搜索
1彩椒切片，切块，洗干净。2洗干净鸡杂，用酱油和盐腌制。3下锅炒鸡杂，加一点剁椒。4鸡肾变色后，加彩椒，一起炒，翻炒后加水，盖住锅，大约3分钟开锅盖再炒，加盐适量剁椒适量。5炒鸡杂最后加点辣椒，感觉味道更配，微辣就可以了。
王若晨
1准备材料。2鲫鱼洗净，姜蒜切末和剁椒一起放入碗中搅拌均匀。3锅洗净烧热放入适量油，放入拌好的剁椒炒香，⚠️超出香味即可。4把炒好的剁椒均匀的铺在鱼身上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。5等待的时间太无聊？????????没关系，往下看????????????????????所以一定要拿个不怕热的盘子蒸。6我只是蒸个鱼而已，为什么要这样对我。????????????7鱼蒸好后撒上葱花，锅中放入适量油烧至冒烟淋在上面即可。小窍门剁椒可以不用炒，直接拌匀姜蒜末蒸也可以的，剁椒很咸不用再放盐了。
云朵里的那只猫
南瓜的食用价值很高，在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，据说还具有一定的养颜功效，对于南瓜的烹饪方法有很多种，可依个人喜欢自由搭配。鲜甜的南瓜带着剁椒的辣味，蒸熟后入口即化......
零下一度0511
朋友从国内给带来一大包新鲜的金针菇，正好自制的剁椒也可以吃了，想想就加点剁椒腊肠蒸着吃吧，是一道不错的爽口小菜呢。
宝宝爱爸爸
上次蒸了鲈鱼觉得不错，今天蒸个鳜鱼试试^_^
如果花
剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
北北‖北北
1准备胖鱼头。2放入料酒，胡椒粉腌二十分钟。3准备泡椒，红剁椒。4盘子里铺上葱姜蒜。5放上胖鱼头再撒上泡椒末，剁椒末葱姜末。6上锅大火蒸十分钟，蒸熟后把多余的水倒掉。7撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，倒入烧热的油。8剁椒鱼头完成。
幸运的小糯米
1一勺剁椒。2备好食材。3五花肉洗净切片。4锅里放少许植物油炒五花肉至出油。5放剁椒继续翻炒。6最后放入食盐味精，少许酱油上色，炒熟即可。7完成。
萱萱熠熠
鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了，赶紧拿出来消灭掉。 鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
飘零星
1准备食材。2排骨里加料酒，生抽，耗油，盐，糖，胡椒粉抓匀腌二十分钟。3芋头切块。4锅底烧油加入葱姜蒜。5加入剁椒。6将芋头铺在盘底，排骨放在上面。7倒上炒好的剁椒。8上锅蒸四十分钟。9撒上葱花，剁椒芋头蒸排骨完成。
幸运的小糯米
1鸡爪洗干净去掉脚趾，对半切开。2加两个八角，加生姜，料酒。3煮二十分钟煮烂。4把浮沫冲洗干净。5剁椒切碎。6锅内加油放入花椒，加两勺白糖。7放入剁椒末，蒜蓉。8翻炒均匀，放入鸡爪。9加入生抽。10加青红辣椒圈。11剁椒鸡爪完成。
幸运的小糯米
剁椒鱼头这道饭馆的热卖菜却是没有任何高难技术，只要将鱼头洗干净破开，腌制底味，调料蒸制，浇油即可，非常的简单，即便是零厨艺也能做出这道饭店的美味热销菜~~
yhh1231
香辣营养，下饭！
尖尖_实验室
田螺的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，尤其是维生素A的含量特别高每100克田螺就含有130个国际单位的维生素A，是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然的动物性保健食品。它的肉非常丰腴细腻，吃起来味道鲜美，有“盘中明珠”的美誉。田螺的做法有很多种，蒸、炒、煲、烤，样样都好吃，这道剁椒田螺酿肉有着螺肉的鲜美和猪肉的脂香，吃起来香辣过瘾而大受我们家的喜爱。
乐食记
南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品！磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能！磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。
尖尖_实验室
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
