一直在网上看到大家做菠萝饭,于是也尝试着做一个简易版的,其实很简单,调味也没什么难度,酸酸甜甜很好吃哦……
云澈
灰常简单,但好吃~^^
karen_20293
1制作鲍鱼大虾捞面的材料。2鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。3把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。4把葱姜切成段备用。5把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。6锅中加入适量清水放入葱姜段烧开,然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。7把清洗干净的鲍鱼放到锅中。8把鲍鱼稍微煮一会儿,然后加入大虾继续煮。9把鲍鱼和大虾都煮熟。10在汤中调入少许的生抽。11另取一锅煮挂面。12把煮好的面盛到大碗中,把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面,然后浇上汤汁即可。
芷菲
工艺:煎烹 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐口感:菜品色彩鲜红,味道鲜醇,形状美观,汁明油亮。
品味家
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙,还是食疗更放心些。
红豆厨房
1将对虾剔除虾线洗净,沥干水份备用。番茄、姜、葱、蒜洗净切好备用。2起油锅,加姜、蒜、葱爆香。将虾放入煸炒,淋料酒。煸至虾体变红出锅备用。3重起油锅,将番茄倒入翻炒,至番茄成番茄酱状。4将虾倒入,加盐、糖,继续翻炒2-3分钟,洒葱花,出锅。
jsqdsm
1对虾洗净。2虾去头,剥去虾皮,去除虾须,保留尾部的壳。3从虾腹开刀,不要切断,展开后用刀轻划几下,依照这个方法处理好所有的虾。4接着用盐和料酒腌15分钟。5将腌好的虾放入鸡蛋液沾一下。6接着再均匀的沾下面包糠。7锅里放入适量的油,平铺着放入虾,小火煎至金黄即可。8翻另一面再煎至金黄即可出锅了。
灵草
1活虾去虾线洗净后沥干,锅内加油烧至8成热入虾翻炒至虾变色2加料酒2勺、生抽、老抽白砂糖各一翻炒勺3最后出锅前撒上孜然粉和小葱末即可!4可以开动了!不要以为孜然只能配肉吃,配鱼虾会给您很意外的美味哦!这也是我的意外发现,现在成了我家很喜爱的做法!
流水往事
“吉利虾”菜名的由来,有一段娓娓动听的传说:很早以前,有两家人因逃避兵乱,辗转来到厦门海滨搭寮定居。这两家一姓“吉”,一姓“利”;一有男孩,一有女孩。独男只女,频繁往来,及至弱冠及笄之年,便山盟海誓结成夫妻。婚宴前,新郎新娘念其热恋时,曾在海滩各扑到1只活蹦跳跃的对虾,当时就以此为喻,祈求成双结对,永不分离。为了纪念此景此情,特要求掌厨师傅做一道以对虾为主料的菜肴。厨师领略其意,借两家氏姓吉、利之巧合,并以桔汁、栗子(桔与吉、栗与利谐音)调味饰配,烹制了意趣双关的“吉利虾”。众人尝之,无不交口称赞其芳名
灵草
1原料洗净备用。2虾剪去须脚,葱、姜、蒜头都切成末,洋葱切丝。3锅里放油,烧至5成热时,将虾入油里爆1-2分钟捞起。4把炸好的虾捞出沥干油。5锅里留少许底油,下葱、姜、蒜头、洋葱爆香。6接着放入盐 醋 料酒 香油 。7放入炸好的虾。8翻炒片刻炝入味即可起锅。9此菜特点:外壳酥脆,虾肉鲜嫩,味道香甜。
灵草
1对虾洗干净,剪去虾枪和虾须。2准备葱姜蒜,都切碎。3锅中放油,入对虾翻炒。4对虾炒至变红色,加适量的盐。5在加上葱姜蒜,一起炒。6最后稍稍加点水,煮熟。
淡墨痕
此菜是连云港名菜,由苏正标大师创作而成!造型美观,营养丰富!
0度清醇
香辣虾,好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜,很喜欢这道菜,辣的满头大汗,就着啤酒,相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜,不过,偶尔尝尝,亦令胃口大开。
琴心剑胆
1将对虾剔去虾线,剥皮、去头,但要留着尾巴。2从虾肚子处用刀划开,不能切断。反过来用刀背轻轻砍几下。3倒入料酒和盐、胡椒粉,腌制10分钟。4将鸡蛋打散、面包屑倒好。5腌好的虾蘸蛋液。6裹面包屑。7.取一个不粘锅,放少许油。8将裹好的虾放进去。煎至两面金黄即可。9吃的时候也可以蘸些番茄酱。
小厨飘香
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝