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1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。3加入适量生抽，蚝油，花生油。4将牛肉抓匀静置备用。5香葱洗净切葱花备用。6酸菜洗净切细备用。7生面备用。8锅中热油放入牛肉。9翻炒至七八成熟盛出。10锅中热油放入酸菜翻炒均匀。11加入适量清水。12加入适量剁椒。13大火煮开5分钟左右。14放入面条煮开。15加入炒过的牛肉。16大火煮开至面条断生，适量盐调味即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1肉沫备用。2适量韭菜洗净切段备用。3酸菜洗净切细备用。4锅中热油放入肉沫。5翻炒均匀就，炒干水份。6加入适量蚝油翻炒均匀入味。7加入酸菜翻炒。8加入适量剁椒炒匀。9加入适量清水。10大火煮开转中火煮5分钟左右，少许盐调味。11放入挂面。12煮开至挂面断生。13放入韭菜煮开即可。14成品。15成品。16成品。
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1韭菜洗净切段，鸡蛋打散拌入韭菜，五香粉和盐搅拌均匀。2土豆切丝冲去多余淀粉，用水浸泡备用。3青椒和蒜苗洗净备用。4全麦煎饼切丝，韭菜切段。5腊肠提前蒸熟后切片，粉条烫软拌入酱油。6土豆丝控水，青椒和蒜苗改刀。7锅中入油烧热，倒入韭菜蛋液炒好盛出。8另入油烧热放入腊肠煸炒出油。9放入土豆丝，青椒，蒜苗翻炒均匀，加入剁椒，老干妈，五香粉和酱油翻炒均匀。10放入煎饼丝，粉条和炒好的鸡蛋炒匀。11根据自己口味出锅加盐。12家常美味，请您品鉴。13成品图。小窍门食材随意搭配，喜欢随意搭配！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备:鳕鱼块清洗干净。2准备点姜丝，葱丝，香菜。3剁椒。4将姜丝铺在鱼块表面。5入开水锅大火蒸八分钟。6蒸好的鱼会有很多汤汁需倒掉。7再把剁椒铺上继续蒸两分钟。8放入香菜，葱丝。9烧滚烫的花生油。10淋在表面激发出香味，然后淋少许淡酱油即可剁椒有咸味的。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1葱姜蒜和青椒洗净备用。2羊肉洗净切薄片备用。3青椒和葱改刀备用。4羊肉中加盐，料酒，酱油，五香粉、姜粉淀粉拌匀腌制片刻，加油锁住水分。5锅中入油烧热，倒入羊肉炒变色盛出备用。6锅中另入油烧热，放入姜蒜爆香。7放入青椒和大葱翻炒均匀。8加入羊肉，蚝油和剁椒继续翻炒。9淋入少许酱油提鲜。10出锅加盐调味即可。11家常美味，请您品鉴。12成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
要把武昌鱼变成孔雀拢共分几步？春食鱼。五一快到了。简单的蒸煮得到美味的佳肴。快来试试。
内蒙大妞在济南
1空心菜摘好泡洗干净。2准备:蒜末。3自制剁椒。4热锅放油，油稍微要多一点，炒好了空心菜才翠绿不变色。5放入空心菜，必须是大火够猛。6把剁椒与汤汁一起倒入锅。7快速翻炒均匀一分钟不到空心菜就变得很翠绿。8剁椒有咸味不需要另调咸，调少许白糖增鲜中和一下剁椒的咸味翻炒均匀即可关火。9成品图。
琪_feXjZ8E2
1金针菇去根。2香肠切片。3锅里放油，炒香蒜蓉剁椒，放酱油，蚝油，炒香。4铺金针菇上，大火蒸10分钟。5撒葱花。
牙医的烦恼
大热天的来盘凉拌茄子吧。
琪_feXjZ8E2
农家自种豇豆，自制剁椒，天然食材的，孕育家常下饭菜。
莉莉呀Lilly
补铁下饭菜。
莉莉呀Lilly
家常小炒。
莉莉呀Lilly
1剁椒备用。2热油放罗非鱼块煎一下下，放适量水，剁椒。3焖三分钟调味。4再焖三分钟。5成品。
l5277
1放入热水锅中煮10分钟，捞出洗净。2腊肉切薄片，放入盘中。3腊肠切片，摆放在腊肉上。4加入豆豉、剁椒。5放入锅中笼屉，大火烧开转中火，蒸20分钟。6撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1四季豆切好。2热油放剁椒。3放四季豆炒。4炒熟放蚝油调味（剁椒有盐，所以不放盐啦）。5成品。
l5277
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
