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黄骨鱼刺少，肉质鲜嫩，家常鱼类比较受欢迎的，今天这样做，味道超赞，还超方便。
球娃娃
香辣开胃，口感丰富，妥妥的下饭菜哦！
筠旸JY
1准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2凉水下锅，加姜片和白酒焯水。3煮3~5分钟左右。4过凉水，清洗干净浮沫，多洗几遍。5牛肉转入电高压锅中，加稍宽的水、姜片，焖煮40分钟。6好了，加一点点盐、鸡精、胡椒粉调味。7起锅装盘，洒上葱段装饰一下。8成品图蘸料：剁椒+蒸鱼豉油+香油。小窍门牛肉少放盐，因为有蘸料，或可以不放盐，保持牛肉的原味也挺好吃的。
芊芊_DOkzbcaviraI
1火腿肉泡水。2金针菇洗净。3火腿肉切片。4码好。5加入适量剁椒。6洒上胡椒粉蒜末生抽盐油。7大火蒸六分钟。8开动啦。
老U爱小轩哥
大暑节气了，一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办，那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿，那就搞个鸡丝凉面吧。
小小多和包子
1鱼头准备一个。2大蒜去皮切碎备用。3豆豉准备好待用。4油锅烧至六成熟，倒入大蒜和豆豉，剁椒生抽煸炒一分钟。5然后淋入鱼头表面。6然后入锅大火蒸20分钟。7葱花切断备用。8将蒸好的鱼头取出来，沥干水分，葱花放入表面。9淋一层热油，即可。10成品，家常下饭菜。11有食欲吗？味道很好。12成品，家常下饭菜。
どら
1豆豉，虾米。2大蒜去皮切碎。3娃娃菜洗干净备用。4豆芽洗干净备用。5娃娃菜切好备用。6油锅烧热倒入玉米油煸炒大蒜和豆豉剁椒，加入少许盐一起炒。7然后淋入表面，大火蒸15分钟。8成品，家常蒸菜。9成品。
どら
1肉末加入少许盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀备用。2榨菜，大蒜切碎备用。3油锅烧热加入少许玉米油，倒入肉末和榨菜煸炒均匀。4茄子洗干净备用。5切断备用。6摆盘备用。7淋入榨菜和肉末加入剁椒。8入锅蒸15分钟。9成品，家常下饭菜。
どら
1鲳鱼去除体内内脏，洗干净擦干水分备用。2油锅煎鲳鱼至两面偏黄。3加入剁椒，豆豉，料酒，生抽，大蒜盐，适量清水大火烧开，转中小火。4焖至大火收汁撒葱花，即可。5成品，家常下饭菜。6成品，家常下饭菜。
どら
1老豆腐准备一块备用。2然后入锅煎。3煎至两面偏黄捞出备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒大蒜，豆豉，剁椒在加入少许盐，炒出香味。5大蒜去皮切碎备用。6表面。7表面撒一层葱花。8淋少许热油。9成品，家常下饭菜。
どら
1鸡中翅洗干净沥干水分，用盐，料酒，胡椒粉腌制一会备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎鸡中翅至两面偏黄。3大蒜去皮切碎。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜，豆豉，加点剁椒煸炒出香味。5然后淋入鸡中翅表面，盖锅盖，大火蒸半个小时。6葱花切断备用。7出锅撒葱花，淋热油。8成品，家常下饭菜。
どら
1莴笋去皮切片备用。2肉片准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油加剁椒炒肉片。4炒变色的时候加入少许生抽。5倒入莴笋一起炒。6加入少许盐。7大火快速翻炒几分钟。8成品，家常下饭菜。
どら
1鱼头洗干净用胡椒粉盐生姜腌制半小时备用。2整理好鱼头放入碗内。3大蒜切碎备用。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜和剁椒。5淋入鱼头表面。6大火烧开。放入蒸15分钟。7出锅放入葱花。8淋热油即可。
どら
1大蒜去皮剁碎。2豆豉准备。3腐竹提前浸泡洗干净装碗中。4鸡中翅用料酒，生姜腌制。5开始煎鸡中翅至两面偏黄。6摆入腐竹表面。7炒剁椒和豆豉大蒜加入少许盐，生抽煸炒。8淋入表面。9大火蒸半个小时。10成品家常下饭菜。11操作简单，美味。12成品。
どら
1大蒜去皮切碎。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3蛏子洗干净备用。4入锅煮几分钟。5粉丝提前浸泡放底部。加入拨好的蛏子。6大蒜入锅炒，然后淋入蛏子表面加入一勺剁椒，盐。生抽，大火蒸15分钟。7出锅。成品。8家常下饭菜。
どら
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
