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1大虾去头去皮，用牙签把黑线去掉。洋葱和胡萝卜切丝备用。土豆去皮后放入锅中蒸，蒸熟后放入碗中用勺子碾碎成土豆泥。2起油锅，将洋葱丝、胡萝卜丝放入翻炒，放入食盐和白胡椒调味，和做好的土豆泥拌在一起。3展开保鲜膜，将搅拌好的材料平铺在上面，将抹好低筋面粉的大虾放入其中，用手轻轻捏紧包好，要把虾尾露出来。4将包好的虾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉。5放入油锅中炸至金黄色，搭配上蛋黄酱，大功告成。
盖侠科技
1准备馅料。2虾去壳挑去虾线，切丁。3韭菜切末。4红椒切小丁。5把所有馅料混合，加调料拌匀。6澄粉用开水和成面团。7醒十分钟左右。8醒好的面切剂子擀皮。9馅入适量馅料。10捏成任意形状。11大火蒸十分钟。12????
食与艺术→_→团子妈
1韭苔洗净切段。2对虾洗净去壳。3只要虾仁部分。4沿虾背切开，去掉沙线，洗净备用。5锅底油放橄榄油。6放虾仁和姜丝煸炒，烹入料酒。7虾仁断生，放韭苔，食盐和生抽，翻炒至韭苔断生即可，放鸡精提鲜。8装盘。小窍门几个人吃饭就几个大虾。
不做妖精好多年
1冰的野生对虾。2化冻去壳。3去沙线洗净。4冬瓜去皮。5切丁。6姜切小块。7锅烧底油，油热放食盐和姜块。8放大虾煸炒，一定要先炒大虾，这样的没有腥气只有鲜味。9放冬瓜翻炒，加胡椒粉。10放清水。11大火烧开，中火炖20分钟，放香菜烫变色即可。12装盘。鲜美无比。
不做妖精好多年
#鲜虾# 孩子趁回来休假的机会，终于将一颗多年顽固的智齿拔掉了；由于智齿过大且形状不好，拔除后还缝了4针，需一周后拆线；这周末都已经第6天了，左半边脸还又青又肿的呢，对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的；我们看着也心疼，这不买了点他喜欢吃的对虾，煮的软软嫩嫩的，不一会儿一大盘全下肚了~~
老方小雨
#鲜虾# 一年四季不管啥时候，就喜欢来点重口味的辣菜，辣的开胃又下饭、吃的过瘾更解馋；辣菜，总有种欲拒还迎，离不开的感觉。香辣虾是一道汁浓、香辣味浓，肉质紧韧爽脆的家常菜；但通常做法是需要提前将大虾炸至脆酥，然后再红烧；但普通家庭主妇最怕的就是开油锅炸，一来费事不健康，二来呢炸过的二手油，扔了可惜，不扔吧也不想吃。所以今儿与大家分享更为简单健康的快手菜：不用炸、不用烧，少油健康又下饭的香辣虾；不仅色泽红艳、虾肉鲜嫩、味道也是超级棒呢；端上桌那位看了后给出一句话：老太婆真是真小气；呜呜：好心做饭给他吃，还落
老方小雨
1虾剪去虾枪洗净。2蒜切蓉。3锅中放入油下入蒜蓉爆香加入盐。4放入蒜蓉和盐。5蒸15分钟。6成品。
鸣翠燕
在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。 焖制时加汤量比其他焖法要少, 焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。 油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。
朱有原创
1虾洗净剪去虾枪。2抽肠。3加入盐和黑胡椒。4空气炸锅中放入锡纸。5放入虾。6烤10分钟后翻面继续烤10分钟。7成品。
鸣翠燕
早上起来，先用电压力煲煲粥，方便快捷，且味道好好呵。
凤记美食
进入8月，我国部分海域休渔期结束 ，本地鲜虾大量上市，此时的虾蟹最为肥美，喜欢吃海鲜的正好购买鲜活的大虾过过瘾啦。
清水淡竹
1胡萝卜、小白菜、对虾准备好。2清洗干净胡萝卜，切1小段去皮，顺时针每隔1点距离切下一片，注意刀往下不能切深、切断。3切完的胡萝卜截面是这样的。4切片，小花形状的胡萝卜。5生姜去皮切块。6虾清洗干净。7收拾干净。8大火，煮锅加入适量水盖过油菜，加入少许盐和几滴油。9水开后捞出油菜，用冷水投凉后沥水。10把收拾好的虾放入刚刚煮油菜的水里，放入姜片，大约煮2分钟，捞出。11我喜欢陈克明细面。12锅内水开后放入挂面、胡萝卜，煮2分钟左右。13放入油菜、刚刚煮熟的虾。14盖上锅盖闷1分钟左右。盛出。
米娜朗奇
冬瓜柔软的口感，多样的做法是百吃不厌的家常菜，与海鲜一起烧煮更加入味可口。
清水淡竹
1不必复杂的调味，食材的完美和新鲜，呈现出本身的滋味才是最佳！这个白菜大肠完全不需要放一滴油，炖出来的汤是奶白色的，真的是家有梧桐树自有凤来栖，这碧绿白汤也游来了几只虾。2猪大肠大小随意切。3手撕白菜放在猪大肠上面，葱姜各随意放少许。4砂锅内差不多倒入三分之二的凉水，白菜一炖汤还会更多。5开锅后，白菜微软时放点干红椒，一勺盐。6看到汤变白色、白菜半熟时放虾。7十五分钟左右，一锅清新版的白菜炖猪大肠就是爱你的模样了，完全不放一滴油，可以放点鸡精，时间长短取决你喜欢白菜脆一些还是烂一些。8上桌！别问我吃米还是
若见不悔
15只对虾。。2去头去壳。3去沙线，切段。4洗好的秋葵。5锅烧热水，放食盐和秋葵焯水，秋葵变色即可。6过冷水备用。7焯秋葵的水，放虾仁焯水。8水开即可。9虾仁过冷水，和改刀后的秋葵，葱白，红椒块放一起备用。10锅烧底油。11油热放红椒翻炒至变色。12虾仁和秋葵葱白一起放锅里，放食盐，大火快速翻炒均匀。13放鸡精，翻炒均匀即可。14成品。
不做妖精好多年
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
