炎炎夏日,解暑佳品。
黑猫警长kitchen
看到一个新疆特色民族糕点,叫做巴哈利。深厚的棕红色,葡萄干与核桃,极具诱惑力。很快又发现一个版本,宣称不分蛋,不打发。一下子就疑惑起来,刚刚看到的另一个版本,明明就是打发全蛋的。原来巴哈利有多种做法?不变的,似乎是葡萄干,核桃。不打发最省事儿,那就先试试这个简单快手的版本。细细看来,这似乎就是麦芬蛋糕的做法。糖只有10克,有些惊讶,这么点儿分量,一般人能接受?再往下看到步骤,出现蜂蜜的使用,却没有分量。那就按照一般麦芬的用糖量,将白糖与蜂蜜各分一半。核桃与葡萄干随意。。。。西北多豪放,四五个蛋烤出一大盘,
食·色
柠檬的好处很多,美白,养颜,淡斑。蜂蜜可以通便,滋阴美容,如果他们搭配一起一定会碰撞出完美的爱情火花。推荐一款好处多多的养颜茶——蜂蜜柠檬。这是一场蜂蜜和柠檬的奇妙之旅。
媛芷媛味
每天早上急着上班,又来不及做可口早餐,但又不想吃外面。那么,有一个办法可以在五分钟之内吃上热腾腾又有卫生的早餐,只要用微波炉做成一碗温暖又有营养的燕麦粥。吃上后,保证你今天一整天精神焕发,充满活力。
泡沫之肥
蜜汁叉烧,老娘肥叉…… 其实都是叉烧,在广东酒家菜名都是如此 凡是粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了.. 在餐馆里,这是一道桌桌必点之菜,太下饭了,肥而不腻,入口就化
isulife
广式叉烧肉有多有名,多受欢迎呢?看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式餐厅,就肯定有这道菜。主要食材是猪里脊,经过叉烧酱的腌制,再刷上蜂蜜烤制,成品色泽红亮,外脆里嫩,不管是作为下酒菜,还是早点小食,都很适合。
寻找桃花岛
好霸道的鸡腿,奥尔良的味道,好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧
小草根家庭美食
收了几个新疆饼点,这个奶子油馕看起来比较简单。最重要的是,这个配方看起来应该不算是一款甜点,可以做主食当馒头大饼来吃。究其为什么叫奶子油馕,好像只是因为面团里加了牛奶和油而已。不明白为什么要将牛奶分成两部分,先用一部分牛奶活化酵母加入面粉,“揉不成团”,然后分别加入其它材料来揉,都“揉不成团”,最后将剩下的牛奶分次加入,才“揉成团”。这不太麻烦么?看不出其中有什么道理可讲,于是按照自己的方式,用牛奶溶化酵母,再加入面粉和其它材料,直接揉成光滑柔软的面团。一直到整形烤出,好像都没感觉这样的方式有什么不妥。。
食·色
1准备材料2加入适量巧克力粉(想要巧克力味少一点,可以少放一些,我的量是适中味道的)3加入热水,搅匀4加入牛奶搅拌5浇一勺蜂蜜搅拌6做好了,有一股淡淡的奶香呦
烤箱披萨
微波炉也可以做出烤炉的效果
名字不缺水
据说,巴哈利是新疆维吾尔族的特色民族点心,年节必备。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕,内涵很丰富,中有各种果仁干果,表面还有葡萄干,味道非常可口。上次图省事简便,做了个无打发,感觉像是果料麦芬。而今再把这全蛋打发版翻出来,看看两种版本究竟有什么差别。初看这做法,感觉像是全蛋海绵,打发全蛋,加入面粉和其他材料,装盘,烤。待到上手,加入面粉后,顿时疑窦丛生——拌完面粉,打发的蛋液和面粉完全变成了干面团,根本不似寻常的蛋糕糊,以形成蓬松效果的打发充气还有意义么?依次加入蜂蜜,油,牛奶拌和,直
食·色
这道点心是以低筋面粉、黄油、苹果为主要食材制成的一道美食。作为母亲节的礼物,有闺蜜来家里都可以当做下午茶的甜点,外形、口感都不错。
小艾厨娘
剩下的米饭也可以有春天!
甜心vs小宝
甜甜的很弹牙哟,看剧看书下午茶都可以备上几颗,女生吃红枣就更补啦
南南太太
1鸡翅打两下花刀会更好入味2选用烧烤酱比较省事,如果没有烧烤酱,可以自己调喜欢的口味(生抽、糖、胡椒粉、鸡精、黑胡椒酱)3鸡翅腌制一晚4烤盘裹锡纸,排好鸡翅,烤箱220度预热后,烤10分钟取出翻面,再烤10分钟5柠檬切片,去核6正背两个10分钟之后,再取出刷一次蜂蜜7挤一点柠檬汁浇在鸡翅表面,再把柠檬片也正背刷好蜂蜜,置于鸡翅之上8最后再次推入烤箱,烤5-8分钟9刚出炉的,是不是很诱人啦10装盘上桌吧11这诱惑谁能抵挡?12好看又美味,都舍不得吃啦13您也给家人试做吧
猫猫家的私厨
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态