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这款豆渣玉米小饼的制作方法很像铜锣烧，粗粮细做，兼顾了家中老人爱吃粗粮、老公却不喜欢纯玉米饼粗糙口感的两种饮食习惯。 这是前两天的早餐主食菜谱。平时做豆浆出的豆渣，如果不是马上食用，我都是冻在冷冻室里，随用随取。若早上用，头天晚上拿出来化着即可。 因为起得早，天还不是很亮，部分照片的拍摄效果不太理想呵。
西山豆角
我的早餐我做主，豆渣饼配豆浆早餐好营养。用过滤出来的鲜豆浆渣加面粉，糖揉成面团，做成豆渣饼。放进油锅里炸透，炸香，炸脆。配上一杯热腾腾的鲜豆浆，我的营养早餐就它没商量。磨好的豆浆，将豆渣过滤出来待用。将备好的豆渣加入白糖，面粉揉成面团。做成豆渣饼。放进面包糠里滚上一层面包糠。滚好面包糠的豆渣饼放进烧好油的锅里油炸，炸至浮起，酥脆。捞出沥油，配上一杯热豆浆营养早餐即成。
水青青
1准备材料2打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用3鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用4鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用5净锅放油下青红椒米，加盐，加豆渣6加鸡蛋7撒葱花，翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内8洒熟花生碎即可小窍门1.豆渣一定要烘干，才会更香。2.鸡蛋我 只用了蛋黄没用油，担心太油腻。
《中华火夫》
每一层都有糖哦···而且又香又脆！喜欢糖饼的朋友千万不能错过哈···
筑巢
豆渣好多人都吃过，有做豆渣饼的 ，有炒着吃的。可这种豆渣也许很少人吃过，或者很少见过。这是亲戚送的 ，可惜啊就是没看到原样的成品豆渣。据亲戚说，这种豆渣的做法和吃法就他们那里才有，豆渣是用新鲜的做豆腐过滤的豆渣，用他们那里的一种灯笼草做成的，那灯笼草是关键，只有那种草才能做出美味的豆渣，首先就是把新鲜的豆渣用盘子装起来，压成盘子的形状，再压实在些，两个盘子的豆渣压在一起，成一个饼的形状，做好后，把灯笼草放在一个木箱里，再把豆渣放在那灯笼草里，盖好木箱子。大概要7天左右，就会慢慢涨出一层白色的毛毛，拿出来去
天山可可
1豆浆磨好后，过滤出豆渣。2把葱、姜、蒜、辣椒切成末。3韭菜切成寸段。4豆渣放到大碗中，加入葱、鸡蛋、盐（少放）、姜（留一半），搅拌均匀。5锅中入油，烧热加入搅拌好的豆渣。翻炒均匀至熟装出备用。6原锅刷干净，大火烧的锅很热，加入油放姜、辣椒、蒜炸香。7加入韭菜快速爆炒至五成熟。8加入豆渣迅速翻炒，再放入盐、胡椒粉炒匀出锅装盘。
舒舒的厨房
做豆浆后剩下的豆渣不仅含有丰富的优质蛋白质，还富含食物纤维。利用豆渣掺进重磅蛋糕制作过程中，这样每一块重磅蛋糕中富含的膳食纤维增大，热量随之降低，而且加了豆渣的重磅蛋糕，口感更细腻软绵，完全吃不出豆渣的腥气，一举两得！
kiss战女
1白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。2放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。3跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。4南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。5将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。6面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。7切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。8擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。9放入馅料。10包成一个小包子。11包好的小包子在案板上摆好。
刘英杰
1原料：豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。2肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。3象一个方向搅拌均匀上劲。4胡萝卜切末。5豆渣挤净水分一起放入拌好的肉馅中拌匀。6拌匀。7取一张豆皮在案板上打开。8均匀的铺上一层拌好的肉馅。9从一头紧紧卷起。10所有依次做好。11卷好的豆皮卷放入蒸锅12大火蒸十分钟，取出。13炒锅中放一涨锡纸，锡纸上放上红糖和茶叶。14放上一个旧篦子，蒸好的豆卷放在篦子上15取出趁热刷上一香油.16吃时切片即可。也可以自然放凉后入冰箱冷藏，随吃随取
泽瑞妈妈
豆浆遇上鲜奶，白萝卜遇上豆渣，再加上菠菜的完美组合！
筑巢
1醒好的蒸馒头面;2做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;3将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;4揉匀适中为止,醒30分钟;5取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;6揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;7大火蒸20分钟即可.8关火3分钟后取出.小窍门1.食用豆渣馒头, 有利于保护胃肠道;2.胃酸过多,涨肚 消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.
美味儿999
每到秋蟹肥的时候总经不住诱惑，但胆固醇偏高的人伤不起啊！每次做豆浆滤提的豆渣富含纤维，它是一种不能被人体消化的碳水化合物，但对于人体却是不可或缺的营养素，对降低胆固醇起着积极作用，那我们综合一下，来个鲜美的豆渣炒蟹粉，让豆渣吃出蟹的味道！
落雨无声
1原料图。2豆渣、可可粉、糖粉混合搅匀。3鸡蛋加入搅拌均匀。4泡打粉加入搅匀。5搅拌好后放入玻璃碗中，稍震出气泡。6放入微波炉中，高火6分钟。7叮熟后取出晾凉，切成合适的大小。8或放入高脚杯中压实。9表面撒上椰丝点缀。
豆味小厨
豆子冼 净放进豆浆机里加清水磨成豆渣过去豆 浆汁留豆渣待用。将豆渣倒进不粘锅的锅里炒干水分，将炒好的豆渣盛出待用。锅里放小许油，下入干辣椒炒香，再倒进炒好的豆渣，加盐翻炒均匀。调入生抽，蒜叶炒匀。再调入麻辣鲜，鸡精炒匀即成。
水青青
娃的爸爸是老师，工作压力大，娃现在虽然小学，学习压力也很大，作业好多，我早出晚归，只有在早餐中可以充分地发挥下，尽量做到营养均衡，让他们吃的饱饱的，应对各种压力。有了豆浆机，早餐可以很轻松的变出很多花样，当然这也是来到美天后，慢慢学习成长的，以前的早餐要么是外买的面包或者包子，面条类，要不直接外面吃完省事。现在都是亲手DIY，让我对家人的爱浓缩在每顿饭中，每个菜里！厚蛋烧这是日本泊来品，我加了中式的厨房边角料“豆渣”，让厚蛋烧散着浓浓的中国情！口感有点绵软，应该是豆渣的作用。上口都是葱香，还土鸡蛋的香味，
新月2011
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
