋放入冰箱冷冻起来,就和水饺一样,吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以,非常方便。
飘零星
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上,将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后,转小火煮40分钟,30分钟时,放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时,关火晾凉,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520
品尝到自己亲手做的蛋糕,,,是多么开心。。试试吧
依依520