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第一次学做菠萝咕咾肉，色香味看上去居然还是那么回事。我很喜欢这种酸酸甜甜的味，菠萝特别好吃，所以我放得多，青红椒选不辣的，又有营养，又清甜。
点击查看大图1.准备材料。菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；里脊肉洗净，切成约1厘米左右的大块。
点击查看大图2.炸里脊肉。在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌渍10分钟左右。腌渍好的肉先裹一层蛋液，再沾匀面粉，并用过滤网抖去多余的面粉，锅内倒入适量的油，烧至5成热时，一个一个的下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次，只炸一次也可以
点击查看大图3.上浆取一碗，将番茄酱3汤匙，醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1汤匙、清水1小杯兑成酱汁。取一炒锅烧热，放少许油，倒入调好的芡汁，煮滚后调入水淀粉，看芡汁变粘稠后，倒入菠萝、青椒片、炸好的里脊肉，使这些材料都均匀挂上芡汁就可以装盘了，青椒都可以生吃，不必提前过油了，也不必炒的软烂，脆脆的更好
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
