靠海吃海。家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。
爱跳舞的老太
土豆浸透了对虾的鲜美,对虾沾染了芹菜的清香,芹菜有了土豆和对虾的碰撞----爽口清新
寻找无双
非常喜欢吃虾,前几前看见“爱吃的胖子”做的竹签虾“很惊艳!今天也学习做做。
爱跳舞的老太
我家儿子非常喜欢吃虾,无论我怎么做,都喜欢。青椒炒虾,荤素都有,亦菜亦酒。
爱跳舞的老太
鲜虾不仅营养好,做起来也很方便,放些西葫芦,都好吃!
爱跳舞的老太
1把对虾洗干净。2切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。3锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。4放入对虾。5加入料酒,盖上盖子烧五分钟。6熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。
舒舒的厨房
从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~
小象仔
这个是我的拿手私房菜,每次家庭大聚会我都会露一手,弟弟妹妹吃的不亦乐乎,我那叫一个开心呀~~下面跟大家分享下我的做法
小象仔
盐水虾,是我们这里的传统特色菜,因为具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点,现在传遍了大江南北。海鲜,就是要保持原汁原味的好.盐水虾做法简单,但是对原料的新鲜度要求很高,所以现在也成了去饭店吃饭,点此菜时,对饭店的考量。
爱跳舞的老太
十月金秋,是海虾大量上市的季节!只要新鲜,怎么做都好!洋葱与海虾,最佳搭配!
爱跳舞的老太
启东人喜欢生吃海鲜。喜欢的程度为外地人不理解。生吃,有好多种吃法;我曾经介绍过“炝”,这个“炝”法,就是准备好海鲜,准备好炝料,在吃之前倒上去,立即开吃。我也介绍过“醉虾”与”醉蟹“,这个“醉”字,就是调料中以酒为主,把海鲜(河鲜)醉腌着吃,这个是要有一定时间来腌制的,少则半天,多则1--2天。现在我要介绍的是“腌”,就是以盐为主,酱油为辅的制做方法。因为用料大,这个时间也比“炝”的长,一般都要12--24个钟头.当然,启东有一种最为诱人的腌---老卤腌,这个是鱼民的专利----直接在外海,把肓蟹浸到老盐
爱跳舞的老太
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对虾富含磷、钙对孕妇尤有补益功效。
爱吃de胖子
橄榄油被称为液体黄金,适当的使用橄榄油可以促进血液循化,改善孕妇的消化系统,还能促进身体对钙的吸收。对虾含有大量的钙,是很好的孕妇补钙食品。
爱吃de胖子
现在正是吃虾的季节,几乎天天买虾吃。天天吃虾好,但是也得换花样吧?用咖喱炒虾,很另类哦!
爱跳舞的老太
家乡水产丰富,做法多样,用蔬菜炒虾,也是其中一种。
爱跳舞的老太
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房