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1打豆浆滤出的豆渣。2豆渣、面粉、酵母、白糖加适量水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。3发酵2倍大的面团。4事先做好的蜜红豆。5面团取出放案板是按揉排气，分成小剂子。6小剂子擀成中间厚四周薄的面片，放上蜜红豆，包成包子。7顺便做了几个糖三角。8做好的包子放到笼屉里饧发，等包子看着变大时冷水上锅蒸。9水开上汽后蒸12分钟后关火虚蒸3分钟开盖。10包子出锅啦。
清水淡竹
昨晚剩下的豆渣，想着能不能给宝宝做个面食，试了试，效果还不错。昨晚上提前做好面团，放入冰箱冷藏，早上擀成面皮，撒上葱花、盐，做成小花卷。老二手拿着吃，吃完了就跑身边来，说：“7…7…还要…”稚嫩的声音，说出的话，特别好听，无法抗拒。之前喊同学，姨丫…姨丫…同学说：喊的我的心都软了????
陌情菲
1葱叶切碎。2豆渣入碗中备用。3鸡蛋打入豆渣中。4搅拌均匀。5加入葱花，盐，花椒粉拌匀。6锅烧热入油烧热。7加入鸡蛋豆渣炒拌均匀即可。8成品。
薰衣草_eZyqNi
今天在家做了豆腐脑，非常成功，榨豆浆时滤出的豆渣没舍得丢弃，和了点白面，做出酥软的小油饼。
媚儿的厨房
1肥肉切碎。2豆渣。3肥肉粒放入锅中。4将油脂炸出。5放入豆渣。6准备好葱段。7加入盐调味。8加入小葱。9翻炒均匀即可。10好香呀又有点咸有点甜，越吃越好吃。
老U爱小轩哥
1准备豆渣鸡蛋2锅中倒入油炒熟鸡蛋3倒入豆渣翻炒均匀4加入青红椒盐翻炒均匀即可5成品
甜甜mimi
谈到豆渣饼，就要先说说豆浆了，大家都知道，做豆浆就会有豆渣。咱们这边的天气，已经感觉到秋天的来临，家里有些树在猛掉黄叶子，有的树上的叶子已经稍转红色，所谓一叶知秋嘛，今年很少雨水，加上秋风一起，那个干燥感觉真的很明显，所以就要加大做汤水的密度和量，豆浆也是补水的自然饮料，那豆浆咋做就不赘述了，用豆浆机，太容易了，就稍微描述一下豆浆的副产品豆渣吧，我们广州人总是说食得唔好嗮，意为能吃不浪费，本身豆渣的粘稠度不高，做饼的时候加些面粉，帮助豆渣坯成型，同时加上红糖，散发出那种纯厚的糖香味，那个真叫棒。
rosejyy2000
1豆渣中加入等量面粉，不用加水，用手揉成面团。2案板上撒些面粉防粘，将揉好的面团拽成一个个大小均匀的小剂子，用手搓圆，然后放在案板上按压成饼状。3饼中间抹些水，撒上黑芝麻。4锅里多倒些油，烧热后把饼一个个地放下去炸。5炸至两面金黄后就可以出锅了。6成品图。
pysot
豆渣，是人们在生产豆腐、豆腐脑、豆粉过程中的副产品，因为食用的口感不好，有时候被人们当成废物丢掉了。小的时候，见过用豆渣做的豆饼，问过大人那能吃吗？大人回答：是用来喂猪的。随着生活水平的提高，人们也逐渐认识到豆渣的营养价值了。豆渣中含有水分、脂肪、蛋白质、碳水化合物，还有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，可以降低血液中胆固醇的含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；丰富的食物纤维，也有预防肠癌及减肥的功效，因而豆渣被视为一种新的保健食品源。
冬季心情
像我这样勤俭持家的煮妇，怎么可能把豆渣扔掉呢？加点红糖夹在面团中，烘烤时化开，成就美味！
眉记：
1早上榨豆浆过滤出的玉米花生豆渣。2萝卜擦成丝，加盐腌制半小时。3挤去腌出来的水。4放入面粉、葱白、两个鸡蛋，加盐、蚝油。5拌匀。6平底锅刷油，用勺子舀取面糊摊平，中小火煎制。7翻面再煎。8香软可口的煎饼。
清水淡竹
素丸子蒸起来少油清淡，味道也是很好滴。
清水淡竹
在家呆着也是闲。磨了豆浆做了一块豆腐，就有了一盘豆渣，倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼，瓶装红椰菜有点酸味的，做出来的饼很不错。
緣豆兒
做一块豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了饭，加了些剩下的边角料，好吃又营养满满。
緣豆兒
1豆渣里面打2个鸡蛋。2芹菜，胡萝卜火腿肠切小粒。3将菜丁放入碗中，加入3汤匙面粉，3汤匙淀粉。4加入五香粉，盐。5放入少许黑芝麻搅拌均匀。6电饼铛倒油烧热，舀一勺面糊倒入。个人感觉饼做的小一点比较好。7煎到一边变硬定型后翻面。8翻面以后盖上盖子烙熟。9两面焦黄就可以出锅了。
圆小π
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
