春天去郊外走走,带点自己做的零食最方便不过了,通常情况下,我会做一些面包,或者饼干,这次孩子他爸说想要吃点口味不一样的,那就来个猪肉脯吧,为了让孩子他爸吃的比较舒心,我烤的比较干,正巧前几天直播中听到一位大师傅说,烘焙的食物一定要彻底烤熟,让你爱的人吃的健康!
龙宝宝陈诺
泡浆面包,椰香的味道飘满整个屋子,组织湿润绵细,非常非常绵软,底部由于椰汁的浸润,香浓湿润,拉丝效果也非常棒。
天国的女儿
炎热的夏季与冷饮再配不过了!浓浓的奶香,不至于太凉,再加上蜂蜜的甜,百香果的酸和香,简直是夏季绝配~
禾子叶子
谁说油炸和健康不可兼得?世界上几乎所有的事情都可以用跳脱的想象力配合超凡的行动力来解决。当一个食客变成了厨师的时候,一切都是可以解决的。烹制好的猪肋排,口感香酥鲜嫩,鲜嫩多汁,轻咬一口,表皮酥脆,爆裂开来,甜辣爽口,肉嫩多汁。一口咬在焦脆的外皮上,立刻释放的香味肆溢满口齿之间,里层的肉酥嫩到如同雪花落入口中一抿即化。
心煮艺的厨房
希腊宗教节日之一。曾经做过人工酵母版,而今又用天然酵种再演绎一次。当时核桃没了,只好用南瓜子来代替,而今又有了核桃,正好来个完全版。当初按照原方,将面团三分成1/3小面团+2/3大面团。整形的时候感觉那个1/3的小面团有点不够用,搓成条有点太细,到最后把两端分开卷起的时候,显得有些太细。再次制作,自作主张,五分成2/5小面团+3/5大面团。最后的形状看起来还比较满意。没什么悬念,散发着浓郁香料气息的面包夹杂着果干与核桃,吃起来特别香。
食·色
1把柠檬切成片,西柚剥开弄成粒状2把西柚柠檬放进瓶子里,再加入适量蜂蜜,最后放进冰箱里。3几天后倒出少许汁,再加入清水喝
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好吃的孜然烤排骨,晚上再也不用出去撸串了。
风意画
天气太热,总想来点冰凉的美食,既能解暑,又满足了口腹之欲。这道雪顶缤纷果冻,用了雨果小镇的冻干柠檬和冻干蓝莓制作了果冻部分,非常清香,果味浓郁,颜色也很亮丽。如果没有冻干水果的话,用新鲜的水果也是一样的。雪顶部分,用的是奶酪奶油霜,奶油奶酪和鲜奶油的搭配,不仅提升了口感,塑形纹路也更清晰明显。做好后,放入冰箱冷藏或冷冻后再吃,都美味极了!
七九星星
农家自种的糯玉米开始成熟,比起超市里一年四季都能售卖的玉米,这种自然成熟的玉米更是香甜,新鲜极了。买了几个,刚煮熟娃就吃了两个,剩下三个赶紧烤了,抹上蜂蜜和黄油,非常好吃。
七九星星
夏日炎炎,喝口冰冻酸甜的百香果汁真是很享受
多啦a梦小吃货
“荷莲一身宝,莲藕最补人”,莲藕性温,多吃可以补肺养血。这么好的食材真是怎么都吃不腻呢!莲藕的吃法有很多种,最有营养的吃法当然是生吃或者蒸煮着吃,酸甜适口,脆爽清凉,上面点缀着红椒和绿椒,瞬间就让人很有食欲, 超适合夏天的一道美食,简单又美味哟~
美餐Meal
1准备好酸奶 桃子 苹果(也可以准备一些蜂蜜)2把苹果和桃子削皮3切成块并放入冰箱冷冻一小时4切一些图形5切剩下的苹果6取出水果,先将酸奶倒进杯子里,再把水果放入杯子里,重复几次7装饰8开工了小窍门放酸奶和水果时要适量放最后可以放些蜂蜜
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三明治是一种典型的西方食品,吃法简便,很多快餐店,餐厅都会有三明治,还有三明治专卖店呢,可想而知,三明治受到不少人的喜爱。其实在家也可以做出很多不同口味的三明治,我前面的文章已经介绍过几种简便快捷的三明治做法。这个烤猪肉三明治,不但有美味猪肉块,还有苹果块、红椒丝、生菜,这样子搭配吃起来很健康,有肉、有水果,还有蔬菜。口感和味道上也很棒,有味道浓郁的猪肉片,清甜爽口的苹果。吃两大块也不会有油腻感。下面的材料是可以做两个烤猪肉三明治。
海之韵美食记
照着不藏私面包匠人林育玮大师的方子学做的葡萄果汁软欧面包。柔软的软欧面包,混合着高纤、杂粮、坚果等材料,表皮香脆,内里却暗含抓人胃口的果粒,还有散发着淡淡葡萄果味!一起来感受吧!只是我把葡萄果汁换成了桑葚果汁!
麦子老妈
制作简单,自己在家给孩子做吃的放心
唯一1986
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女