1食材洗净备用.2蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.3面粉加少许盐,加清水,搅拌成小疙瘩.4锅中放少许油,下番茄炒软出汁.5加水煮开.6放入面疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.7加点盐,味精,胡椒调味.8出锅装碗即好.
清荷荷
1葱姜蒜切碎,加入生抽料酒蜂蜜盐拌匀,均匀涂抹在整鸡上及内部,放入冰箱冷藏一夜更加入味。2土豆洋葱胡萝卜切块,加入香叶橄榄油盐和黑胡椒碎,拌匀。一部分塞入鸡肚子里,另一部分铺在烤盘上,将橙子切片,番茄切块,一起铺在烤盘上。3将鸡放在蔬菜上,最后撒上百里香和黑胡椒碎。4烤箱预热220度,放入下层,烤1小时15分钟左右即可。
zita_only
这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜烹制,既能均衡营养,又能丰富口味。
捷赛私房菜
罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。
捷赛私房菜
1锅中水烧开,放入吐好沙的蛤蜊,加葱结,拍碎的姜块,料酒大火熬五分钟,期间要撇去浮沫,这时加入口蘑片或香菇片,蟹柳棒,关小火熬二十分钟,水得一次性加够,若中途加水,汤就不那么鲜了,而且大打折扣,汤熬好后盛入一个大点的容器待2将剩下的口蘑切小丁,胡萝卜切花片,3热锅,倒猪油,不能使植物油,因为猪油做出的汤饭更香更白,油稍热,放入姜丝煸香,接着倒入切好的口蘑丁,番茄丁,胡萝卜花,还有豌豆一起煸炒片刻,随即倒入熬好的蛤蜊汤一起大火烧开小火熬五分钟4然后放入蟹柳棒丝,剩饭一两碗一起再熬五分钟5这时加盐调味即口,6
饭饭饭人
这道菜,使用牛腩作为主料,更加美味。 首先,牛腩的油脂较多。牛油虽然很香,但如果单独烹制和食用,难免有些油腻。而番茄的加入,则刚好中和了这一点,同时更加刺激我们的食欲。(比如我,写到这,就已经开始分泌口水了。。。吃货。。)牛腩的香,番茄的酸,在这道菜得到了完美的融合,并最终升华为更高一层的鲜美; 其次,番茄属于酸性食物,与牛腩同煮,可以使其成熟的更快,更加酥烂。这一点,使用山楂干,茶叶中的茶多酚,也可以起到相同的效果; 再次,番茄的红色,更是让这道菜天然加持了鲜艳讨喜的颜色。红彤彤的
暖调蓝0429
今天特别想吃面条,在家找了些材料,就开始做了,味道很不错,比起其他大神还是做的很普通,我还要继续努力,做更好吃的面条。
天涯豆豆
在家经常做罗宋汤,每次做都花费半天时间,这次有幸获得新味cook试用,想不到其中有一道经典罗宋汤,教你在短时间内喝上一碗暖暖的罗宋汤,哈哈,这下学到了手艺又尝到美味
花擦擦
有幸得到新味COOK的试用产品,这次主要是西餐,食材都是配置好的,为懒人和忙绿的人提供简单快捷餐,非常感谢美食天下让我有机会试用该产品,也谢谢新味COOK提供的食材。想动手做地道的西班牙海鲜烩饭你需要一些耐心,但是你的等待换来的一定是让你欢呼雀跃的美味惊喜!汇聚了5种海鲜美味的新味特别版海鲜烩饭让你一口爱上热力西班牙。相信它会成为你招待亲朋好友的一道绝技大菜。海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭西语原文叫paella(巴埃亚)。
风铃子
1番茄,豆腐切块。冷冻的什锦海鲜,解冻,沥干水。2起油锅,炒番茄,炒出汁水后加水,煮开3另起油锅,放姜片,炒海鲜4番茄汤中加入豆腐一起煮5将海鲜倒入汤中,加少许盐,盖上锅盖,煮3-5分钟6出锅前撒上一点芹菜碎,增加香气,卖相更好7出锅
zita_only
今天花儿一人食,回来就想做的简单,可口。于是面条拌酱是首选,想起了久违的意酱面,那浓香的酱汁,番茄和洋葱勾勒出来的汤汁,加入罗勒叶和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!
花儿萝卜
1牛肉切小块,浸泡在水中除去血水。2牛肉粒焯水。3在锅中放入葱,姜,八角,香叶,桂皮,煮开。4放入牛肉,煮开,加入料酒,生抽,小火煮半小时。5番茄洗净,用滚水浸泡,剥皮。6切小块。7在锅中放入一半的番茄,盐,糖,煮一小时左右,再放入剩下的一半番茄,煮约五分钟,加适量番茄酱调味。8将面条放入沸水中煮熟。9将煮好的面条捞出,放在碗中。10浇上煮好的番茄牛肉汤即可。
zeychou
1牛肉先切薄片,再切细条,用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀,还有生姜片,腌10分钟;2酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味,洗净切碎;3番茄切块;4锅中热油,要放稍微多些油,放入牛肉迅速翻炒变色后先装出来,备用;5锅中留底油,放入酸菜和番茄炒匀,调些糖,倒点水煮一会儿,将番茄煮软出汁;6最后倒入炒好的牛肉,约一分钟,即可。小窍门酸菜本身就有咸味,所以不再用盐调味。番茄酸酸甜甜,给这道菜添色不少!
NZmom
沙拉凉面/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E6%B2%99%E6%8B%89%E5%87%89%E9%9D%A2/丘比沙拉汁系列中最喜欢的一个味道,焙煎芝麻口味~~~以深度焙煎芝麻,芝麻油及优质植物油为原料制成的,质地细腻,芝麻颗粒饱满,口感醇香,具有浓郁的芝麻香味,用来拌面吃,味道真是一流~~~除此之外,还能用来做火锅蘸料,也是满口香哦~~总之就是好吃好吃~
juju菊娜
以前做茄汁意面都是放番茄酱,这次换做用番茄自己熬煮的茄汁,味道虽不够番茄酱那般浓郁,但挺清爽的
juju菊娜
1拌馅。将馅料混合在一起,顺一个方向搅拌。 处理茄子,斜切,第一刀不切到底,第二刀到底,2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊,太稀挂不上,太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅,不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下,下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉,这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕