搜索
打完豆浆后剩下的豆渣扔掉很可惜，做成豆渣饼，很好吃。
政妈妈
下午趁着孩子睡觉蒸了一锅发糕，把早上打豆浆剩的豆渣也用上了，仅有的一点葡萄干也用上了，就地取材，晚饭的时候端上桌了。
满宝妈妈
打豆浆剩下的豆渣扔了实在可惜，做了馒头，营养又美味????
筠旸JY
打豆浆剩下的豆渣，稍作加工，变身香甜的馒头，谷味香浓，是一款不错的早餐主食????。
筠旸JY
打完豆浆过滤出的豆渣加入蔬菜等食材，做成小饼味道棒棒的。
政妈妈
豆渣核桃饼干、豆浆、火龙果，老赵打豆浆时豆子加多了，豆渣比豆浆多，没办法，烤饼干吃了，不如自己打，更费事了。
金凤栖梧
咖啡是高档的饮品之一，豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓，多数都是弃之不要。二者平时没有交集，在人们心目中的地位也是不可同日而语。当把咖啡和豆渣混合烤成饼之后，细细品味品味，一款带有咖啡浓郁香味的粗粮饼会让你赞不绝口。
馋嘴乐
炉果是一种四方块的硬点心，口感香酥，传统色制作方法因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。炉果应属于传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口这款豆渣炉果的食材加了豆渣，算是“废物利用”，如果不加豆渣，成品口感酥脆、味道香甜就要加一些玉米面，才可以保证其酥脆的口感。
馋嘴乐
每次熬制豆浆之后剩余的豆渣不要扔掉，用来发面蒸馒头是不错的选择，两次的豆渣加300---400克面粉和面，就可以蒸一锅馒头。用豆渣和面做出的馒头表面不是很光滑，但是豆制品的营养一点也没有浪费。
馋嘴乐
自己熬制豆浆，多余的豆渣就成了累赘，扔掉可惜。于是想过很多利用豆渣的方法，用豆渣烤过饼干、蒸过馒头。但是用豆渣烤面包有点异想天开。都知道制作面包要用高筋粉，筋力越大越好，而豆渣正好相反，没有筋力。既然蒸过馒头，不妨试一试。
馋嘴乐
这是一道用豆渣、鸡蛋和面粉搭配蒸制的一款类似蛋糕的早点。做法并不复杂，关键是开创一款消耗豆渣的方法。经常熬制豆浆的话，就得给豆渣找一个“归宿”，这个方法值得分享。
馋嘴乐
1准备食材。2干锅烧热倒入豆渣炒均。3准备一个鸡蛋。4豆渣炒干水分后加入鸡蛋液炒均 ，盛出备用。5锅中倒入油炒香蒜末。6加入豆渣翻炒均匀加入少许盐调味。7加入胡椒粉辣椒蒜苗即可。8装盘
甜甜mimi
1打豆浆滤出的豆渣。2放入面粉。3放入酵母，用筷子将豆渣，面粉，酵母搅拌均匀。4倒入红糖水。5放入猪油。6将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子发酵两小时。7发酵好的面团。8蒸格上铺一层良姜叶，将馒头生胚放在上面。9开火蒸十分钟左右，关火焖五分钟。10蒸好的豆渣馒头。
Miss_大米
1将鸡蛋打入豆渣中搅散。2放入食盐和十三香拌匀。3放入面粉，加适量清水搅成糊状。4电饼铛预热，放少许花生油，将卤肉撕成小块平铺在饼铛中。5将面糊平铺在肉丝表面，上下火煎制五分钟。6将两年面煎制焦黄即可。7豆渣卤肉饼。
Miss_大米
过滤出来的豆渣，给它变了身
敏zhu
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
