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茄汁炒年糕是传统的特色美食，色泽红润，微甜鲜咸，软软糯糯，口感Q弹，唇齿留香，再搭配上喜欢的蔬菜成品颜色很漂亮！做好一道炒年糕要有一口好锅，零厨艺也可以大显身手，新思特木与石3206不粘锅少油烟、不生锈、不挑灶、快速导热，任意翻炒，轻松掂锅，轻轻松松做菜肴，一点也不沾哦！
阳光明媚99
1食材：西湖肉燕。2西红柿。3香葱。4番茄沙司。5将西湖肉燕拆开包装袋，倒入盘中，待用。6将西红柿去蒂洗净捞出。7放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入西湖肉燕翻炒一下。9随后，加一些清水煮开，煮上3分钟。10接着，合入西红柿翻炒一下。11然后，搁入番茄沙司，加点白糖。12翻炒一下。13最后，加点盐、鸡精。14调味炒匀，搁点香葱，即可。
花鱼儿
芒果软糯，生梨脆甜，鱼排鲜香，加一起烤个披萨，果香浓郁，爽口过瘾呐！
小耿妈妈
前两天给大家分享了一款用面包机做的蔓越莓酸奶面包，今天再分享一款用面包机做的胡萝卜全麦面包。制作这款面包时特意添加了全麦面粉和胡萝卜，让面包的口感变得更加丰富和营养，怕长肉肉的美女们适当吃几片也没有关系哦，热量相对较低。对爱吃披萨的小朋友和上班族来讲，还可以用它做成简易的快手披萨，特别讨人欢喜，做好的简易披萨不管是当早餐还是午餐或者下午茶都超级受欢迎。
黄豆豆的一家
1食材：鸡蛋。2海鲜菇。3圣女果（已清洗）。4番茄沙司。5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。6打成蛋液，待用。7将海鲜菇清洗一下捞出。8放在案板上切成段，待用。9将已清洗好的圣女果放在案板上切开，待用。10烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。11随后，利用炒蛋的油下入海鲜菇翻炒一下。12接着，合入切好的圣女果，加一些清水翻炒翻炒。13然后，合入炒好的鸡蛋，搁点番茄沙司。14翻炒一下。15最后，加点盐、白糖、鸡精。（加不加鸡精自愿）16调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡胸肉（已清洗切成片）2圣女果（已洗净）3香干4番茄沙司5将已切成片的鸡胸肉，加点料酒、盐、调和油、淀粉拌匀，待用。6将香干放在案板上切成片，待用。7将已洗净的圣女果放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入拌好的鸡胸肉翻炒一下。9接着，合入切好的香干和圣女果，加一些清水翻炒翻炒。10然后，搁点番茄沙司。11翻炒一下。12最后，加点盐、白糖、鸡精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
菠萝咕老虾脱胎于菠萝咕老肉。咕老肉又叫咕噜肉，是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为"古老肉"。外国人发音不准，常把"古老肉"叫做"咕噜肉"，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种叫法并存。
线线3896
多炸点鱼冻冰箱，做法简单又好吃，随时来一盘的快手菜。
线线3896
1食材：番茄（已清洗切开）、干丝。2烧锅倒油烧热，下入番茄翻炒一下。3接着，合入干丝，加适量的清水。4翻炒翻炒。5然后，加适量的番茄沙司。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
糖醋丸子——酸甜适口，老少皆宜。每每在烹制这道菜肴的时候都会不由自主的回想起2005年我参加陕西省首届业余烹饪大赛一举夺冠的情景。当年参赛前有幸得到了中国烹饪大师、国家一级评委、陕菜特级大师、陕菜第三代传人郑新民先生的指导，如今十四年过去了，恩师当初的教诲依然记忆犹新：他指出烹制糖醋类菜肴最关键的是糖醋芡汁的调制，兑糖醋芡汁时要选用糖和白醋再加少量的盐，糖的用量一定要比白醋的用量大。注意酸、甜、咸三味要融合，再调入少许的蕃茄沙司，以增加菜肴的口感和色泽。糖醋芡汁中糖和醋的用量主要取决于食材用量的多少，并非
英英菜谱
1西红柿切皮。2水烫。3去皮，切丁，打鸡蛋。4煎蛋。5放入鸡蛋翻炒。6放入番茄沙司。7放入鸡蛋和盐。8翻炒。9装盘。
柳絮1982
金针菇牛肉汤
柳絮1982
1食材：绢豆腐、番茄（已清洗切开）、包心菜（已撕开清洗）2将绢豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用勺子掏开，待用。3烧锅倒油烧热，包心菜翻炒一下。4接着，合入番茄和豆腐，加适量的番茄沙司。5加适量的清水。6翻动一下煮开。7然后，加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
即可当主食，也可做小菜的做法，酸甜开胃，有菜有肉还有主食，一碗管饱！
小耿妈妈
酸甜的茄汁菜肴是我家比较喜欢吃的口感，隔段时间会做上一些，配肉那是最好的，酸甜开胃的酱料包裹着鲜美多汁的肉片，美味下饭.
小耿妈妈
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
