搜索
清淡美味，冬天的暖胃菜。
蓝雨阳光780913
儿菜中的维生素A、维生素B、维生素C、维生素D含量都很丰富，儿菜中含有的大量抗坏血酸，一颗儿菜中的维生素C含量是每日维生素C建议摄取的1.5倍，维生素E的含量也超过了每日建议摄取的10％，除此之外，儿菜中还含有胡萝卜素、大量食用纤维以及水分。1、儿菜中含有大量的抗坏血酸维生素C，维生素C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有提神醒脑、解除疲劳的作用。2、儿菜中含有大量的食用纤维素，可以有效促进肠胃蠕动，促进血液的多余胆固醇的排出，可用于防治便秘，习惯性便秘者可以食用。3、儿菜中维生素A含量丰富，维生
不做妖精好多年
1儿菜洗净切片。2胡萝卜切片。3锅烧开水。4放蔬菜焯水。5煮开2分钟捞出过冷水沥干水分备用。6切肉片和葱姜。7热锅冷油。8油热放食盐。9放肉片炒熟。10放蔬菜翻炒。11翻炒的过程放生抽炒均匀放鸡精提鲜。12成品。
不做妖精好多年
1儿菜洗净。2儿菜切片，青红椒改刀。3虾仁冷水下锅焯水。4煮开锅1分钟放儿菜。5煮开1分钟，捞出过冷水，沥干水分备用。6热锅冷油，油热放红椒翻炒。7把红椒炒软。8放虾仁和儿菜，加食盐。9翻炒2分钟放青椒炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1儿菜洗净切成薄片备用。2热锅入油，放入儿菜翻炒一分钟，加入适量盐，清水焖煮五分钟。3调入适量蚝油炒匀即可。4成品图。
RLing
1腊肉放入锅中煮一会。2儿菜清洗备用。3腊肉切片。4锅中热油倒入腊肉煸炒加入辣椒蒜苗。5翻炒均匀加入生抽。6倒入儿菜翻炒。7加入少许鸡精调味即可。
甜甜mimi
虾仁特别有嚼头，蔬菜维生素含量高。
蓝雨阳光780913
1花菜儿菜洗净。2马蹄大蒜切片。3腊肠切片。4杂菜飞水备用。5锅子烧热放入腊肠。6放入马蹄大蒜。7放入杂菜翻炒。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。
蓝雨阳光780913
1猪扒。2用刀背松松筋。3加入姜末胡椒粉生抽老抽盐糊腌制15分钟。4锅子烧热放入猪扒煎至金黄色。5胡萝卜切花飞水断生。6儿菜飞水。7将适量生抽老抽生粉拌匀倒入煮熟。8码盘淋上酱汁。9漂亮，再加些蓝莓。10开动啦。
老U爱小轩哥
1儿菜。2切片。3腊肉、蒜末、小米椒。4用蚝油淀粉和水调一个芡汁备用。5起锅热油，先炒腊肉。6放入蒜末和小米椒炒出香气。7倒入儿菜。8加适量的盐入味，炒至变色。9加入适量的水，焖两分钟。10开盖后倒入芡汁。11收汁后迅速出锅。12成品。
宸·羽
1五花肉切片。2儿菜切厚片。3飞水备用。4锅子烧热放入肉片。5放入儿菜翻炒。6加入适量盐少许生抽。7翻炒均匀即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1儿菜。2切片。3干香菇提先泡发好。4把香菇，红椒，蒜切好。5起锅烧油，炒香蒜末。6香菇入锅炒香。7放入儿菜翻炒。8适量的盐和蚝油翻炒入味。9洒少量水，盖盖焖两分钟。10然后放入红椒配色，翻拌均匀出。11成品。不错的素菜。
宸·羽
1儿菜洗净。2切片。3锅烧开水。4烧水的同时大蒜处理干净切末。5放碗里，加蚝油、陈醋和纯净水，搅和均匀。6开水里滴几滴油，放儿菜焯水，儿菜变色即可。7摆盘。8成品。
不做妖精好多年
这几天气温有所升高，就去池塘边看看柳树是不是冒芽了。柳树芽没看到，发现了柳树上的野木耳。采了三朵回来，开心的不得了！跟买的木耳比口感硬脆，有嚼劲。
不做妖精好多年
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈，胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
