搜索
1准备食材：皮蛋、剁椒、蒜瓣。2皮蛋洗净剥壳。3将皮蛋一切为四、放入盘中。4取一个碗、放入两大勺剁椒、蒜末。5锅烧热倒入油、将油烧至昌烟。6倒入剁椒碗中。7加入生抽、醋、糖、香油调成汁。8将调好的汁倒入皮蛋盘中即可。9成品！
香香的小厨房
春天就是好，各种野菜都陆续可以吃了，这两天阴雨绵绵的，正是吃地皮菜的好时候。不过真心难挑拣，好吃不怕麻烦！
媛芷媛味
1土豆去皮切丝。2备好葱花。3自制的剁椒。4热锅冷油烧热放土豆丝，食盐，炒熟。5放入剁椒翻炒。6倒入剩米饭翻炒均匀，再加入1／4食盐。7倒入葱花翻炒均匀即可。8完成。
萱萱熠熠
1白萝卜半颗，洗净。（皮可去可不去）2切丁。3备好葱花。42勺剁椒。5倒入食盐，味精，白醋，剁椒，葱花。6拌匀即可。（腌制20分钟更入味）7完成。小窍门1.家里香菜用完了，放点香菜更好吃呢。2.这个季节的萝卜甜，没有辣味。如果买到辣味的萝卜，提前用食盐腌制后清水冲洗。
萱萱熠熠
1胖头鱼用盐和料酒腌制15分钟。2准备泡椒。3剁好姜蒜粒备用。4将泡椒铺在腌制好的鱼头表面。5放置热水锅中蒸十二分钟。6鱼眼睛凸起来了，说明鱼已熟。7将姜蒜粒爆香。8再加小两小勺泡椒。9炒香的姜蒜泡椒铲至蒸好的鱼头表面。10洒上葱花再淋上酱油。11浇上热油，完工。
宸·羽
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。营养价值：⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促
柔昊琳琪
1处理好的回锅肉切薄片。2蒜苗切段，一勺剁椒。3放少许植物油，下回锅肉炒至出油（不喜欢吃太肥就多炒会）。4放入剁椒翻炒。5最后放入蒜苗，食盐，鸡精，酱油翻炒均匀即可。6完成。
萱萱熠熠
1春笋一个备用。2春笋去皮清洗干净，香葱、剁椒、辣椒油备用。3春笋切薄片，香葱切碎。4春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。5过下凉水捞出控干水份摆入盘中。6放入辣椒酱。7放入剁椒。8放入美的蒸箱中层。9选择蒸汽菜单，100度蒸20分钟。10蒸好后撒入香葱即可。11成品图。12鲜嫩美味。13成品图。小窍门剁椒已含有盐无需另外放盐了，避免过咸。
阳光明媚99
芦笋真的是个好东西，百吃不厌，怎么做都美味无比！变着花样吃，吃出好味道！
harriet1003
1排骨剁成小块，拌点油，再拌点生粉和耗油（耗油真的一点点就可以了，后面还要加入豆豉酱的）放冰箱腌制片刻。我早上买的排骨，所以简单处理一下，下午吃之前提前两个小时左右，进行第二次腌制。嫌麻烦的厨友也可以将排骨放冰箱保存，要吃的时候再提前一点腌制也可以的。最重要新鲜。2蒜头，豆豉，剁椒，分别准备好。3不粘锅放油，放入配料炒香。4倒入排骨里，再加一点耗油，酱油，盐，糖，玉米淀粉，搅拌均匀。（第一次腌制爱并没有加很多的调料，可以说几乎没什么味道的，但是大家要注意调味）。5上蒸箱15至20分钟。6成品。小窍门1、剁
柔昊琳琪
1莴笋去皮去筋。2斜刀切段。3切片。4半勺剁椒，蒜苗切段待用。5锅里放油烧至五分热下莴笋炒1至2分钟。6倒入木耳继续翻炒至熟。7倒入剁椒蒜苗，食盐味精翻炒均匀即可。8完成。
萱萱熠熠
1豆芽洗净。2沥干水份。3备好剁椒蒜苗。4锅里烧油下黄豆芽炒。5豆芽炒至8分熟后，放入剁椒蒜苗，食盐味精继续翻炒1，2分钟即可。6完成。
萱萱熠熠
1黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。2皮蛋切成小块。3蒜切末。4取一个碗、加入2勺味极鲜酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。5将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。6加入皮蛋拌匀即可。7成品。8成品。
香香的小厨房
1干香菇泡发洗净切丁。2牛里脊洗净切丁。3豆瓣酱放水调稀。4洋葱切丁。5炒锅多放点油，小火，放郫县辣酱和剁椒酱炒出红油。6倒入洋葱丁炒香。7倒入牛肉丁继续炒，炒至牛肉变色。8再倒入香菇丁，炒香。9倒入稀释好的豆瓣酱继续炒。10炒2分钟后延锅边倒入一碗清水，转大火烧开。11烧开后转中火，慢慢熬，期间要不停的搅拌，直到粘稠，时间大概30分钟左右。12最后撒入熟芝麻，再熬2分钟。13关火，好吃的香辣香菇牛肉酱做好啦。14拌面条，米饭都是超级香地。小窍门油要适量多放点，炸到最后要调到小火，而且要不停的搅拌，最好用
知足常乐1978
看到冰箱里有老家带来的咸鱼，家里都是蒸着吃的，又干又硬还咸的很就想着红烧来吃，没想到第一次红烧咸鱼，味道鲜美，所以就分享给大家，请大家多多指教????
壹世㵁莲
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
