1准备材料,牛腩,番茄,洋葱,香料,葱姜,香菜。2牛腩切成稍大的方块,放在清水中浸泡,泡出血水,然后冲洗干净,放入锅中焯去血沫,取出备用。3番茄洗净,放入开水锅中烫一下,取出去掉外皮,切成小块。4锅烧热,淋少量食用油,放葱姜,香料,洋葱煸炒出香味,放牛腩一起煸炒,喷料酒,放一半的番茄继续煸炒成番茄起沙。加生抽,放热水大火煮开,转小火慢炖。5一小时左右加入少量的盐和适量的糖,加入另一半的番茄,煮5分钟左右,出锅前加少量鸡精撒入香菜即可盛出。小窍门1:番茄一定要先煸炒一半和牛腩一起煮,这样番茄的味道浓郁。2:
心慈貌美
1将胡萝卜,猪肉,盐,料酒,姜片放入搅肉机里打成肉泥2肉泥顺时针搅拌,让肉上劲。3在锅中放入大蒜炒香后,用小勺使肉成型油煎,就是第一菜,香煎胡萝卜肉。4白菜洗净,用手扭成小块5切个番茄,来块鸡蛋豆腐6下锅一煮,就是一碗汤咯
自由阵地
最近心血来潮特别爱吃披萨,鸡肉的,牛肉的,蔬菜的,各种披萨,这个鲜虾披萨是我们家马大哥点名要吃的,今天特意给他做,做的多了,味道越来越好,非常简单,重要的是酱汁的味道一定要调好。
彼岸花~开
1准备材料。2葱切段、姜蒜切片。用开水把番茄表皮烫软去皮切一厘米厚的片备用。3鱼洗干净去头剔骨(刀工不咋样)。4片成片(可根据个人喜好片的薄或厚些)5片好的鱼片加葱姜蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清朝同一方向拌均匀,腌制十分钟。6炒锅热油,放入葱姜蒜炒香。7放入3汤匙番茄酱炒上色。8放入番茄片炒至溢汁。9加入1.5升的水,加适量胡椒粉,头入鱼骨和鱼头先煮。10待锅里汤浓稠时,加入盐搅拌均匀。11调取去鱼片里的葱姜蒜,码入锅里,大火煮至鱼片段生,关火。12将鱼盛入盘中,撒上白芝麻。13净锅烧大半勺热油,趁
初学者为宝贝
1葱切段姜切片,准备好香料。2取两个番茄去皮后打成泥。3将牛肉洗净切块。4锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。6将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。8炖牛肉时,切好土豆。(土豆在牛肉块炖好时切比较好,防止变色)9牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可
温暖sunny
1准备食材2土豆洗净去皮切片浸水,番茄洗净切块3锅中热油倒入土豆片翻炒4倒入番茄翻炒5加盐翻炒2,3分钟后出锅即可6出锅装盘
爱厨房的吃货
米饭披萨,一直看着别人米饭披萨,一直嚷嚷着想吃米饭披萨,自己动手做一个呗!还是那句话,一手拿到啥材料就做啥搭配。没有芝士又怎么了?!酱料的气场也可以镇得住!不想咋滴!开始吧嘿。。。就一个巨无霸米饭煎饼,噢不。。。是米饭披萨!还是腊肠口味的=。=
dog小主人_CSY
东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~
々苗∴
其实本人是个很爱做菜,却很懒写菜谱的人,觉得一道道程序拍下来,还要加入那么多文字,特别麻烦。曾经有很多食友们向我提过传菜谱这事儿,一直没写,再加上前面两个传过很多菜品账号,忘记密码,不能再次登陆,有点大大影响了我传菜品的热情,以至于我好长时间没了动静。后来想着能跟大家一起分享一下美食,也是件很幸福的事。就开始写了个人这第一道菜谱!因最近的高温天气,弄得家人吃饭也没啥胃口,尤其是我家小宝贝儿。于是就做了这道汤,酸酸甜甜很开胃,配着米饭一起吃很不错,清爽不油腻,特别适合老人孩子吃呢!
美由心生
自己做的披萨,健康营养,口味更适合自己。
调料喵
刚做好的香干香菇肉酱馅,正好用来下面条拌面吃.
清荷荷
简单易做又营养.
清荷荷
番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜,所以juju一直对番茄沙拉,番茄汤等熟悉的做法以外的番茄做法很感兴趣,相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人体吸收的道理吧?今天juju给大家介绍的这道番茄杯不仅做法简单,而且清爽的番茄和酸酸的葡萄醋,再加上薄薄的一片浓醇的帕马森干酪在一起搭配出令人惊喜的丰富的口味。
juju的巴黎厨房
香香酥酥的意式面包沙拉,配上新鲜番茄的菜汁,意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味,美味妙不可言~
翟女……
番茄鸡蛋面---普通的材料、简单的步骤打造的营养早餐。
遥远の呼唤(爱茗)
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao