1材料:丝瓜、熟牛肉片、粉丝、韩式辣椒酱2将丝瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。5接着,合入粉丝和熟牛肉片,加入一些清水煮开。6然后,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
1原料如图准备,粉丝泡软后也要切碎2肥肉碎炒出油3入瘦肉碎、姜末同炒4加香菇碎,生抽同炒5加胡萝卜碎炒香6关火,入大葱碎、粉丝碎拌匀,加盐、鸡粉、生抽调味7炒好后,諒凉备用8酵母粉温水化开,倒入面粉中拌匀9边搅面炒加水,面要和的稍软10揉面至表面光滑11表面揉匀后,静至醒面12约两小时后,翻开面团,有这样的孔状说明面已发开,冬天或较冷地区要更长时间13面均匀分成半个拳头大小面团14擀面杖擀成1厘米左右圆面皮15放入晾凉的馅16捏住一点向同一方向打禇17半成品,继续捏18顶端捏紧即可19再放置20分钟左右,
一慕倾城
【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤 每天都要有汤,每天还都不能重复,这个比较考验人呢! 蚕豆是老家亲戚前几天给的,一直放在冰箱里,炒肉做汤倒也挺好呢。 今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤,女儿挺喜欢呢!
辽南蟹
1材料:青椒、五花肉(已切成丝)、粉丝(已泡软)2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。8然后,合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1主料;2黄花菜提前用水泡发;3胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;4粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;5浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;6黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;7所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。
々苗∴
今天那个到了真正的诸血,来做个老公爱吃的毛血旺,其他材料可以自己选择爱吃的
一慕倾城
1八个鸡蛋打碗里,用筷子搅匀2锅倒油烧热、倒入鸡蛋3快速炒碎4加入提前切好的碎包菜5大火翻炒均匀6炒3分钟加入提前泡好的粉丝小火翻炒7加入鸡精2勺盐3勺五香粉2勺香油2勺8炒匀炒8分熟关火、馅做好了9面提前发好,排气静待15分钟,切一快快10赶包子皮11拿一快赶好的皮,包入馅,捏好12包好的包子摆在蒸笼里13摆好不要太挤14冷水进锅,开火蒸15分钟1515分钟后,拿筷子戳一下包子表面,反摊回来就所明好了1,又香又大的包子16出锅了小窍门包子蒸时一定要冷水进锅和包子一起蒸
搬个凳子看戏
蒜蓉可以在多点
Lanxc纯
作为一个东北人,从小吃到的海鲜就少,到了南方在江苏又不是连云港,吃到的海鲜还是少,,但是超级爱扇贝啊,从网上买的扇贝赶上手掌大了(不算手指头啊),昨天下大雨的时候收到的,收到了之后就马上收拾,昨晚上到现在烤了10个了,一直忘记拍照片,刚才想着对不起观众啊,特意做了两个,烤好之后两分钟不到就吃光光,连底下的汤汁和蒜蓉都不剩,男朋友说,这个比外面烧烤摊的好吃不知道多少倍!
语笑左颜
韩国杂菜是我在韩国餐厅非常喜欢的一道菜,有幸跟韩国人学习了下。分享出来~
parkyubi
肉末粉丝,又叫蚂蚁上树,因为炒好的粉丝上挂着一粒粒的肉末,好像蚂蚁爬在树枝上而得名。因为家人不吃辣,所以我没放豆瓣酱,劲道软滑的粉丝,夹杂着干香的肉末,口感丰富,做法简单。是一道不错的下酒小菜。
tgcyy
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
是甜甜呀
酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜
美姐姐的小资生活
1蛏子洗净 粉丝热水泡软2粉丝垫底蛏子摆放在粉丝上3先隔水蒸熟去壳4浇上事先炒好的蒜蓉酱 和蒸鱼酱油5还有秘制蒜香油浇上点6隔水蒸熟就好了
程如意
鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,虽然鸡汤适合冬季喝,但是这款汤我把整鸡改成了只用鸡胸,炖出来的汤清请淡淡,又加入了绿豆粉丝,挺适合夏季的。。。来尝尝吧。。。
雪峰儿
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。
小惠子