牛油果是个好东西,是最近才开始吃的,目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉,今天来鼓捣一下与意面的搭配,个人认为也挺不错的,柠檬汁可酌情添加,加少几滴提味,加多一点解腻。
漫香小屋
1食材备好待用.2豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.3茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.4锅中水开放盐,放入豆腐煮开.5盛入凉水盆中.6锅热加油,放入蟹菇翻炒.7合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.8再加番茄煮2分钟.9放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.10出锅装盘即好.
清荷荷
1因为没有面包机,所以要自己和面发面,先将干酵母粉倒入小碗中,用30度左右的温水化开,静置5分钟(主要是让酵母活化下),5分钟后将上述材料混合一起,倒入刚刚准备的酵母水后就要靠自己的双手不停的搓揉,这真是个辛苦活,开始觉得很好玩,但是越搓越没力气,胳膊疼呀,,想到那期待的小眼神,继续加油!(第二天早上醒来那个全身酸痛啊,尤其是手臂和腹部)大概揉搓了15分钟2放进大碗中,碗口封上保险膜,然后放进微波炉里,微博炉里同时放进一碗刚烧开的开水,发酵15分钟左右拿出来看看,体积有原来的两个大就OK啦。。。在面团发酵
rara199
我的早餐就这么随意,简单便好
美女天天
1菠菜去根洗净。2锅内烧开水,加入半勺盐,将菠菜放入锅中焯水。(焯菠菜的时间不宜过长保持菠菜的绿色)3将焯好的菠菜切段。4将菠菜放入料理机,打成菠菜汁。5将菠菜汁分次加入面粉中,直到将面粉揉成较硬的面团。(也可以酌情加入适量清水)6将面团饧半小时后,在案板上撒适量面粉防粘,把面团擀成薄片。(如果面团过大可以分次擀)7将擀好的面团两边撒干粉,一正一反折叠起来。8用刀将面片切成面条后,放入烧开水的锅中煮熟。9煮面时制作番茄蛋卤,先将鸡蛋加入3勺清水打散备用。10番茄切丁备用。11香葱切成葱花备用。12锅内放适
温暖sunny
这个三明治方面孩子吃!这样就不会吃着吃着里面散开!
爱美食人人爱
意大利餐厅里千层面始终是我的最爱,小小的一块吃下去,全是满足。如果有时间,自己去试着做一份千层面,就像是在做一件工艺品,一层一层将美味摞起来。 今天的海鲜千层面,加了满满的料进去,美味也是满满的,绝对值得期待。
芸芸小厨
1配料切小块;2热锅热油爆香葱段、姜丝;3下入西红柿块翻炒;4倒入一大匙番茄酱;5下豆腐块翻炒片刻,加入适量盐;6加一小碗水煮开,小火煮5-6分钟;7关火加入韭菜段;8另起一锅,水开下面;9煮至面条断生,下入小青菜煮约1分钟关火;10捞出面条;11倒入番茄豆腐烩;12加入一勺卤牛肉;13拌匀吃喽,非常有料的一碗面。
溪雅丽香
番茄牛丸汤是丸子妹最喜欢的一款汤之一,红通通(喜庆)的汤汁很能激发人的食欲,酸酸甜甜,牛肉丸浓郁爽口又解腻,特别适合在闷热的夏天食用。让人胃口大开,饭菜都能扒多几口哦~
肉丸子妹妹
平时吃多了大鱼大肉,偶尔煮一个开胃的番茄意粉,过一个小清新周末也是不错的选择√。重点是步骤方便美味又快捷,新手煮出来也是赞赞哒!这道菜特别适合在朋友面前露一手,脑补一下你端出这道像是只有在餐厅才能吃到的菜,朋友们肯定会惊叹这么大师级别的高端菜式怎么是你这种手残党可以轻易掌握的(此处应该有掌声←_←)嗯哼,还不赶紧马克起来!
肉丸子妹妹
到周末,就算再勤快的人,也有只想好好睡个觉不想精心穿戴好出去买菜或者逛街的时候。。所以这次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出简单高大上的西餐,还可以拍个照发朋友圈分(xuan)享yao
肉丸子妹妹
这是我在一个云南朋友家蹭饭无意间吃到的一种美味,觉得好吃,便问了朋友其做法,空了的时候便向朋友讨了些酸菜来做了这美味,其实酸菜就是棒菜的叶子在开水里烫过再加老酸水腌制而成的,吃起来酸香浓厚且开胃,而红花豆其实就是老四季豆的豆籽
饭饭饭人
1红三鱼去掉鱼鳃鱼肠,剪去鱼翅刮净鱼鳞,冲洗干净后用盐涂抹鱼身,放筛子上沥干水份备用。2热锅,用姜片涂抹锅底,加入花生油。3放入红三鱼煎至两面色泽金黄,加入开水,大火烧开后转中小火煲40分钟。4用刀在番茄表面划出十字花纹,把番茄放开水里面泡30秒,取出即可剥去外皮。5去皮的番茄切块,加芦笋靠根部的二分一削去外皮后切成厚片,加入汤里大火煮开后专小火煮5分钟,加盐调味即可。
泰仔妈
1如图,三文鱼头一个,豆腐,番茄适量。鱼头洗净用少于盐白胡椒腌制十五分钟2金针菇适量。洗净3葱切碎,番茄切片4热锅热油5双面煎鱼头,先后倒入葱花,开水。熬至汤汁发白,倒入豆腐、番茄、金针菇,大火煮开,小火煮十分钟,放入少量盐和剩余的葱花。闷一下即可出锅。
乔闲
1将里脊肉洗净,切成小长条,放入碗中。2蒜切成蓉,番茄酱,白醋,蛋清准备好。3白砂糖备好。4碗内加入盐,二锅头,蛋清,鸡精抓匀后腌制15分钟左右。5将淀粉倒入大碗中,将里脊条逐条放入均匀裹上淀粉,抖到多余的淀粉,放入干净的盘中。6热锅冷油大火烧至六七成热后转中小火,将里脊肉逐条放入,炸至肉条浮上来。7这是第一次全部肉条油炸的图片。8再次将肉条放入锅内复炸一次。9这是复炸后的颜色,捞出控油。10锅内留底油加热,中小火爆香蒜蓉,时间不用太长。11倒入番茄酱和白砂糖,用锅铲不停地搅拌。12糖醋汁颜色会慢慢变红,
LilyFang
1豌豆洗净在水中泡一下。2豆干切成小丁。3大米洗净用水泡1个小时。4鸡胸肉片成薄片。5加少许料酒,盐腌制30分钟。6大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓的米和水的比例就按1:5加。喜欢喝稀得就按1:10加)先大火煮开。7然后转小火煮20分钟(锅盖不能全盖上,要留一点缝。8放入豌豆和豆干继续小火煮20分钟。9最后,转中火,加少许盐,下入腌好的鸡肉。10用筷子滑散,待鸡肉变色过火即可,喝得时候,撒上葱花。
爱吃de胖子
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1五花肉切成小粒。2加上所有调料。3一起搅拌均匀。4长豆角洗净入开水中焯一下。5切成末。6加入肉馅中搅拌均匀。7把面粉放入盆中。8发酵粉用温水容开,与面粉和成发面团。9盖上湿笼布,盖盖放在阳光像自然醒发。10发好的面团。11发好的面揉透,下剂子擀成皮。12包成包子。13。。。。。14盖上毛巾醒发20分钟。15放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。16关火再虚蒸5分钟盛出即可。
爱吃de胖子
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子