1鸡翅洗净改刀,为了让它更入味。2调料和鸡翅混合装入保鲜袋。3按摩---揉搓鸡肉,使调料入味,1.5小时。4烤箱250度预热后,转150度烤15分钟,中间翻转1-2次,间中刷蜂蜜上色。5即食,成品图。
海兰朵
正月初三我生日。过节了,每天都大鱼大肉的,所以生日就想简单些。不过,再怎么简单也得吃蛋糕吧。家里人过生日,我都会做一款奶油蛋糕来庆贺,自己的生日却不知道做点什么好了。想来想去,只有一款蛋糕最适合自己——SP蜂蜜蛋糕。这款蛋糕我和儿子都很喜欢吃,试了很多方子,可是从来没有成功过,真的是屡战屡败,都有些失去信心了。又搜到一个蜂蜜蛋糕的方子,自己改动了一下,下决心再试一次,结果,居然成功了!狂喜!这真是给自己最好的生日礼物。
千惠烘焙
1原材料:一斤瘦肉馅,一点肥肉馅,牛肉馅少许(可不加)黑胡椒粒,芝麻,糖,老抽,生抽,蜂蜜,黄酒。2将肉馅混在一起,重新剁,细细的剁上劲。3黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。4肉馅和调料混合,一个方向打,上劲。5取其中一小团。6下面铺油纸,将肉团放上,表面加保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。7烤箱烤,表面刷蜂蜜,5分钟后出烤箱,撕掉油纸,将背面刷蜂蜜,再烤5分钟。8成品,猪肉脯。小窍门1. 猪肉脯一定要薄才象外面做的那样,薄而干,这样一斤多的猪肉馅做了N张,家用烤箱盘子那么大的脯,烤出大概
海兰朵
1黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖、猪油。2把馅料倒入锅中加热使猪油融化与其它融合到一起、馅料中也可加入核桃仁、花生等根据个人爱好。3把把融合好的馅料装盘放入冰箱冷藏1小时后取出分开成小份待用。4菠菜洗净榨汁机榨出汁、没有榨汁机的也可手工取汁、菠菜斩碎用纱布包裹挤压取汁。5糯米粉倒入容器中加入菠菜汁揉均成团、取出100克和好的糯米团放入开水中煮熟取出加入原先和好的糯米团中再次揉均、这样是为了增加其粘性、包出的汤圆不易开裂。6举一反三、我还用了巧克力、黄颜色的我是加了地瓜。7取面团分成小份压扁包入馅料、由下至上慢
江南偏北
柚子皮做柚子茶喝,清爽去火美颜。
小春
最近觉得浑身没力气,我得做个靓靓的甜品来提提精神了,呵呵。。。。 都不知道我们这里的紫薯怎么就那么贵?我觉得是高价啊,要7.98元一斤,不过还是从麦德龙买了十来斤回来放着慢慢吃,谁叫它那么好吃又漂亮呢?
泥娃娃yoyo
1鸡蛋2个、蜂蜜100克(也可换成糖粉)、牛奶100克、黄油20克软化、泡打粉1小匙、面粉120克、混合在一个容器内、搅拌均匀。2搅拌好的面糊。3取平锅烧热后关小火、可以刷一层低油、倒入搅拌好的面糊成型。4一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。5逐个做好、两片中间可夹上豆沙、肉松、果酱根据各人口味。6一杯牛奶、几片铜锣烧既简单又营养的早餐。
江南偏北
1米饭。。。2鸡肉。。。3青椒。。。4鸡蛋和馒头。5胡萝卜。。6将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。7将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。8将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。9将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后,将腌制好的菜与米饭倒在一起。10均匀搅拌备用。11准备一张保鲜膜。12将搅拌均匀的米饭,取出适量,放在保鲜膜上。13将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团,免得炸的时候散开。14将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后,放馒头糠内滚一层馒头糠。15将饭团压成自己新欢的形状备用。16将饭团压成自己新欢的形
芷萍
下面这一款饮茶时的小吃也是我经过改良制作的,叫做“薯茸蓝莓脆“。我这次是为了减少甜度,在蓝莓酱里少加了一些薯茸,味道还可以!有兴趣您可以试着做做,呵呵!
大炒勺
刚好家里有好多的芸豆,买了不少时间了,借机会泡了一大碗,尝试一下芸豆糕吧!
酸辣土豆丝
1将翅中放入盆中,加入上述材料除麻椒和辣椒面混合,充分腌制约3-6个小时。如果没有辣酱,可以用甜面酱加番茄沙司代替。将麻椒加少许水用小火煮到开,等其凉透后将麻椒水加入混合物中,这样可以使鸡翅做出来稍微有些麻(这个方法还是一个朋友告诉偶滴)。2将腌制入味的翅中放入烤盘中,上面刷少许植物油(防止肉质发紧发干)。鸡翅下面可以放一些土豆片,鸡翅烤好后土豆片上就会渗透剩余的酱料和油,吃起来味道很好。3将涂抹好蜂蜜的鸡翅放置烤炉上,大约10分钟即可。4中途将鸡翅取出,将其翻面再刷一层酱料和植物油,再将辣椒面均匀抹在上
金日来烧烤
这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手!
君梦深蓝
好久都没做点零食了天气太冷了冷的懒得动今天想吃花生还想吃甜一些的就做了这个花生糖 很脆很香甜
小春
1材料。2鸡蛋加砂糖打发至发白。3低粉+泡打粉+苏打粉混合,过筛后加入蛋糊中翻拌均匀。4加入牛奶和蜂蜜拌匀。5盖保鲜膜静置30分钟左右。6普通炒锅加热,舀入不足1大汤勺(约为3大勺量)的面糊。7用小火煎到表面可以看到小气孔时(约1分钟多)就可以翻面了,不然会上色过重。8翻面再煎片刻即可(20秒)。9煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可。10来一张成品图。11咋看都好看。12咋吃都好吃,哈哈。小窍门煎的过程中,如果发现火急不匀,可以将锅抬离火煎,这样不容易糊。重要提醒:吃不完记得保鲜膜包好,放冰箱保存,因为常温豆沙
海蓝澜
1准备:150克汤圆粉,38克淀粉,40克蜂蜜,25克色拉油,1杯水。2淀粉。。。3将1)混合,水分次调入。4调成酸奶一样浓稠的糊。5装进保鲜袋,电饭锅蒸20分钟。6生豆面用小火炒。7炒到颜色变深变香。8案板铺好保鲜膜或保鲜袋。9蒸好后的面皮放到不烫手。10连保鲜袋一起擀成长方形。(擀的越薄成型越小)11从中间分隔开。12剪开一侧的保鲜袋,把豆沙摆在一侧。13包卷成卷。(垫着保鲜膜基本不粘手,也可以用一次性薄膜手套或者沾凉水也可以避免沾手。)14散落炒好的豆面,滚一滚就做成了驴打滚。再分割成小段就可以了。
海蓝澜
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
上菜啦!清蒸鲈鱼!最喜欢吃鱼!可以十天不吃肉,但是不能十天都不吃鱼!哈,除了青菜,鱼就是我的最爱了!吃鱼好,聪明的!
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝