葫芦是夏日的时令食材。可消肿结,润肌肤,还能抗病毒防癌。而且是高血糖患者食疗的佳品,可多吃。
红豆厨房
1将面粉揉成三光面团,盖上保鲜膜,温暖处进行醒发。2夜开花洗净擦丝,放盐腌制十分钟,挤出多余水分。3粉丝凉水泡软。4火腿切丁,葱姜切末,将夜开花,粉丝,火腿混合后放入调料搅拌均匀。5面团发酵至两倍大即可。6排气后,将面团切成大小合适的小剂子。7擀成中间厚四周薄的包子皮。8包入馅料。9进行二次醒发20分钟。10开水上锅,20分钟后虚蒸5分钟即可。
馋猫厨房
这是一道很好的家常菜,也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
西马栀子
沙拉,通俗的解释就是凉拌菜了。能够将不同的蔬果,用不同的调味品制作成一道道既养眼又美味可口的沙拉,用心来做,都会有惊喜出现······儿子给了我两个大木瓜,这么热的天气不经放,说坏就坏掉了。得想着法子做吃的,赶紧消耗掉。木瓜,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功效。在这大热天里吃起来最好不过了。做这盘沙拉,我改变了以往只用姜、蒜、醋、辣椒油的做法。选用了沙拉酱,配以白醋调成味汁。木瓜和粉丝搭配在一起,加上沙拉酱的融合,口感更润滑······
籣草児
玩美食我喜欢随心所欲,家里有什么食材,就整什么样的美食。就象这道早餐一样,吃得舒服,吃得开心,吃得爽,那就OK。 鲜美的带子,加上骨头汤,有荤有素有主食,美美的一锅。
粉竽粘糖
1将各种菌类用开水焯一下。2白菜洗净切好备用。3粉丝用温水浸泡。4炒锅加热,将五花肉煸炒出油。5加入葱段姜片。倒入白菜,翻炒均匀。关火待用。6取一个煲,倒入开水,将冻豆腐放入。7再次滚开后倒入各种菌类。8炖10分钟后,倒入炒好的白菜。中火炖10分钟。倒入粉丝。倒入豆腐。9倒入高汤浓缩精(如果有高汤可以在第七步加入),再炖10分钟左右。10倒入少许胡椒粉和精盐提味。
小厨飘香
1准备的材料。2先提前把腐竹,粉丝泡发。3笋干泡好。4冬瓜,土豆去皮切片,切好的土豆要泡在水里面。5茶树菇洗净。6火腿肠,笋干切段。7油加热,煸香姜片,把香料,豆瓣酱加入炒出香味。8加水盐,鸡精烧开,改小火。9烧开一锅水,加点盐,分别把准备好的材料焯烫一遍。10分层铺在碗里,加入烧好的辣椒汤。11在上面撒上熟的黑芝麻,葱花,淋上热油就可以。
小耿妈妈
1准备的用料。2粉丝用清水泡开。3鸡蛋打散,小火煎成蛋皮。4切成粗细差不多的条。5泡好的粉丝加入骨头汤里面烧开。6加入鸡蛋皮烧开盛出。7最后撒上榨菜,淋上香油就可以。小窍门如果没有骨头汤就用清水兑鸡精。
小耿妈妈
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 它与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 同时,海带是一种含碘量很高的海藻。还含有丰富的钙,可防治人体缺钙。多吃海带,降低血压、利尿和消肿,还可预防心血管方面的疾病。
A苹果小厨
常言说的好,鱼生火,肉生痰,青菜豆腐好过年,经常大鱼大肉吃多了,这道营养丰富、清淡爽口、鲜香味美的【白菜粉丝豆腐汤】就是不错的选择。白菜豆腐汤功效:清热除烦、解渴利尿、补脾易肠胃的功效。白菜性平,味甘,具有清热除烦、通利肠味的功能,对便秘、热咳都有一定疗效;内中所含粗纤维和脂肪结合后,可防止血浆胆固醇的形成。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将豆腐作菜食,如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,不便短赤不利,可略加调味品食并饮
绿色天使
1馅料制备:胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用;豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用;粉丝泡软切碎;锅中倒油下入葱姜将肉末煸出香味备用;以上材料混合到一起加入盐、鸡精、酱油、香油调拌均匀即可。2发面的制备:面粉中加入适量水和干酵母发酵2小时左右即可使用。3将面切成小剂子擀成圆形包入适量馅捏成包子。4将包好的包子上屉蒸半小时左右即可出锅。(哈哈,味道特别好,够我们吃好几天呢!)
C14H10
这款清蒸蒜蓉基围虾,小孩吃起来方便,口味比较清淡,操作又简单!
食以味为民
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等,且其肉质和鱼一样松软,易消化。非常适合发育中的青少年食用。
小厨飘香
这是一款多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝蒸料】,剩下的就是准备扇贝了。 利用这款蒸料,可以制作:蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸○○,能蒸海鲜、还能蒸蔬菜,让你可以任意蒸出一道美味佳肴。
馋嘴乐
利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴,这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”,其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225891.html
馋嘴乐
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球