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中秋节快到了，提前做了冰皮月饼，新鲜出炉的昨日黄花正当时。
乐：在吃
1柠檬洗干净，一定要用盐搓洗～2切片～我买的柠檬，皮薄～籽特别少，有的没有籽，扣下水果商量的柠檬一直是我的最爱，一个月40颗的用量。3放入玻璃瓶，铺平～我用的是吃老酸奶和吃罐头，蜂蜜的瓶子，小一点的，半径和一个柠檬的几乎一样～所以特别好放～4我的是两片柠檬，一层蜂蜜～依次铺平，垒起来，到瓶口位置。5最后用筷子压一下，压实一点，也刚好能挤出柠檬汁～6很轻松就搞定啦～酸奶的小瓶子，一瓶一个柠檬刚刚好，然后把保鲜膜封在瓶口，盖上盖子，放在冰箱里，隔两个晚上就可以食用～关键问题，泡水喝酸酸的，做水果蔬菜沙拉，用汤
哈哈啊111
存了很久的心，总是懒于动手。直到太古红茶的到来，终于激发了红茶酸奶的心。也许是因为茶包冲泡更方便，也许是因为不用过滤茶叶更便捷。一升牛奶取一半，连茶包一起煮出茶香，再放入冰箱冷藏一夜，让茶味充分析出。其实也可以把所有牛奶一起和茶包共煮，最后再加入菌粉。但，这样就会有一个大容器，在冰箱里占据更多的位置。所以，把牛奶分成了两组，一组负责吸茶香，一组负责溶解菌粉，各司其职，最后的结果也是一样。老规矩，电饭煲版本，在渐凉的初秋，似乎依然可以保持不错的凝固效果。其实 也就是把奶茶变成酸奶。。。
食·色
红橙黄绿已集齐，是不是心情也变得缤纷起来呢？
萌萌虾球
虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜。皮酥肉嫩，色泽饱满，鲜香味辣，越嚼越香，最适合居家时下酒追剧，越嚼越有劲。
美食天下
老北京小吊梨汤是一道汤品，主料有鸭梨、银耳，辅料有冰糖、话梅、枸杞等。秋天到了，清热润肺，好喝又滋养
球娃娃
1准备材料。2先放白酒和白糖，腌20分钟。320分钟后在把盐和酱油放进去，在腌1个小时。4腌好以后，放烤箱上层，上火180度烤15分钟，翻面，在烤15分钟。5如果觉得30分钟不够可以在烤几分钟，烤熟以后，在表面刷上蜂蜜，在烤2分钟。6晾凉，切片。
琳琳_ZkUl4k
吃伍仁月饼最好自制，自己添加满满的果仁馅，不仅美味还健康，跟外面卖的粉渣渣内馅的伍仁完全不是一回事，很多人吃了外面的伍仁觉得伍仁难吃就是这么回事了。真想对那些不喜欢伍仁的说，你们误会伍仁了！！
Eva小佳的厨房
树莓蜜，树莓与蜂蜜1:1比例制作。树莓饮，待蜂蜜融化后，1:5比例加凉开水或温开水饮用，酸甜可口、赏心悦目～
春春神厨
开放式三明治的精髓在于随心所欲，相对多层三明治来说更直观也更方便，冰箱里剩余的食材都可以往上放，作为底的面包也可以任意选择。 今天我们来做三款不同口味的鳗鱼三明治，口味丰富，营养全面又健康，来一起看看吧~
鳗天下美食
刚买的不粘锅，迷上煎各种饼。
南瓜的厨房
夏日炎炎，喝一杯吧.
叶子♥颖惜
1火龙果去皮切块，放入料理机，打碎成汁。2火龙果汁纱网过滤，添加到面粉里。3再添加牛奶、蜂蜜、酵母粉活成光滑面团。4盖保鲜膜保湿在室温下发酵。5待面团发酵到原来的2倍大小。6取出揉排出空气，静置松弛。7松弛好的面团分小剂子，团成上尖的球形，用筷子压出桃嘴。8用绿色澄粉面做成叶子状，用清水沾到桃子下面。盖湿布饧发15分钟。9冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟即可。10成品。
乐：在吃
1火龙果去皮，切小块，放料理机加入适量清水打碎成汁。2把打好的火龙果汁，加入面粉里。3加入蜂蜜、酵母粉搅拌成稀糊，盖保鲜膜发酵。4稀糊发酵到原来的2倍大时，就可以准备蒸制了。5黄芯红薯去皮切斜片，放入蛋糕模里，中间加一颗大枣摆出花状，把发酵好有面糊轻轻倒入。6冷水上锅，全程大火蒸30分钟，关火后，虚蒸5分钟再揭盖。7脱模扣出。
乐：在吃
1玉米面粉。2加入牛奶搅拌。3搅拌均匀浸泡1小时。4凉水上锅，蒸10分钟搅拌，防止结块不匀，再转中火蒸30分钟。5蒸好的牛奶玉米面，晾凉备用。6蜂密、酵母粉加水混合均匀。7蜂蜜酵母水倒入蒸好的玉米牛奶面里。8加入小麦面粉。9活成软硬适中的面团，保湿放室温下发酵。10发酵到一倍大时，取出揉排出空气。11用小麦面粉做“面扑”活成光滑面团，静置松弛。12松弛好的面团分成小剂子，下面就可以做造型了。13取一个小剂子，揉搓成椭园球型。14前面剪出两个耳朵。15后面剪出尾巴。16用红小豆粘上做小兔眼睛。17做好的黄色
乐：在吃
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
