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东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里，如果你说起自己是东北人，那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓，家家会做，好吃肥而不腻。
金凤栖梧
1豆腐、海带切丝 蒜苗切段（根据个人喜好添加食材）2锅里加适量水烧开，倒入胡辣汤料（事先加凉水拌匀）加入豆腐丝、海带丝、粉条，虾米，少许盐中间要不停搅动防止糊锅 煮一会儿加入少许面粉（用凉水拌匀，面粉多少依个人喜好） 再煮一小会儿3出锅前放少许白胡椒粉，撒上切好的蒜苗4出锅后放些炸好的干辣椒和醋酸酸辣辣的味道非常开胃
食箸、
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管。萝卜与虾搭配，味道棒棒哒。
政妈妈
我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡面一样，只要旁边一个人在吃，不管你饿不饿，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~尤其是在寝室里，教室里，办公室里~~“一开始一个人吃，后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~其实酸辣粉自己做也很方便的~~炸个花生，黄豆~~调份调料~~烫个粉条青菜~~~酸辣粉就完成啦~~而今天这道【酸辣粉】更为方便美味~~~用太太乐鲜鸡汁+煮粉条的汤水，也可媲美高汤哦~~
零零落落2011
过年吃到了念叨好久的家乡菠菜卷卷，满满的乡味！
行小丫
1备料：木耳泡发沥干水分备用，粉条温水泡开，水煮一下。粉条和木耳切碎。2备料：鸡蛋四个打散，少量盐，放炒锅，简单炒一下。出锅后切碎。3和面：因为是做的烫面包子，所以需要用温水（稍微热点）和面。揉好面以后，静置一下，注意放盆里找个盘子盖一下，不要把面表面风干。静置以后像包饺子一样的手法，切剂子、擀皮儿。4上锅蒸：包子包好后，烧开水。注意要等水开之后再上锅。开水蒸包子。蒸个20-30分钟就好。5出锅：烫面包出锅。有朋友说，烫面包用包饺子的形状包比较好，因为圆圆包子在顶端会有个面疙瘩影响口感。但是我觉得圆圆包子
꧁༺๑佳佳๑༻꧂
1自家腌制的酸菜既干净又美味2酸菜切成细丝在清水中浸泡10分钟左右3葱、姜、蒜、猪五花肉切好备用4浸泡好的酸菜沥干水分备用5新鲜的海蛎子在原汁原味的汤中洗一下即可这样味道更加鲜美浓郁6提前熬制的猪骨汤7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香8放入猪五花肉煸炒至变色9放入酸菜大火翻炒10放入秘制的猪骨汤再放入粉条开始炖制酸菜11酸菜炖至快好时放入海蛎子盖上盖子焖五分钟左右12海蛎子焖熟后放入盐和味精翻炒均匀入味撒入香菜提鲜即可出锅享用喽13炖至好的酸菜五花肉海蛎子粉条盛入容器中14寒冷的冬季来上一锅热乎乎的东北炖菜
祯祯宝贝
1猪肉、葱、姜、剁碎2粉条开水烫后捞出剁碎3这几样搅拌一起，加入盐、香油、味极鲜、很少鸡精。因为我买的是土猪肉，家里没人吃肥肉，之前把肥的化成猪油了，（这些油准备平时炒胡萝卜用），所以这里面我有加了两勺白猪油4我是卷了三个菜卷后有觉得馅不够，又加点青菜5馅平铺，然后卷起来6放蒸箱。一百度二十分钟。7二十五分钟刚好出锅8我第一次做，应该卷的秀气点瘦点就好了。不过味道很不错
tiantian54
俗话说“正月葱二月韭”这初春的韭菜可是一年四季中品质最好的，春韭最香，怎么也不能错过吃春韭的最佳时令哦。明天儿子就开学了，这一假期虽说春节也做不少鱼肉之类的，但孩子对这些也确实不怎么太喜欢。每天忙着上班，总拿那些春节的年菜搪塞他，告诉他今天吃什么，明天吃什么，但每天下班，儿子总不安我说的吃，倒是方便面吃了不少。今天正好歇班，市场上看到了一大堆鲜绿的韭菜，油绿油绿的，着实让人喜欢，买了一整捆，回家给儿子烙盒子吃，用了一半韭菜，放了鸡蛋、虾皮、油条、粉丝，拌好了一大盆，薄皮大馅，用电饼铛烙得鼓鼓的，一家三口都
清水鱼翅
吃大白菜不如吃点酸菜，自己会灌血肠的加点血肠效果更好，来看看我做的酸菜炖排骨吧
伐薪烧炭南山中
特别想吃妈妈做的炖菜，怎么也炖不出家里的味道！除了炖不出家里的味道，但是味道也是不错的呢！乱炖里面放自己喜欢的食材
小帅厨娘
前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个他们公司以前的出口小砂锅，觉得这个砂锅好可爱，适合做一人份的小吃，于是就尝试着做了一次麻辣烫，没想到相当美味，吃完后感觉自己还可以再来一锅。路边的麻辣烫香气溢人，但不健康。自制麻辣烫不仅健康，而且比路边的更好吃，作法也简单，配料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。
阳光明媚99
1集合所有调料（十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了，不喜欢吃的可以不放蒜末。）2猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅，我用了一块里脊肉，两块比较肥的肉（做馅料一定要有肥肉，不然会很柴不好吃）3圆白菜切碎4红薯粉条提前泡好，切碎5剁好的肉馅6一切准备就绪，面已经发好了 （开始没有发起来，就往盆地加另外一个盆，加了开水一会儿就起来了。）7发好的面揉的光滑，我没揉好，没有那么光滑――将就看8准备开始包9跟擀饺子皮一样中间厚点，免得露馅10上笼蒸，忽视我包的造型，没有那么好看^ω^
会做饭的咩咩
没啥描述的，我媳妇儿想吃，我就做了。
胖胖哒张和尚
西葫芦的清甜和粉条的嚼劲，满足了超爱吃包子的我！我喜欢胡椒的辣味，多放了白胡椒粉，一口咬下去，咸香够味儿！
春色三分吻青禾
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子，松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋，以为买的是带皮的就可以多保存几天，可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮，并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜，于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法，切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉，但是好像笋子的清香味道少了很多，所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
