微辣,咸香,西红柿微酸,粉条筋软,配米饭,好吃。
一溪月
舌尖上的中国(三)中,黑龙江的黑大酸菜一炮走红。黑龙江大学生命科学学院研制,乳酸菌发酵,不含亚硝酸盐,菌群有益健康,一起尝尝吧!
春春神厨
每到中午,发愁做什么饭。天热,鱼,肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤,舀入适量自制辣椒油,我们喝得不亦乐乎的场景。麻辣咸香,好喝????
一溪月
今天一下热起来,没啥胃口,来一款:酸菜炒粉条!一款快手家常菜,酸爽开胃,美味下饭????!
米拉Miira
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质; 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。 今天做的这道菜是黑木耳茭白炒粉条,是很不错的一道家常菜。。。
花鱼儿
最近特别想吃酸辣粉,但是家附近都没有,外卖带过来都niang掉了so我就准备自己动手,丰衣足食了
笑笑是个小吃货
卷心菜炒粉条是一道特色家常菜,主要材料为卷心菜、粉条。其操作简单、营养丰富,是一道非常下饭的菜肴。
碗里姜膳
韩式安东炖鸡是颇受大众欢迎的一道家常菜,味道鲜美,色泽丰富,有营养,不腻味。鸡肉蛋白质属于优质蛋白质,营养丰富,消化率高,很容易被人体吸收利用;土豆营养丰富,是抗衰老的食物。
朝族媳妇辣白菜
普普通通的一道家常菜,却是家里很喜欢的菜,豆芽吃在嘴里真是越嚼越香。
政妈妈
针梁鱼在吃的时候有一点一定要注意,就是它的鱼刺很硬,所以小朋友最好只是鱼肚子部分,那里是长长的大刺,没有小刺,相对安全,而且味道也最好,鱼背上的刺小而且硬,大人吃的时候也要慢一点哦。
石榴树2008
1细粉买回来放热水泡10分钟。2牛肉、洋葱、青红椒切丝,葱切片姜切丝备用。3锅中倒油下干辣椒葱姜爆香。4下洋葱、青红椒翻炒。5下牛肉丝。6翻炒均匀。7再倒入困水的粉条,加盐、红烧酱油上色,加少许水炒两分钟,鸡精鸡精调味。8出锅装盘。9成品。小窍门没生牛肉了,就用熟牛肉,还是生牛肉炒的好吃。
清风小厨L
微辣,咸鲜,超下饭。
一溪月
1粉条用温水泡上2个小时。2切好葱花,包菜和胡萝卜都切成丝。32个鸡蛋加入一点点盐,打好。4将鸡蛋炒好装盘备用。5做锅,油热葱花爆香先放入胡萝卜丝翻炒一会儿,然后放入包菜,断生后装盘备用。6再次做锅,锅中放入少许的水倒入粉条,要不断翻炒以免粘锅,这期间加入少许的生抽,老抽,耗油中小火煮上2,3分钟左右倒入包菜和胡萝卜丝。7最后倒入炒好的鸡蛋,放入少许盐和鸡精再翻炒几下即可出锅。
舌尖居士
这周特忙,公司部门乔迁,各种繁杂事务……这不周末了,本想着去公司加个班,妞爸死活不让去,要在家好好休息,那好吧,我就趁势在家好好休息吧,俩人早上起来都9点多了,就去外面的小店吃了点早茶,回到家都已经12点了,看了会舌尖上的中国后突然想着整点啥吃的呢,妞爸的呼噜声已此起彼伏了……瞅瞅冰箱有茄子,保鲜层的肉拿出来,剁吧剁吧,开包饺子吧????
厨霸妞妈
1准备食材。2面粉加酵母和水。3生花生切碎。4胡萝卜洗净切丝。5香菇泡发。6泡发好的香菇切丁。7小香葱切碎。8面团醒发至1.5倍大。9面团擀成薄饼铺上馅料,卷成长条状,大火蒸20分钟。
食话时说
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝