1瘦肉放红薯粉,油抓匀腌半个小时。2绿豆芽洗干净备用。3起一锅水微微烧开,用筷子夹肉片一块块放下去,定型开大火煮熟。4捞出备用。5热油放剁椒火锅底料炒香。6放适量水。7煮开把料渣捞出,放少量白糖,盐,味精,适量蚝油。8放绿豆芽煮一分钟。9放瘦肉。10煮一分钟。11成品。12成品。
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1牛肉放红薯淀粉,盐,油腌半个小时。2豆芽洗干净。3火锅底料,剁椒备用。4热油放火锅底料,剁椒。5炒香。6放适量水,放盐,蚝油,酱油,白糖调味。7煮开放豆芽。8豆芽煮熟。9捞出。10放腌好的牛肉。11煮熟。12成品。13成品。
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1羊后腿肉切块冲洗干净备用。2花椒,辣椒,葱和盐准备就绪。3羊肉入锅焯水,加葱,姜,花椒,白酒去腥,捞出冲洗干净控水。4锅预热入油放入冰糖炒糖色。5放入羊肉翻炒均匀。6放入葱姜辣椒,豆瓣酱,剁椒,老抽,白酒,盐继续翻炒。7加入开水抹过羊肉。8煮沸转小火慢炖大概两个小时。9羊肉软烂大火收汁。10撒入香菜增香,激情享用吧。小窍门炖羊肉少一点大料,尽量呈现羊肉的鲜美!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1把鸡蛋分开或者一起煎。2煎到稍稍熟。3所有调料搅拌均匀,把白糖充分搅拌,使其融化。4倒入鸡蛋中,收干即可。
两米阳光9
1冬笋处理干净,焯水口感更好。2腊肉提前煮熟,放凉后切片。3青椒和蒜苗洗净改刀切丝。4冬笋切片装盘备用。5锅中入油烧热,放入蒜片爆香,倒入腊肉煸炒一下。6放入青椒和蒜苗,来一段剁椒增香。7加酱油和五香粉调味。8翻炒均匀即可出锅。9盐根据自己口味选择,剁椒和腊肉本身有底味。小窍门冬笋入锅翻炒变软就可以出锅了,时间不宜太长哦!
米拉Miira
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
1儿菜用盐水浸浸泡,洗净控水。2外皮稍微处理一下。3将儿菜切片备用。4汤锅入水煮沸,放入儿菜煮熟。5碗中加入酱油,醋,香油,剁椒,蒜片拌匀。6清爽又低脂,好吃无负担。7成品图。8成品图。小窍门剁椒和酱油本身有咸度,所以盐可不放,根据自己口味调整哦!
米拉Miira
1鲫鱼宰杀好洗净擦干水份。2泡姜泡辣椒改刀切碎。3锅中水烧开,鲫鱼下锅大火蒸。4大约蒸15分钟左右。5锅中热油放入泡椒泡姜翻炒。6加入剁椒。7翻炒均匀炒香。8加入适量清水。9大火煮开,少许蚝油,盐调味。10煮开后适量淀粉水沟芡。11香葱洗净切葱花。12蒸好的鲫鱼倒出蒸鱼的水。13淋上炒好的酱汁。14洒上葱花即可。15成品。16成品。17成品。
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1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女