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11、原料图：藕、糯米、白糖、冰糖、红糖21、糯米提前一天浸泡，之后淘洗干净，充分沥干。倒入适量冰糖粉或白糖，拌匀。2、莲藕洗净，要去皮；3、距顶端大约2cm处切开；34、用筷子往藕孔中填入糯米，经常用手敲一下藕身，并用筷子往里捅，以使塞入的糯米紧实；45、填好米后盖上切下的“盖子”，用牙签固定；56、把藕放入高压锅，分别倒入冰糖和红糖；7、倒入没过莲藕的水。上汽后高压25-30分钟。之后让藕在锅中浸泡一段时间，然后取出放凉，切片装盘、淋上蜂蜜。6注意事项：1、做糯米藕最关键的两点：一是要把米粒尽量塞得紧
梦紫涵
最近不知道为什么爱上了肉桂的香气，只要是有机会都不会放过放肉桂的机会，做蝴蝶酥的时候放上一点，喝咖啡的时候来上一点，做苹果派的时候也要做成肉桂味的。这肉桂卷也长草好久了，早在圣诞节的时候就想做了，因为家里一直有口粮也就一直没捞着做（其实是给自己找借口，做面包太麻烦了哈）。前几天摔了一跤，好像把自己给摔勤快了，这几天做这做那的，光想鼓捣吃的，嘿嘿现在想来，这2013年的头一跤，是不是寓意着“交（跤）好运”呀，这么一想就觉得这跤摔得太值啦~
jin_guoguo
最近不知道为什么爱上了肉桂的香气，只要是有机会都不会放过放肉桂的机会，做蝴蝶酥的时候放上一点，喝咖啡的时候来上一点，做苹果派的时候也要做成肉桂味的。这肉桂卷也长草好久了，早在圣诞节的时候就想做了，因为家里一直有口粮也就一直没捞着做（其实是给自己找借口，做面包太麻烦了哈）。前几天摔了一跤，好像把自己给摔勤快了，这几天做这做那的，光想鼓捣吃的，嘿嘿现在想来，这2013年的头一跤，是不是寓意着“交（跤）好运”呀，这么一想就觉得这跤摔得太值啦~
jin_guoguo
曼果海底椰西米露芒果控的最爱让健康与甜品牵起手来
曼果加盟
这阵子因为特别的忙就没有自己抽时间做腊肠，买了20斤肉在卖肉的地方加工好了直接拿回来的。可是看着大家都在忙着灌香肠还是忍不住的手痒痒啊。于是就自己动手灌了一些不需要晾晒的脆皮肠，第一次弄，所以弄的不多，但是味道很不错哦，以后都不用再超市里买烤肠吃了，想吃就自己做嘛，自己做的话材料都是精心选的，也不用那些乱七八糟的添加剂，简单的调料调出不简单滴味道。
爱下厨的猪
1把鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌，使白糖充分融化，然后把牛奶倒进去，再加一勺泡打粉，材料搅拌均匀充分混合；2煎锅放火上烧热，不要放油，舀一勺面糊倒在上面，成圆饼烙至3表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即可，约30秒。4加上红豆沙5OK
酸甜橘子
用马铃薯淀粉来做糕类的小吃，在日本比较流行，后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉，他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状，有弹性。用它来做的糕点很Q滑，有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈 用马铃薯淀粉把牛奶奇妙的凝固了，吃起来有点QQ的，滑滑的，但是又不会不容易消化，很香醇很朴实的味道。配上烤熟的黄豆粉淋上黑糖蜜，送进嘴里细细咀嚼，奶香、蜜糖、黄豆香，味道层次分明。夏天的话还可以配在冰激凌、冰粥、西米露里，味道就更吃啦~
闲内助小兔纸
前几天在淘宝败了些梅菜干，今天趁有空做了梅菜扣肉，明天给同事们做午餐，补充福利。忘记我们一家都不吃辣椒了，放了几个辣椒。不过同事的姐妹们都很喜欢吃辣的，投其所好吧。
落叶漫天飞
这道菜，我觉得相当简单，头一天腌制好排骨，第二天下班后直接放进烤箱，半个小时之后就可以上桌了，而且非常适合作为宴客菜，春节招待亲戚朋友很不错哦。
sj_leon
1用打蛋器搅拌60g黄油，加入糖粉、盐、牛奶、蛋黄、筛过的低筋面粉2放入保鲜袋，用擀面杖压平。再放入冰箱冷藏30分；放入烤盘，压成圆形后在表面叉洞，放入170度烤箱15分3熬制焦糖：40g黄油熬化，放入奶油、白糖、蜂蜜，小火不停搅拌至焦黄色，关火，放入杏仁片4将焦糖放在饼干上，再烤15分，晾凉后切块
aprilmeng
1分离蛋清与蛋黄；2在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油；3打至粗泡；4筛入低筋粉；5切拌成蛋黄糊；6蛋白打发；7分三次加入蛋黄糊中拌匀；8倒入模具震出大泡；9烤箱中下层，110℃，120分钟，放凉后脱模；10将蛋糕剖成2片，切去边缘备用；11将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀；12如图；13鱼胶粉用牛奶浸润；14如图；15隔水加热至化开；16将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀；17在模具中放入第一片蛋糕；18倒入酸奶糊没过蛋糕片；19铺上一层蓝莓干；20加入第二片蛋糕；21倒入酸奶糊没过蛋糕片；22将蓝莓果酱装入保鲜袋中，
NICE2meetU
新年快到了，中国年俗家家忙着做年糕，由于民族，地域不同，年糕也各式各样，切糕是其中的一种。年糕意喻年年高兴，心想事成，年糕又是甜点，又是意喻生活甜甜蜜蜜。近日试着做了一款豆沙蜜饯年糕，以抛砖引玉，望网友指教。
wwq255
奶香花生球面包用了全牛奶与五香南乳花生一起做出来，味道非常香浓，口感多重，有层次。这款包包尽量别用袋子装啦，花生粒会不脆的，家里每人吃两个就差不多没有了，我觉得最好在温温的时候吃，这时候花生粒是脆脆的，面包香软，好！
火镀红叶
寒冷的冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子，那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过，今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了，超市里的生板栗9元一斤，不如直接买生的回来自己弄，可以省好些钱呢，味道不错还干净卫生，用微波炉烤板栗，只需几分钟的时间，香喷喷的板栗就出来了，还带着淡淡的茶香，好吃。
池上小米
这个奶酪蛋糕还是菠菜侠生日的时候做的。他自己钦点的，他说这个不费事，还非常好吃。味道真是要多好吃就有多好吃，我自认为比附近85°C的奶酪蛋糕还要香几个百分点。
liaimama
1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了，其实图片早就整理好了，一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长，我码字的速度又太慢，所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜，所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
