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记的上次在杭州与厦门同学见面时，我们吃了一道吉利虾，这是一道厦门的特色菜，外脆里嫩，很好吃。这些同学就问我是否做的来？什么时候也做做，放在博客上，让她们来看看。我一口答应了。可是迟迟没有兑现.不是没有大虾，就是没有面包粉，再不然就是没有时间！而今天，LG买了大虾回家，我呢？有时间，家里又有面包粉。还等什么？就动手吧。
爱跳舞的老太
今天LG买了一些对虾，看着还不错，就做了几个吉利虾。如果全部做吉利虾，感觉太费时了，还不如做些黄金虾来吃吃。其实，一样的食才，不一样的烹饪，真可以收到两种美味的享受！
爱跳舞的老太
说老实话，这个鲜虾番茄蛋汤，真是我们家上镜率最高的一个汤菜了！番茄，确实也是最适合做汤的，酸酸甜甜，有些咸，很下饭，很开胃的。而在番茄汤里放虾，也是我们沿海人的饮食习惯。一碗汤，加了那么几只虾，就变的鲜滋滋的，连味精都省了。喝了还想喝！
爱跳舞的老太
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
爱吃de胖子
1原料：对虾。2去除虾头和外壳，留虾尾。3用刀把虾背片开。4去除虾线。5用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。6在淀粉中扑一下粉。7沾一层蛋液。8再放入面包糠中裹粉。9用手压紧。10放入油锅中高温炸熟捞出沥油。11摆入盘中。12挤上沙拉酱。13挤细一点的丝很漂亮。
海洋moon
鲜虾小馄饨，很适合小朋友作为早点。有荤有素、菜肉搭配，营养比较全面，再配一点主食、水果，就是很好的小朋友早点。
吮指@舌尖
1材料图2大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用3虾剪去须爪，在背部割开4处理好的虾，洗净沥去水分备用5在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油6再加入植物油，翻拌均匀，腌制10分钟7腌制好的虾8取出装盘9撒上余下的蒜蓉、红椒丝，葱丝10锅中烧水，上笼屉大火蒸熟。11蒸好的虾出锅即可食用！
ningning0617
1准备好原料。2把瓠子刨成丝，加入适量的盐腌出水分后挤去水。3葱和姜一起切碎。4把虾去头，虾尾留尾部的壳，别的去剥掉（虾有腥味，怕腥的话可以用料酒腌下）。木耳和瓠子切碎。5把猪肉放入大碗中加入适量的老抽上色（如果不喜欢酱油也可以不放）。6然后加入葱、姜、木耳、瓠子，再入盐、味精、胡椒粉一起搅拌均匀。7把皮中包入肉馅，放入虾8从一头开始捏，左捏一下右捏一下，是后露出虾尾。9蒸笼锅中入水，入饺子，蒸二十分钟出锅。小窍门面皮中我放入了鸡蛋，皮有点黄黄的。面皮要求硬点的。吃的时候先从虾的那头咬，要不然有汤汁跑出来
舒舒的厨房
今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。
长乐未央0922
1大虾洗净，焯熟，在泡椒汁中泡一夜，去头去壳2青椒切圈3将大虾仁青椒圈圣女果蒜瓣泡椒一齐置于沙拉碗内4用白醋鱼露柠檬汁调成调料，浇于其上
长乐未央0922
1对虾洗净沥水备用2切葱花、姜片备用3炒锅内入油，先将花椒炸出香味4然后倒入对虾煸炒至虾体变红，放入葱花、姜片炒匀5加盐、蒸鱼豉油和少许水煮一分钟左右即可
蓝悠沁雪
蒜蓉开片虾，是将对虾或者九节虾从背部切开，去除虾线并整理成开片，放上蒜蓉，入锅蒸制；再撒上葱花，浇上热油而成。具有蒜蓉和葱油的特有香味，鲜美靓丽，是一道精致的美食。
老王爱食尚
苦瓜具有降火消肿、去热解毒；增强免疫力、美容养颜；降低血糖；抵抗癌症、肿瘤等功效，所以尽管它貌不惊人，口感也不是很好，却因消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，还是有很多人的喜爱。 夏天多吃点苦味的菜，有利于度夏。据说，吃苦瓜还可以减肥。那就来做个酿豆腐吧。
飞雪飘絮
前天做黄金咖喱鸡，还剩下一块咖喱，想着赶紧用掉吧，否则放着放着，就会忘记的。调料柜里很多调料就是这样浪费的。今天老公买了对虾，我配了一个洋葱，放块咖喱，做了黄金咖喱虾---
爱跳舞的老太
今天去菜场买了10块钱的虾，哈哈，给老公做的红烧的，他喜欢吃盐水的，实际还是盐水的健康。
听妈妈的话
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
1准备食材。2排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。3锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。4炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。5再把排骨放入，炒至冰糖溶化。6加入一勺老抽。72勺生抽。83勺香醋，1勺料酒。9再把煮排骨的汤加入。10大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
笨鸡骨头真硬，比从超市买的肉食鸡强多了，拿来炖汤最补身体。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。
爱吃de胖子
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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