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腊肉炒萝卜干是湖南的一道特色家常菜，香辣下饭，也是一道不错下酒菜，在外的游子们最怀念的一道家乡味，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
豆腐干含丰富蛋白质，腊肉咸香可口，炒豆腐干简直不要太好吃，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
懒人必备，3分钟搞定。
美食博主成长记
韭菜馅饼在我老家又称火烧，是我家家常便饭，记得小时候能吃上妈妈做的这个馅饼就美滋滋！~长大了也学会了自己做了，味道确实好吃，还比较省事，喜欢吃馅的朋友可以学着做，可以做各种馅哦，可以做发面，也可以做死面的，喜欢你也试试吧！~1、将切碎的韭菜加入盐、包子饺子调味料，香油搅拌均匀2、面粉发酵至两倍大，如图片所示，将将其弄成大小的4块。3、将每块擀成图片所示薄饼，饼上加入搅拌好的韭菜馅，并在中间弄个小窝，以便打入鸡蛋，不外溢出。4、在小窝里打入两个鸡蛋，跟韭菜拌均，将拌均的菜馅摊在整张饼上。5、取另一片擀好的饼
馋嘴浣仔
今年辣椒种的比较多，吃不完所以就做辣椒酱，这个辣椒酱真的是拯救了我这个不喜欢辣椒口感的人。
清然一笑淡如水
冬天就适合炖菜，火锅，吃了暖暖和和！
噬血gg
好看还好吃的干煎黄花鱼。
佳♡佳
这红油超级简单，吃火锅，吃面条，做红油抄手，麻辣香锅，捞汁小海鲜，红油金针菇，全都用得到随手做一罐，超方便～
坏脾气莲莲
1将面粉、淀粉、清水、盐、糖和酸奶倒入盆中，使劲揉搓，注意一下比例哈！水和酸奶一定要少放，尤其是酸奶，放一勺即可！这个过程一定要好好揉，揉到可以把盆边的面全都粘在一起并且有点沾手，还很光滑的样子就行了。2揉成像这样的面团，在上面再撒上点豆油，继续揉搓，揉得不太粘了为止，这里注意一下油的比例，不要太多，如果多了就多加点面，揉成那种光滑，柔软的效果，形状也要可随意拉伸才行。3将面团放入锅中按煮酸奶键发面，一般得发个1——2小时，所以先不要管他了，让他先发好。4我们再来腌制一下牛肉，倒入烧烤酱，用手轻轻抓拌，腌
请过好每一天！
1准备腌菜。2大蒜切成末。3需要类似的辣椒。4拍碎即可。5热锅冷油。6撒点盐，防止粘锅。7直接爆炒，爆煎。8煎到一半下大蒜末，一定要类似这种颜色，虎皮色。9加腌菜。10关键时刻来了，加香醋。11加白糖即可（无需加味精）。12出锅了。小窍门此菜的灵魂在于一定要煎到位，加香醋，加白糖！油要多一些。
涛声依旧爱美食
1姜切片，胡萝卜切片，洋葱头切两瓣，芹菜排松，香菜带根洗净。2大葱拍松。3凉锅倒入生豆油，下入所有材料，小火慢熬。4各种材料熬干水分捞出（可以用来煮肉），葱油放凉装瓶。小窍门葱油可以用来拌凉菜，炝锅，葱香浓郁，味道好极了。
荒逸的厨房
外酥里糯，豆馅香甜，很是解馋。
在水一方爱美食
1花生放入一个鸡蛋放入淀粉，均匀搅拌。2放入油锅里炸，5分钟火不要太大了，出锅喜欢吃甜的就放糖。3不喜欢吃甜的可以放入烧烤料????小窍门花生放入锅中需要定型，然后在锅里搅拌下，火不能太大了，会糊的????
东北菜儿
1面用适量安琪粉发酵，发好以后擀成一张大饼，在上面倒适量油涂抹均匀。2加自己喜欢的调味粉。3然后卷起来。4用刀切成大小均匀份儿，用筷子压住中间，然后捏住上下两边拉长，扭成麻花。5蒸锅刷油，放里面按粗粮功能。6非常的好吃
王艳艳的厨房
我在之前的食谱文章中分享过一次五香烧饼，被很多人跟做了，大家都做得很成功，我也收到很多反馈，就是家里没有烤箱能不能做？其实没有烤箱，用电饼铛用锅煎烙都是可以的，我记得在学这个课程的时候老师也说过，外面卖的五香芝麻烧饼多数都是用饼铛烙的。所以我今天就用饼铛给小伙伴们示范一次。这次配方用量可做五香芝麻烧饼5个，刚好我家饼铛大小一锅就能烙出来，所以我每次都是做这个量，爸爸特别喜欢吃这个，每次做他都赞不绝口，总是说太好吃了，可惜不能时常吃到，意思是怪我太忙没有时间经常做。我也总是会追问他，跟买的烧饼一样不一样？他
美食妃英理
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
