1韭菜洗净,控干水分切碎。2黑木耳和粉条开水泡发。3用温水和面,面软一点。放置醒发备用。4黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。5锅中倒油,大葱、姜炝锅。(油可以混合放入一点大油,吃起来比较香)。6将炝锅的油倒入,放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。7面团分成相等的若干份。8擀成薄饼,放入馅,可以做圆形,也可以半月形。9将四周收口压好。电饼档预热。10预热好的电饼档放入馅饼,喜欢脆面的电饼档就多抹点油,喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。11调键就好了。12成品
萝卜头~美食厨房
1粉条水泡20分钟再水煮一下,没有硬心才好。2鸡蛋打散炒熟。3把焯好的菠菜切段备用(这步忘了拍照了)。炒锅放油姜丝煸一下把所有备料合一起翻炒,盐,鸡精,点一点一品鲜上点色,可以出锅了。
珍珍0712
1豆芽洗净控干。2切葱姜红辣椒。3切肉片,五花肉更好。4少量油,一会肉会出油。5炒变色,放葱姜辣椒,老抽料酒。6放入黄豆芽煸炒。7不喜欢放味精,放白糖提鲜,一点就行。8因为粉条没泡,所以多放了水,粉条泡软的话少量水,没过豆芽就行,锅开炖十分钟就可以了。9出锅。小窍门喜吃辣的可以再放青椒,自己酌情放。
水墨蓝1986
炒合菜是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。它在中国北方是一道非常受欢迎的菜,菜价低廉但营养却很丰富,而且随意性很强,随便几个食材随手拈来就能做出一道即美观又美味的菜肴。
舌尖居士
1准备400克面粉放入容器中。2用开水烫一半面粉,用筷子搅拌成絮状。3和成面团。4鸡蛋打散倒入锅中。5炒熟备用。6提前泡发的粉条切碎。7韭菜切碎。8粉条韭菜鸡蛋都放在一起,加入食用油。9放耗油,盐,鸡精。10搅拌均匀。11和好的面团分成小剂子。12取一个小剂子按扁。13擀薄对折。14从中间切开。15把接口处捏在一起。16放上馅。17包起来。18油温五成热下锅炸。19炸制金黄色捞出。20成品图。
最初的最美❤
1清洗好的油菜。2热水绰一下,绰好后马上用凉水过一遍,保持颜色的清新。3绰后的油菜控干水份切段。4泡好的粉条。5蒸熟的猪肉丸子。6香葱切段。7炒锅烧热加油放葱爆香。8加水加粉条。9待粉条煮到很软时,再放切好的油菜。10再放肉丸子,放所备调料调汤汁。待汤汁烧开停火。11装盘上桌,荤素搭配味美及鲜。
香飘我家厨房
家人最爱吃的汤了,酸辣好喝……
晗汐姐
1冬瓜去皮挖出冬瓜 冬瓜 冬瓜瓤。2把冬瓜切片。3粉条提前泡一下。4炒锅加入热加油放葱姜爆香。锅内添水,放入粉条煮八九成熟。5提前做好的小肉丸。6加入冬瓜片。7加入肉丸子,加所备调料,调汤汁。煮至冬瓜熟透就可以了。8出锅。
香飘我家厨房
1酵母温水化开后和面备用。青萝卜搽成丝、粉条泡水备用。把肉馅煸熟,放点儿葱末姜末和白胡椒粉。煮一锅开水,把粉条煮熟捞出切小段,放到煸好的肉馅里搅开(因为粉条会有些粘,肉馅里有油拌开就好了)。把萝卜丝也放到开水里,水再烧开后关火捞出即可。捞出萝卜丝过一下凉水(我觉得这样颜色好看),用手攥干多余的水分(不用挤的特别干),放入馅料中。放少些葱花姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、五香粉和盐,拌匀。馅料就做好了。2面团发酵至两倍大,就可以拿出来包包子了。包好的包子放到蒸锅中再醒发20分钟。开火,水开蒸20分钟即可。3完
ivy_ge
1粉条用热水泡开,海带丝和豆芽用清水洗一下。2热锅倒油,放入蒜片炝锅,再放入豆芽翻炒。3然后放入海带丝翻炒。4接着把粉条也放进入。放入食盐、醋、鸡精、豆瓣酱、生抽调味。搅拌均匀即可出锅。5成品图。
苗苗私房菜
1豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3鸡蛋打散。4锅中烧油把鸡蛋炒熟备用。5起锅烧油下入虾皮。6放葱姜蒜炒香。7放豆芽。8加生抽。9加耗油。10下入提前泡好的粉加老抽。11放韭菜。12放鸡蛋。13加盐和鸡精翻炒均匀。14出锅装盘。
最初的最美❤
1粉条提前泡软备用。2肉馅中加蒜末和胡椒粉。3加盐,生抽,料酒。4搅拌均匀腌制十分钟。5起锅烧油下入肉馅翻炒制变色。6下入酸豆角翻炒两分钟盛出备用。7碗中放入一勺辣椒油,一勺生抽,一勺醋,麻油,盐,鸡精。8粉条下入锅中煮熟。9捞出放入料汁中。10最后放入,油炸花生米,香菜,肉末酸豆角,完成。
最初的最美❤
小白菜绿莹莹的,吃起来一股青菜香味儿,配上筋软的粉条,麻辣鲜香,回味悠长。
一溪月
肉末海带炒豆芽,一款家常菜品,好吃下饭,营养丰富!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
酸辣爽口。
一溪月
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女