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对于做菜，瑞瑞妈原来也是一窍不通，为了小丫头，不得不从头学起，好多菜都是在网上一步一步学的，这道菜也不例外，简单又营养，还能增强孩子的自身体质，提高免疫力，主要是小丫头吃过一次之后大呼鲜美，很快这道菜就成了我家餐桌上的保留项目拉~~~
泽瑞妈妈
又到了做香肠的时节了。给家介绍一款广味香肠的做法。
liushu815
业余水平
蓝鹤
自己家晒的笋干，4月底茶叶上市最旺的时候也是晒笋干的季节，妈妈都会抽出点时间来晒笋干。就像是每年必需完成的任务。
佳宁妹妹
每年过年过节都会做点吃，有时候去买，可是很贵，好几十一斤，还是自己做合算，吃到饱
libra玉轩
其实就是火腿肠，只不过用了肠衣灌装，而有了台式热狗肠的外表。之前折腾了两次午餐肉火腿肠，都是因为手打工夫不够而导致口感较粗，味道倒成为了其次的考量标准。这一次，终于把搅拌机搬了出来，在它入驻多年以后，第一次给绞肉杯开光。机器洗起来很麻烦，然而效果确实好。经过反复搅打的肉变成水泥浆般细腻稠厚的模样，用了裱花袋来灌装，这个方法比想象的还要好用。略改了配方，保留了一向不愿意使用的味精，但用量减半，增添了红曲粉以获取视觉效果。最后的结果很成功，评价甚高，无论是口感还是口味，都和卖的几乎完全一样了。实验至此结束，看
食·色
朋友从大连回来，买了鲨鱼干送给我做伴手礼。这种鱼干很咸，只有蒸炖才能把它的咸味逼出来。于是就用它来做咸鱼茄子啦。
万山红
1虾先剥壳，放盐，味精，生粉，马蹄莲碎，肥肉各适量（）搅拌，油2完成3完成
命运的洗牌
由于瘦肉用来做饺子馅了所以只剩肥肉就用来做了这道菜，个人认为还不错
水瓶青年欢乐多
尽管奶奶已经不在，可总是会时不时地想念她。小时候家里条件不好，常常用个大灶台，塞点柴火，有时候稻草，煮饭烧水炒菜都是一个锅。那时奶奶总会腌些咸菜或者晒些菜干萝卜干什么的，而这些就是我每天的下饭菜，很少吃肉。今天我做一道我小时候奶奶曾经做过并且很少做的菜，可能正是因为很难得才能吃到，才会这么刻骨铭心，只是家常的不能再家常的菜，我觉得已经是山珍海味了。
七九星星
1先把鱼切口，切口上抹上盐2摆上姜3放上肥肉，大葱，八角和花椒，放少许油和料酒蒸熟即可
花菇儿
营养与鲜美的结合，体会海洋馈赠给我们的美味。
小轩窗·正梳妆
烩菜看似普通，其实食材多样，营养丰富，口感适中，是老少皆宜的一道菜！
石页
又到一年花生成熟时，不禁让我想到了小时候的很多画面那个时候没有特别多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都会吃到，特别是冬天乡下都是烤火炉取暖，火炉上面就可以铺一层花生，一边烤火一边等待花生烤熟，等闻到香味儿的时候嘛就可以吃了你还别说这样烤出来的味道还真是特别棒，超级香，其实是大家伙一边聊天一边吃觉得很得劲儿还记得小时候我也去地里拔过花生呢，估计城里长大滴孩子都不知道花生是长在地里的呢，上次还有个朋友可爱的和我说花生不是长在树上的么，没把我给乐死肚子都笑抽了，一般我们都是等雨后稍微晒点
美姐姐的小资生活
本着节约是美德的原则，为广大不爱吃肥肉的人们谋福利，嘻嘻~~~~~
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这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
