简单的味道就是家的味道……今来一款:芹菜炒粉条,下饭爽口,一大盘分分钟秒杀!
米拉Miira
花鱼儿家的粉条怎么做都爱吃,随心所欲,可以搭出不少家常菜肴。。。
花鱼儿
1土豆切块。2肉切片。3炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均匀,加土豆块,盐,酱油,翻炒均匀。4加水,粉条,大火烧开。5待土豆及粉条可以切开,汤汁略浓稠即可出锅。
等待魔鬼救渎的天使
茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。
花鱼儿
1豆角摘成段,肉切条,备用。2放油烧热炒姜片,然后放肉,加少许盐和生抽,待肉炒出油后,盛出备用。3放油炒豆角,待豆角变色后盛出备用。4加水,放肉,放盐,调料,生抽,老抽,煮10分钟待煮出肉的香气。5先加粉条,再放土豆块。6再放冬瓜块。7加完之后,炖煮15分钟,待土豆软糯,冬瓜透明。8放入切好的小葱段。9盛出。小窍门1、土豆最好不要用刀切,我是用勺子挖的,刀切的土豆和勺子挖的煮出来味道不一样,东北人吃土豆块都不用刀切的。2、粉条适量,因为它容易吸水,放冬瓜是怕土豆和粉条吸太多水而变的太干。
瞎吃瞎喝的小疯子
东北常吃的的菜系,吃惯了大鱼大肉来点清淡的下饭菜,其实可香了,养生菜系
皮皮侠、
1韭菜洗净切好,粉条煮好,切成小段备用。锅里放一碗水烧开,边搅拌边倒面粉,搅拌均匀。等凉凉后再和成面团。2锅里放油,烧热后葱花爆香,把鸡蛋炒好。3然后放入切碎的虾皮。4炒好的鸡蛋中,放入切好的韭菜,粉条,十三香,姜末,盐,搅拌均匀,备用。5搅拌好的馅。6面凉凉后再和成光滑的面团,把面拙成条。7切成小面剂。8把小面剂擀成片,把馅填进去,口捏紧。9包好,稍醒一下。10油锅烧热,放入菜角,中火炸。11成品。
指间旋律
1清洗想吃的涮火锅的蔬菜,根茎类食物。2清洗好食材。3准备好食材。木耳,粉条凉水泡发。4切好蒜末,葱沫,葱段。5魔芋块切成喜欢的形状。6炸好辣椒油。7一勺芝麻酱,适量腐乳汁,适量鸡精、蒜末和葱沫。8清水中放入适量盐,干玫瑰花9加入3勺郫县豆瓣酱,适量鸡精。10再加入姜片,去腥提鲜。11放入适量葱段,枸杞,火锅底料完成。12电磁炉选择火锅键,煮开。13配点软饮料。14放入喜爱吃的食物,涮熟,捞出蘸料 即可。15美美的喝点。16绿色提子酒加入红酒冻的冰块有 鸡尾酒既视感。17干杯????。小窍门下雨天不想出门
慕容雪薇
1所用食材。2锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的粉条,加十三香,盐,姜末调味。3这是和好的面团。4揉一揉,搓成条,切成小面剂。5擀成长方形的薄片。6把馅放上面,摊匀。7从外往里卷。8卷好后,把边压一压。9包好的菜条。10蒸锅烧开,把菜条放进去排好,大火蒸十分钟即可。11薄皮,大馅,又筋道的菜条出锅了。
指间旋律
它是一道既没有蚂蚁也没有树的川菜,色泽红亮,爽滑美味,用来下饭之首选。麻婆豆腐酱,酱香纯正,香味浓郁,满口回香。使得肉末肥而不腻,粉丝口感筋道爽滑。筷子轻夹粉条,与肉末缠绵。送入口中,是刺激味蕾的鲜辣酸爽,弹在舌尖,美在心底。简简单单的菜肴,却成了认认真真的四川味道~
三生川辣椒铺
安岳三宝,柠檬,柚子,粉条。上次特意从老家带来的粉条,今天做一个肉末粉条,看看有没有家乡的味道!
笑smile!
1粉条提前一小时浸泡。2豇豆洗净切段。3锅烧热水,放食盐和花生油。4放豆角焯水。5开锅后盖盖子焖2分钟。6过冷水。7麻椒洗净。8切块。9过水后的豆角和麻椒块放一起。10花肉切片。11热锅冷油,油热放肉片煸炒。12炒至肉片微黄。13放豆角和麻椒翻炒。14放食盐和生抽翻炒。15翻炒至肉片均匀上色,放鸡精。16泡好的粉条。17粉条放豆角里翻炒。18翻炒至颜色完全透明即可。19成品。
不做妖精好多年
1将圆白菜洗净切块,放进碎菜器搅碎,并挤掉多余的水分。2锅中倒油烧热,磕入鸡蛋,用筷子划散炒熟。3黑木耳提前用水泡发,洗净,放入碎菜器搅碎。4将粉条焯烫断生后切碎。5将几种食材混合,并加入葱花。6加入上述各种调料,最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。7攥上一把筷子将馅料搅拌均匀。8向面粉中缓慢多次的加水,用筷子轻轻搅拌成絮状。9用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。10取出面团滚成长条。11揪成小块,搓圆按扁,擀成皮。12在皮中央放上馅料。13转圈捏起来,包成包子状。14锅中刷层油,烧热后,将包子收口朝下
满宝妈妈
陕西美食:炸韭菜盒子,大口咬下去,幸福感爆棚,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
娃娃菜炒粉条,一款家常快手菜,方便快捷,简单易操作,好吃零负担
米拉Miira
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝