今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼,用番茄汁炖鱼片,去腥解腻,酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。
厨色
1菠菜焯水晾凉后,加入面粉,盐和碱粉和成硬一点的面团,醒三十分钟中间可多揉几次。2鸡蛋磕入碗中,小葱洗净。3番茄洗净后改刀切块。4锅中入油烧热放入蛋液炒散。5放入番茄炒出汁,加盐和五香粉调味。6番茄鸡蛋炒好盛出,小葱切碎备用。7醒好的菠菜面擀开,两次对折后切成面条状。8锅中入水煮沸放入面条煮两开捞出。9放入辣椒粉和葱花用热油淋入激出香味儿。10放入番茄鸡蛋卤,加盐,醋,酱油搅拌均匀。11家常面食,请您品鉴。12成品图。小窍门面一定要和硬一点,口感才劲道哦!
米拉Miira
1面粉和水混合,我喜欢湿一点。醒十分钟。2番茄放入开水中煮一下。去皮切小块。3锅预热,倒油,放入番茄小火炒出红汤。加盐调味。4加开水煮开。5用筷子将面糊一小团一小团放入,中火烧开,小火煮。6盖上盖子,煮几分钟。7鸡蛋搅散。8倒入煮熟的疙瘩汤中。9蛋花很快就煮熟了。10加生抽调味,撒葱花和香菜。11看着好有食欲。12开吃。
斌joanliu
美味诱人家常菜,豆腐是平时比较喜欢的食材,可用多种方式制作美食,家中刚好有番茄和青椒,色香味俱全。
厨色
天气开始热起来了,番茄、黄瓜都已大量上市,正是好吃的季节,无论生吃还是炒菜,晚餐炒一盘,清新爽口。
厨色
1黄花鱼,洗净切好。2青菜洗净。3全部切好。4香料准备好。5准备好韭菜。6锅内放油烧热,倒入香料炒香。7换一个大锅,把炒好的香料倒入锅内,放西红柿、洋葱。8金针菇放入。9上面放黄花鱼,倒入生抽、蚝油。10放盐,倒入适量清水。11大火烧开。12盖上锅盖,中火烧20分钟。13撒上韭菜。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
一碗素卤面,番茄大量上市了,和西葫搭配,制成拌面卤,酸爽清香。
厨色
1起锅烧油下入鸡蛋煎制荷包蛋;另起锅烧油下入洋葱片翻炒出香味;下入番茄丁翻炒出去红汤;倒入适量的清水煮开。2分别加入生抽2勺,耗油1勺,胡椒面半勺,白砂糖半勺。3下入挂面。4将两只煎好的荷包蛋下入锅中。5煮至挂面断生后关火盛出。6成品图(是不是很简单),非常的好吃。
还在吃吃吃
1取适量面粉加盐,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2葱切碎,鸡蛋磕入碗中打散。3番茄洗净后切碎备用。4锅中入油烧热倒入蛋液炒蛋,放入番茄炒出汁,加盐和五香粉调味。5番茄鸡蛋炒好后盛出备用。6醒好的面揉匀擀开。7两次对折后切成喜欢的宽度。8面条切好抖一下备用。9锅中入水煮沸放入面条煮两开即可。10将煮好的面条盛入碗中,放入辣椒粉和葱花,用热油淋入激出香味儿。11浇入番茄鸡蛋卤,加一点酱油,盐根据自己口味选择添加。12食用前搅拌均匀即可。13家常面食,请您品鉴。小窍门和面的时候加一点盐,口感
米拉Miira
1番茄洗净备用,选用普罗旺斯口感更佳。2一盒椰汁准备就绪。3番茄改刀切块放入器皿中。4将椰汁加入番茄中。5用料理棒打成汁。6粉嘟嘟的番茄椰汁就可以享用啦。7自制饮品,请您品鉴。8成品图。小窍门现做现喝,口感非常棒哦!祝您周末愉快!
米拉Miira
晚餐素食,酸爽的番茄汁让人食欲大好,卷心菜清爽脆嫩,美味开胃菜。
厨色
1洗干净、切好、准备好你爱吃的所有配菜。2锅里少油,放番茄翻炒。3翻炒到出汁水。4加清水,放入你准备好的食材。5大火煮开。6淋入蛋液。7再中小火炖一下。8出锅前加盐、胡椒粉、少少生抽、少少麻油。9就可以开吃啦!味道不算惊艳,但绝对不会出错!低脂又美味健康!
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1青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟(如果不喜欢肉丝可以不放的,我因为想要荤素搭配当主食吃,所以加了点肉丝)。2青茄放点盐杀杀水。3杀水后的青茄清洗后挤干净水份,锅里放油,青茄下锅翻炒。4这里是忘了先放姜蒜炒香,临时后补,哈哈。5青茄炒软后,放入番茄,一起翻炒。6这里肉丝也是后续想要添加的,所以又临时补救翻炒(我觉得应该不影响口感,哈哈哈)。7三位主角进入一起翻炒阶段。8加入蚝油,胡椒,盐,少糖,少生抽。9翻炒出锅前加入香葱即可。10等到茄子软了就可以装盘了。11开吃!12简简单单又是一餐。
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1准备好相关材料。鱼丸数量任意。2把番茄切碎,备用。锅里倒适量油烧热,然后倒入番茄翻炒。3锅里有些红之后,倒水没过番茄。4接着加入鱼丸、干笋、番茄酱和盐,并且搅拌。5盖上锅盖焖片刻,直至番茄差不多煮化。留一些番茄也没关系。6加入味精和胡椒粉之后出锅,可以撒一点葱花进行装饰与调味。小窍门(1)鱼丸可以选择自己制作的,也可以用火锅丸子替代。对于原料,没有要求;(2)干笋本来就有盐,所以盐要少放;(3)可以把干笋替换成其他食材,只是需要多放一些盐。
李外卖
芍药花,性味苦酸、凉,含有黄芪甙、山柰酚、3,7-二葡萄糖甙、鞣质、除虫菊素、1,3-甲基十四烷酸、β-谷甾醇、廿五碳烷等成分。1、具有养血柔肝,散郁祛瘀,改善面部黄褐斑,皮肤粗糙衰老的功效。2、具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等的功效。3、具有调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽的功效。4、此外,常喝芍药花茶,还可以使人气血充沛,容颜红润,精神饱满,每天都很有精神。我把盛开的芍药花都采了,放肉糜汆个丸子来吃。
不做妖精好多年
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿