这道烧排骨是我家餐桌经常出现的一道美食,小宝要是有几天没吃就又该唠叨:好像一年没吃肉了呢,我都咬舌头了.......,这孩子,逗死人了,有那么夸张吗大家都爱吃排骨,宝妈在这里和大家分享一个不用炒糖色、排骨照样颜色红润诱人、还更省事的小妙招,那就是加入番茄酱,这番茄酱可比糖健康多了,并且还不存在火候的问题,遇到这个还真得学学,这样烧出来的排骨颜色诱人、香而不腻,虽然加了番茄酱却一点都不酸,反倒更有食欲,您不妨一试!文末的小贴士更不要忘了看哦,它很重要。
宝妈小厨.
我爱吃油炸食品,虽然很香,但是很不健康,而且容易造成肥胖。以前经常做这道香菇西酿肉,是用油煎的,在煎的过程中,因为香菇会出水,所以与油接触后,容易四溅,一不小心就会溅到手上,很疼的。在煎香菇时,有时候一翻面,上面的肉会掉下来。最后,做完饭,灶台上到处都是油点子,非常苦恼。 现在用空气炸锅来做,不放油就可以做出,并且造型完整,而且使做饭的区域干干净净,更健康、更便捷、更省事,人不需要守在锅前,确实是很好用的。
柔蓝水晶
1拿出西红柿 香肠 切片备用 青菜 切半2煎好荷包蛋后 继续把香肠片放进锅里煎一煎 盛到盘子中备用3在面包上抹上番茄酱 分别放入番茄片 青菜 香肠片 荷包蛋即可 (也可以用沙拉酱 个人喜好)小窍门搭配牛奶 水果沙拉最合适不过
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有时候剩了米饭,倒掉就浪费了可惜了,可以加点料做炒饭。炒饭是从小爱吃,虽然那时物质不丰富,通常只加点葱花酱油爸爸也炒得很好吃。现在啊炒饭里当然是想加什么就加什么。因为爱吃,就算没剩饭,有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道,加入一起炒饭,很是开胃。
緣豆兒
以前家里饭菜比较简单,每次买莲藕,爸妈都是用来煲一大锅老火靓汤。后来我自己学做饭,才知道莲藕是有这么多吃法哈哈。适量吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲子有补心气、补肾、补肺气的功效。加入山楂片,不仅能去除腥味,还使肉质更软嫩,更有提味的作用,使这个炖排骨非常开胃一点也不油腻。这里用的是番茄酱不是番茄沙司哦,番茄酱比较酸,有浓厚的番茄味道,适合热加工食用。
緣豆兒
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的,今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起,用番茄酱调味,酸酸甜甜,老少皆宜。
香儿厨房
东北寒冷的冬天就要来临,外面呼呼刮着北风的天气,屋里煲着一锅热乎乎的汤水,闻着都觉得暖暖的。西红柿和牛肉真是好搭档,不仅好吃而且营养丰富。西红柿牛腩搭配既能暖身抗寒,又可滋补身体,而且不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。加入了黄豆更是增强了益气养血,健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
眉儿美食
没事瞎琢磨吃呗。变着花样的香菇木耳可以不放。做糖醋影响外观。
mkx可馨妈咪
自制牛肉卷,闲着在家又不想叫外卖的情况下可以在家自己做点小吃噢
(橙)子
1准备食材2豆腐切成条均匀的裹上生粉备用!3起油锅烧至五成热下裹好生粉的豆腐下锅炸!4待豆腐表皮炸至焦黄捞出控油摆盘5锅里留少许底油加入番茄酱煸炒加入适量的水放入盐,糖,鸡粉调味烧开6勾水欠起锅均匀的浇在炸好的豆腐上撒上葱花即可
厨娘宋宋
喜欢韩剧的童鞋们一定对泡菜有兴趣。我们家虽然不怎么看韩剧,也非常喜欢吃泡菜。在鸡蛋卷中加入了辣白菜便有了韩式风味,同样能诱惑到我们的味蕾。无论是平时的便当还是野餐,带上它都是不错的选择。早午晚餐吃当然也合适哈~~
緣豆兒
记得小时候家里住在农村有几亩水田,每到五一前后要帮父母去田里插秧,那时候没有机器作业,全靠人工工作,秧苗要一撮撮的用手插到泥土里面,而且水田里的水冰冷冰冷的,不停的弯腰作业一天下来又冻又累,很是辛苦。辛苦一年的稻谷丰收了还要拿去卖钱,换取一些生活日用品和种子化肥等,实际上自己留下来吃的就很少了,一般都得过年过节或是家里来客人才能够吃到,平时几乎很少吃到,吃顿大米饭都是比较奢侈的事情了。真是锄禾日当午汗滴禾下土谁知盘中餐粒粒皆辛苦不过现在回想起来以前的日子有时候还挺怀念的,虽然物质比较匮乏,但是没有现在这么
眉儿美食
1大虾去虾枪,虾须,在后背剪开,去虾线~2洗净后用料酒,少许盐腌一会~3葱姜蒜切末待用~4锅里油热后,中火下虾炸熟~一次不要放太多虾,我感觉少量多次炸出来更香脆~5虾炸好后待用~6油六成热,葱姜蒜爆香~7放番茄酱煎出红油~8放入虾,放盐,糖,少许生抽,然后加水淀粉勾欠翻拌均匀出锅即可9用黄瓜片做下装饰,摆盘即可食用~
请叫我壮壮妈
1豌豆仁洗净,冷水入锅,煮熟。2捞出,过凉水。3洋葱和胡萝卜洗净,分别切小粒。4海米提前泡软,洗净,挤干水分。5锅中倒油,先放入胡萝卜粒翻炒。6胡萝卜炒软后,倒入洋葱,豌豆和海米,翻炒均匀。7加入适量番茄酱,炒匀。8倒入蒸好的米饭,搅拌均匀。9不粘锅刷少许油预热;鸡蛋一个,加少许盐打散,倒入不粘锅中,摊成蛋饼。10在蛋饼即将完全凝固的时候,放入适量炒好的米饭,米饭不要多,否则蛋饼包不住的。11小心夹起蛋饼盖住米饭,再翻面煎几秒。12装盘后,挤上少许番茄酱。
悦悦玉食
强烈推荐啊。真的好吃到停不下来啊。
天国的女儿
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露