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第一次学做菠萝咕咾肉，色香味看上去居然还是那么回事。我很喜欢这种酸酸甜甜的味，菠萝特别好吃，所以我放得多，青红椒选不辣的，又有营养，又清甜。
点击查看大图1.准备材料。菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；里脊肉洗净，切成约1厘米左右的大块。
点击查看大图2.炸里脊肉。在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后腌渍10分钟左右。腌渍好的肉先裹一层蛋液，再沾匀面粉，并用过滤网抖去多余的面粉，锅内倒入适量的油，烧至5成热时，一个一个的下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次，只炸一次也可以
点击查看大图3.上浆取一碗，将番茄酱3汤匙，醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1汤匙、清水1小杯兑成酱汁。取一炒锅烧热，放少许油，倒入调好的芡汁，煮滚后调入水淀粉，看芡汁变粘稠后，倒入菠萝、青椒片、炸好的里脊肉，使这些材料都均匀挂上芡汁就可以装盘了，青椒都可以生吃，不必提前过油了，也不必炒的软烂，脆脆的更好
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
