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1虾冼净，材料准备好。2锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，放入对虾。3倒入料酒4加入米醋5加入白糖6加入葱花炒熟。7盛盘可以食用。小窍门虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。 吃海虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
小小心灵2012
今年夏天又跟去年一样吃了不少虾子，趁着价格便宜，常常买来烧各种吃法的虾子，对虾子的偏爱也是格外的明显，今晚弄个香辣虾吃吃，辣的很过瘾，虾肉肥美香甜，吃的灰常滴嗨皮，只是吃完就觉得罪过啊，肥肉又开始猖狂咯。
王的美食梦想
1原料洗净备用2洋葱洗净切丝3锅里放油爆香姜蒜片，下对虾翻炒下4然后放入料酒、盐、生抽炒均5最后放入洋葱炒软即可出锅
灵草
今年的对虾现在已经开始大量上市了，不过价钱要不去年贵一些。每年这个时候都会多买上一些对虾，放在冰箱里冻起来，一直吃到来年开春。 李锦记的这个活动中有一道菜----天成一味虾，看起来很有创意。今天试着做了一下，味道确实不错。炒出来鲜味十足，还有一种淡淡的辣味。
爱吃de胖子
这道菜的名字起的非常有意境——软糯的冬瓜恋上鲜美的对虾。冬瓜用李锦记的蒸鱼豉油和美极鲜加高汤烧制后吃起来有有种红烧肉的感觉，入口即化，再加上鲜美无比的虾仁，味道更是没的说。
爱吃de胖子
1准备鸡蛋一到两个，对虾十只，香菇跟姜适量2对虾去虾线，鸡蛋打出备用，姜一般切丝，一般切泥，香菇泡发切片3姜泥放入鸡蛋蛋散，不喜欢姜的可以不放4锅加热，下油，下鸡蛋煎5煎好装盘备用6煎鸡蛋多的油，下入姜片煸香7下去黄酒，喜欢酒味的多加点，不喜欢的少加点，视自己口味喽，我这加的都是黄酒，只加一点水8开了后下入对虾，香菇煮熟9好了再下入煎好的鸡蛋烫下就可以了，下白糖，我白糖用完了用红糖，味精，一点点盐就好，糖可以多加点，这样不会涩，用黄酒煮出来的会有点涩10好了出锅装盘，我们那边坐月子吃全部黄酒下的，平常家里
chenshunji820
1准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2剪荷包蛋，小火煎会比较容易3锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可以更好的烧出虾的鲜味...4煮面的空挡，准备好面的烫头，我在碗里加入了葱花，盐，鲜酱油和小勺猪油，这样烫会很香哦...5面半熟的时候加入鸡蛋，因为鸡蛋还没有煎全熟的...6出锅前加入小青菜，烫熟就可以出锅了...7最后再来张成品图吧...
城画
十月是成熟的季节，螃蟹肥美，这个时候的虾也大量上市了，价格便宜，肉嫩黄多。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；据说日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
紫雪涟
这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的，从来没用过这个天成一味，烧出来的味道倒是很不错，为了挑出个头均匀的虾，我特意烧了许多，加上中午我妈烧了将近一斤的河虾，乖乖，一堆虾啊！结果这虾味道不错，一顿解决完了，要知道还有很多别的菜啊！我吃完才发现撑着了......
小菜一碟的家
秋天，正是吃大虾的好季节！今天LG买了些很新鲜的大对虾，放了些白萝卜丝一起煮，其虾嫩，其汤鲜，一顿吃光光！白萝卜其味甘辛，性凉，有下气定喘，止咳化痰，利大小便和清热解毒的功效。萝卜含有糖化酵素和芥子油成分，能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亚硝胺，可防癌。萝卜的维生素含量远高于梨，多吃可提高人体的免疫力，抗感冒。
爱跳舞的老太
常常想着面对着一桌美食，那是多么美妙的人生啊面对着一桌美食，那是多么美妙的人生啊！那精美的材料，考究的刀工，得当的火候，合适的佐料，浓郁的香气，变幻的口感……我绝对拥护并至死捍卫这个结论：美食是一门艺术！！ 今天做这个咖喱虾只用了咖喱.薄荷.柠檬汁,好吃到不行,特别适合下米饭哈如果各位亲喜欢的话请到日志版块帮我投上宝贵的一票,谢谢哈!http://home.meishichina.com/space-600252-do-blog-id-407925.html
何以笙萧默
利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。
爱吃de胖子
1对虾洗净，开背，去掉虾肠；2蒜和姜切片备用；3锅烧热，倒入橄榄油，加入蒜酱爆香；4将虾倒入锅中，炒至虾变色；5依次加入适量料酒、蒸鱼豉油、豆瓣酱、剁椒酱、糖、盐；6盖上锅盖煮至收汁即可出锅。
卿惜
年终大餐，祝朋友们新年快乐~本作品已参加“食尚擂台”西餐赛区比赛，欢迎朋友们投票http://home.meishichina.com/space-2204628-do-blog-id-411573.html
云上美食坊
1新鲜的对虾剥去虾壳，从虾尾把肠线拽出。2用刀在虾背上均匀片三刀，不要切断，让虾片在腹部相连。3可以从中间先片一刀，然后两边再各片一刀。4把四片虾肉切的厚度均匀一些。5把片好花刀的虾肉放入水中漂洗干净。6捞出沥水，加适量的姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。7锅中加水烧开，放入一小勺花雕酒，把浆好的虾仁放入汆熟。8汆熟的虾肉片自动收缩如同花瓣一般。9荷兰豆用刀切成花叶形，放入盐开水烫熟。10和虾球一起摆入盘中。11锅中放入少许水，加入适量的盐和鸡精调味，再加入少量的水淀粉勾薄芡淋在虾球上。清淡鲜美的牡丹虾球就做好了
海洋moon
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
