面包片香脆,培根和芝士香浓口中四溢
冬天的泥鳅
本方子主要针对有人不太爱吃香肠,少油少糖的健康理念,但是口感不会差,特别好吃,大家可以尝试尝试。
美妞膳坊
1面粉加鸡蛋,水,盐,糖,油,酵母,和成起筋面团,37度发酵1.5倍大,揉成光滑的面团。根据烤盘大小取适量面团擀成薄圆片,烤盘刷一层薄油,放入面团,再次37度发酵10分钟,取出饼底抹一层番茄沙司,撒适量芝士。2依次撒上青椒丝,洋葱丝,铺上火腿片,最后再撒一层芝士。3烤箱165度预热,中层15分钟。4切块。小窍门和面时就要把芝士从冰箱取出常温放置,馅料不要图多,太多了熟厚容易有水分聚在饼中层,影响口感。
阳台上的草莓
鹌鹑蛋可蒸可卤可炒,怎么吃是在你哦????老年人尽量不要吃就好因为胆固醇太高。
聘婷婷
1西红柿,卷心菜,土豆切块,牛楠开水煮一遍。番茄沙司备用。2锅热放油,下西红柿,卷心菜,土豆炒2分钟。3洋葱切块炒一遍。4洋葱,与西红柿,土豆,卷心菜一起炒1分钟。5牛楠倒入锅,中火煮35分钟。6倒入洋葱,卷心菜,土豆,西红柿,中火煮30分钟,放入盐番茄沙司即可。7出锅入碗中,待温慢性。
逝去的爱情
每个周末都会空出一天和烤箱厮守,感觉我爱上了烤箱,乐此不疲!据说香肠和面包也相爱了,于是出现了热狗面包,这款学厨8连杯不粘热狗模烤的热狗面包,小小一个,很Q,很可爱,小盆友也可以一次吃掉一个,不浪费哦!
tgcyy
本版本是自制仿制奥尔良的大概腌料,自制裹鸡炸粉,也可以网上买包装好的炸粉
美食小飞鱼
1里脊肉切条,用料酒,胡椒粉,姜粉,酱油,一点点的盐先腌制15分钟。2肉加蛋清,淀粉拌均匀。3锅放油,八成热时放肉条炸。同时火改为中小火。4全程中小火炸制。5番茄沙司,糖,醋,一点点的盐,淀粉适量水调匀,锅留底油,熬制糖醋汁。6糖汁浓稠时下炸好的肉条翻炒均匀。7成品图。
阳台上的草莓
炸薯条是大人孩子最爱吃的,每次去吃快餐,薯条是必不可少的,吃完之后总会有点油腻腻的罪恶感,不用油能不能炸薯条呢?可以的,因为有空气炸锅,一点油不用放,口感不次于快餐店
悠哈厨房
1肉切片,焯水,土豆切丝在微波炉加热至断生,(如果省略这一步,可在下面炒时把土豆炒熟)洋葱切丝。2锅放橄榄油,洋葱炒香,下土豆丝,青椒丝煸炒一下。3煸好的土豆丝,青椒放碗里加鸡蛋,肉片,奶酪用料理棒打泥。(有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥)4打好的土豆泥。5找一个模具,我这是煎蛋器,刷油,在不粘锅里先煎土豆泥。6俩面煎好后放不粘烤盘。7175度中层,10分钟。8成品图。
阳台上的草莓
西红柿炒鸡蛋和焖米饭是绝配,浓稠的汤汁和香香的炒鸡蛋,和米饭拌均后仅增加米饭的香气,红黄白三色还非常的好看,让人食欲不增。
阳台上的草莓
1将迷你小土豆洗净,用蒸锅蒸10分钟;晾凉后去皮,因去皮后小土豆的表面有一层淀粉,直接放入事先准备好的面包糠中来回滚动,直至面包糠裹满小土豆。2加入食用油适量,加热后将裹好面包糠的小土豆放入锅中炸至金黄,用漏勺将炸好的小土豆捞出,油沥干即可出锅。3喜欢稍咸口味的可以稍撒一点点盐。再在上面淋上番茄沙司,味道更好。小窍门小土豆蒸好后稍晾凉一些再剥皮,以免烫手。
沙~帅妈
1准备好食材2茄子切条放进淡盐水里泡五分钟3调个糊:淀粉和面粉5:5比例加入3克的泡打粉加入半勺油最后加入水和成稠酸奶状发酵10分钟(调糊时千万不要顺着一个方向要多方向搅拌,顺着一个方向就把糊打上劲了)4调个糖醋汁:番茄沙司2汤勺,糖3勺,米醋2勺,生抽1勺,料酒1勺,盐适量一点点就行,生粉1勺,最后加适量的水大约五勺的水调匀5茄子表面沾一层干淀粉然后放入发酵好的糊中6锅中做油六七成热放入茄条炸制(茄条裹糊要裹的饱满些)7炸制金黄捞起待油温升高在复炸一次8锅中做底油小火煸香葱姜蒜沫9然后倒入调好的碗汁,在
美食小飞鱼
1大虾剪去虾须,挑出虾线,洗干净。2放少量油,煸炒变色3二面翻个再煎一会,颜色微黄时放糖4番茄沙司,这个牌子的味道不错5转圈挤上番茄沙司,以能裹满大虾为准6拔拉匀出锅
绿色橄榄
1蒸土豆约15-20分钟,蒸透即止2将虾剥好码味,放盐,黑胡椒碎,清酒或黄酒腌制.红薯粉,鸡蛋液,面包糠也分别准备好备用3蒸好的土豆压成泥,撒少许盐和黑胡椒粉吃味,可沾湿勺子更易碾压成土豆泥4稍微沾湿手把土豆泥搓成均匀大小的球5土豆泥掏成一个洞将虾塞进去捏紧封口,挂上生粉,蛋液,面包糠.也可以省略裹生粉的步骤,直接裹完蛋液后裹面包糠6油温有六七成时放进去开中小火慢炸15分钟左右,如果虾仁之前汆烫过可减少油炸的时间7捞起沥干8西红柿削皮,尽量不断9裹成一朵玫瑰????10用牙签固定下11摆盘时用厨房剪刀剪掉
黄黄元宝
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝