1韭菜洗净,控干水分切碎。2黑木耳和粉条开水泡发。3用温水和面,面软一点。放置醒发备用。4黑木耳和粉条剁碎放入韭菜碎中。5锅中倒油,大葱、姜炝锅。(油可以混合放入一点大油,吃起来比较香)。6将炝锅的油倒入,放入适量的虾米皮。然后炒几个鸡蛋再放入。倒入适量的盐、生抽、五香粉、搅拌均匀。7面团分成相等的若干份。8擀成薄饼,放入馅,可以做圆形,也可以半月形。9将四周收口压好。电饼档预热。10预热好的电饼档放入馅饼,喜欢脆面的电饼档就多抹点油,喜欢软的就不要抹油。选择大饼馅饼选项。11调键就好了。12成品
萝卜头~美食厨房
1粉条水泡20分钟再水煮一下,没有硬心才好。2鸡蛋打散炒熟。3把焯好的菠菜切段备用(这步忘了拍照了)。炒锅放油姜丝煸一下把所有备料合一起翻炒,盐,鸡精,点一点一品鲜上点色,可以出锅了。
珍珍0712
1豆芽洗净控干。2切葱姜红辣椒。3切肉片,五花肉更好。4少量油,一会肉会出油。5炒变色,放葱姜辣椒,老抽料酒。6放入黄豆芽煸炒。7不喜欢放味精,放白糖提鲜,一点就行。8因为粉条没泡,所以多放了水,粉条泡软的话少量水,没过豆芽就行,锅开炖十分钟就可以了。9出锅。小窍门喜吃辣的可以再放青椒,自己酌情放。
水墨蓝1986
炒合菜是北京市传统的特色名菜,属于京菜系。它在中国北方是一道非常受欢迎的菜,菜价低廉但营养却很丰富,而且随意性很强,随便几个食材随手拈来就能做出一道即美观又美味的菜肴。
舌尖居士
1准备400克面粉放入容器中。2用开水烫一半面粉,用筷子搅拌成絮状。3和成面团。4鸡蛋打散倒入锅中。5炒熟备用。6提前泡发的粉条切碎。7韭菜切碎。8粉条韭菜鸡蛋都放在一起,加入食用油。9放耗油,盐,鸡精。10搅拌均匀。11和好的面团分成小剂子。12取一个小剂子按扁。13擀薄对折。14从中间切开。15把接口处捏在一起。16放上馅。17包起来。18油温五成热下锅炸。19炸制金黄色捞出。20成品图。
最初的最美❤
1清洗好的油菜。2热水绰一下,绰好后马上用凉水过一遍,保持颜色的清新。3绰后的油菜控干水份切段。4泡好的粉条。5蒸熟的猪肉丸子。6香葱切段。7炒锅烧热加油放葱爆香。8加水加粉条。9待粉条煮到很软时,再放切好的油菜。10再放肉丸子,放所备调料调汤汁。待汤汁烧开停火。11装盘上桌,荤素搭配味美及鲜。
香飘我家厨房
家人最爱吃的汤了,酸辣好喝……
晗汐姐
1冬瓜去皮挖出冬瓜 冬瓜 冬瓜瓤。2把冬瓜切片。3粉条提前泡一下。4炒锅加入热加油放葱姜爆香。锅内添水,放入粉条煮八九成熟。5提前做好的小肉丸。6加入冬瓜片。7加入肉丸子,加所备调料,调汤汁。煮至冬瓜熟透就可以了。8出锅。
香飘我家厨房
1酵母温水化开后和面备用。青萝卜搽成丝、粉条泡水备用。把肉馅煸熟,放点儿葱末姜末和白胡椒粉。煮一锅开水,把粉条煮熟捞出切小段,放到煸好的肉馅里搅开(因为粉条会有些粘,肉馅里有油拌开就好了)。把萝卜丝也放到开水里,水再烧开后关火捞出即可。捞出萝卜丝过一下凉水(我觉得这样颜色好看),用手攥干多余的水分(不用挤的特别干),放入馅料中。放少些葱花姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、五香粉和盐,拌匀。馅料就做好了。2面团发酵至两倍大,就可以拿出来包包子了。包好的包子放到蒸锅中再醒发20分钟。开火,水开蒸20分钟即可。3完
ivy_ge
1粉条用热水泡开,海带丝和豆芽用清水洗一下。2热锅倒油,放入蒜片炝锅,再放入豆芽翻炒。3然后放入海带丝翻炒。4接着把粉条也放进入。放入食盐、醋、鸡精、豆瓣酱、生抽调味。搅拌均匀即可出锅。5成品图。
苗苗私房菜
1豆芽洗净备用。2韭菜洗净切段。3鸡蛋打散。4锅中烧油把鸡蛋炒熟备用。5起锅烧油下入虾皮。6放葱姜蒜炒香。7放豆芽。8加生抽。9加耗油。10下入提前泡好的粉加老抽。11放韭菜。12放鸡蛋。13加盐和鸡精翻炒均匀。14出锅装盘。
最初的最美❤
1粉条提前泡软备用。2肉馅中加蒜末和胡椒粉。3加盐,生抽,料酒。4搅拌均匀腌制十分钟。5起锅烧油下入肉馅翻炒制变色。6下入酸豆角翻炒两分钟盛出备用。7碗中放入一勺辣椒油,一勺生抽,一勺醋,麻油,盐,鸡精。8粉条下入锅中煮熟。9捞出放入料汁中。10最后放入,油炸花生米,香菜,肉末酸豆角,完成。
最初的最美❤
小白菜绿莹莹的,吃起来一股青菜香味儿,配上筋软的粉条,麻辣鲜香,回味悠长。
一溪月
肉末海带炒豆芽,一款家常菜品,好吃下饭,营养丰富!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
酸辣爽口。
一溪月
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam