1将里脊肉切成不规则的块,用刀拍松,便于入味。2加入适量的盐、料酒、淀粉腌制半小时。3菠萝切块备用。4将肉挂上淀粉糊。5将挂好糊的肉放入锅中小火炸熟捞出。6肉炸熟后再放入锅中大火复炸一下,炸到外焦里嫩的程度。7将炸好的肉捞出控油。8将适量的番茄酱、糖、白醋、淀粉加少量水兑成汁,放入锅中熬至浓稠。9下肉块和菠萝翻炒均匀。
温暖sunny
春天是菠萝上市季节,看到市场上的菠萝,走过路过时都会咽口水酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。好几次准备买菠萝,家里父子俩都不给力,说他们不吃,俺想吃就自己去买。终于在某一天买回一个菠萝,父子俩尝都不尝一口,太不给面子,全部被俺一人慢慢消灭掉。之后又买了2次菠萝,父子俩依然是不吃,只好变换个方法看父子俩是否给面子。某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉,没曾想得到了父子俩的一致好评。看来吃东西还得换花样弄,找对胃口,才是最适合的。
黄豆豆的一家
第一次学做菠萝咕咾肉,色香味看上去居然还是那么回事。我很喜欢这种酸酸甜甜的味,菠萝特别好吃,所以我放得多,青红椒选不辣的,又有营养,又清甜。
goldhous
在网上看到的菜谱 据说是MM们想给男朋友做的菜排名最高的一道菜 咱自己也来试试 男朋友爱不爱吃就不知道了 嘻嘻
安潇竹
宝宝特别爱吃披萨,必胜客的6寸披萨回来我都没有沾边的份,总是买外面的来吃,一方面担心卫生,一方面经济能力也的考虑一下,所以自己败了一个小烤箱回来,给宝宝自己做披萨,一开始做大披萨,因为火候掌握的不好,饼总是烤硬了,宝宝说不爱吃,无意中我做出小披萨之后,宝宝就爱的不得了,让我每天都给她做披萨吃!哈哈! 而且这个小小的披萨,宝宝也可以很容易的参与其中,让宝宝也感受一下劳动获得的成果,真是一举两得,何乐而不为了呢!
相信我是错误的
不做红烧,不做干炸,这次来一个中西合璧的茄汁带鱼。酥香的带鱼外焦里嫩,酸甜适口,能令人胃口大开,是具有复合口味的一道菜。
温馨小饭桌
家里的番茄好多,突然想到老公很喜欢吃罗宋汤,今天我就露一手吧,可惜方肉没买,放得话会更好。
旅行的惠儿
1材料:油豆角、番茄2将油豆角抽去筋清洗一下、捞出。3放在案板上切开,待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切成块,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的油豆角翻炒翻炒。7随后,加适量的水煮开,煮至油豆角断生熟软。8接着,合入切开的番茄翻炒翻炒。9然后、搁入适量的番茄酱。10加适量的白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1把面包的所有材料放入面包机,揉成面团。2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵直2.5倍大。3排气,分成4份滚圆,再进行15分钟中间发酵。4把发酵好的面团压平,擀成椭圆形面片。5把椭圆形面片翻面,从上往下卷起来。6卷的时候两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓。7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘,进行最后发酵,约40分钟。8发酵至2倍大,在表面刷一层全蛋液。9撒一些白芝麻,放入预热好的烤箱170度,约12分钟。10烤好的面包,冷却后,从中间切一刀不要切断。11在切口夹入生菜叶,挤入一些番茄酱,放上一根油煎或烤过的火
茗月baby
端午节刚过,家里一定还有没吃玩的粽子,教你一招《茄汁蜜粽》,色香味美酸甜可口,吃粽不腻。
蒙奇奇的外婆
一款适合宝宝吃的营养汤品,鳕鱼的营养价值十分丰富,富含维生素a,d,是提取鱼肝油的原料。并且它的肉质口感细腻,刺也少,很适合宝宝食用。
超超
鳕鱼的营养价值很丰富,喊维生素a和d,是提取鱼肝油的原料,鳕鱼肉质细腻鲜美,刺少,很适合小宝宝吃。
超超
既轻松又满足的一餐
micky甜
1鲈鱼宰杀干净,切除鱼头,从鱼脊背的一边下刀,将鲈鱼片成两半。把有脊骨的半边翻过来,沿着脊骨片出另一边,把脊骨剔出。2再把鱼腹部的大刺剔除,这样鲈鱼的骨刺全部剔除干净了。把鱼肉从尾部一刀刀的片开,四片为一组,不要片断。3让四片鱼肉在鱼皮处相连,第四片切断。4一组组的切好。5把一组鱼片横过来,一刀刀的切出鱼丝,同样不要切断,让其在鱼皮处相连。6把切好的菊花鱼漂洗一下,放入葱姜盐水中浸泡一会去点腥气。7捞出挤干水分,放入吉士粉和淀粉混合的粉中扑粉。8放入中高温的油锅炸熟。9炸好后形如菊花。10锅上火,倒入少许
海洋moon
冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!
BernadetteWoo
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿