1娃娃菜洗净备用。2粉丝泡发。3蒜末和小米辣。4虾皮。5葱花。6锅中热油下入葱蒜小米辣炒香。7放入虾皮翻炒。8放生抽。9放盐和白糖。10加小半碗水煮开。11娃娃菜切开。12泡发的粉丝铺在盘子里。13放娃娃菜浇上做好的料汁。14上锅蒸十分钟。15出锅成品。
最初的最美❤
简单好吃的一道菜。
蓝雨阳光780913
简单的凉拌菜,清淡爽口
董小伊
1腊肠切薄片。2粉丝提前用开水炒一下。3粉丝稍微带点水平铺在盘底上面放上腊肠倒入适量生抽和蚝油。4上锅蒸12分。5成品。
董小伊
1准备好基围虾,粉丝,蒜蓉。2把虾背剪开,抽掉肠线,将中间的那段壳剥掉不要,方便腌制的时候更加入味。腌制时,放入少许盐、黑胡椒、生抽、料酒、(少许)白酒、生粉,搅拌均匀,放置20分钟。3热锅,加食用油,将蒜蓉倒入炒出香味即可盛出。4炒好的蒜蓉。5把粉丝铺匀盘子,在上面摆好腌制好的虾,然后把有虾肉露出的部位铺上蒜蓉,水烧开后,放入蒸锅,蒸7分钟即可。6蒸好虾取出后,先淋上生抽、豆鼓油、芝麻油,撒上葱花。7最后一步:热锅,加油。油烧开后,淋上即可!小窍门注意:虾蒸好后,生抽和豆鼓油要先放,不然影响美观。腌制虾
cathy6611
家常大包子
羅師奶
1面粉酵母,白糖一起放入盆中。2加水。3和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。4香菇提前泡发。5粉丝泡软。6白菜剁碎挤出多余水分′香菇切碎,粉丝切碎一起放入容器中。7加入所有调料。8用筷子拌匀。9发好的面团都是气孔揉一揉排气。10分成大小相等的小面团。11擀成薄片放适量馅料包成包子。12包好的包子放入蒸锅醒二十分钟蒸十五分钟。13成品。
最初的最美❤
自带小碟子。满满的幸福感!
悦来粤菜
1准备材料,包菜切丝,切葱段、姜丝。2碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐,搅拌均匀备用。3锅里把水烧开后,倒入粉丝关火泡发10分钟。4热锅凉油,放入姜葱辣椒爆出香味,油多放点,因为粉丝吃油。5倒入包菜翻炒几下,待包菜微微变软,捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。6放入调好的汁,翻炒两分钟即可。7出锅。小窍门粉丝不宜煮太久,否则就不q弹了。
妖妖60
热热乎乎,在家也可以吃到美味
_囍宝_
少爷要求吃包子,还必须要肉丁包。就做了这个。
不做妖精好多年
这是南方吃辣地区一道很普通的家常菜,做法简单,下饭菜。
教父家常菜
1备好材料如上面所说的所有材料备好。2粉丝用水清洗后备用。3面粉水和酵母还有白糖按上面的料调好。4然后搅拌搅拌到成团状不黏为止,放到有温度的地方发酵。5发酵好后,用擀面杖擀,就可以包了。6蒸15分钟之后,再等几分钟就可以吃了。7OK啦!
汐汐_
1提前泡好的干马菜洗净切碎。2粉丝放入热水中泡好切碎。3放入盆中加入葱花。4倒入热油。5放入盐 鸡精 胡椒粉搅拌均匀。6面粉放入盆中。7酵母加入温水搅匀。8倒入面粉中。9先用筷子搅拌,揉成光滑面团。10放在温暖处发酵至两倍大。11取出揉几下排气。12搓成长条后切成小块。13揉成团 擀成皮。14把馅料放在面皮上包好。15全部包好后盖上保鲜膜醒10分钟。16放入蒸锅中大火烧开转中小火烧20分钟。17关火后焖五分钟后取出 即可食用。18成品图。小窍门面粉和酵母的比例,酵母粉的袋子上面有
欣欣向荣2388
1铸铁锅放油用小火烧热,放入葱姜,鲜虾料酒炒出香味。2放入白菜翻炒。3白菜炒软后放入生抽,豆腐,盐,加入热水。4盖上锅盖还是小火焖煮10分钟。5白菜炖好后放入粉丝,用热汤把粉丝烫熟即可。6成品图,撒上葱花即可。
阳台上的草莓
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨