1肉切片,准备葱花,姜丝。2粉条提前泡发。3包菜切小块。4起锅烧油下入花椒,八角炒香。5下入葱姜,肉。6炒制变色加醋,料酒,生抽。7翻炒均匀。8放包菜翻炒均匀。9放粉条,加半碗水。10小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。11成品图
最初的最美❤
麻辣,鲜香,爽口不腻,超下饭????。
一溪月
秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!
ruby璐
豆芽和粉条加上剁椒,简直了!今来一款:剁椒肉片炒豆芽,美味零失败,好吃有营养!
米拉Miira
1食材:粉条先用热开水烫软捞起,沥干水份、五花肉用淀粉和酱油腌制、青菜、腐竹凉水泡好、炒香的花生米、姜蒜、葱花、干辣椒。2煮开水后,先放入粉条,调至小火慢煮。3炒锅放油,先把泡好腐竹炒香。4再放入青菜一起炒,加点盐和蚝油入味。5铲入砂锅的粉条面上,这时把火调至中大火。6接着爆香姜蒜。7将五花肉放入锅中翻炒。8加入酱油、豆瓣酱。9最后放入干辣椒炒香。10炒好的肉铲至砂锅内,撒入炒好的花生仁、葱花和少许鸡精,再用热油淋面,完工。
宸·羽
今来一款陕西美食:韭菜鸡蛋滋卷,鲜美可口,美味蒸出来,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
1准备馅料:小茴香摘洗干净、焯水、切碎,豆腐蒸熟切粒,粉条冷水浸泡软后煮熟切碎,加入虾皮、盐、芝麻油调味。2用酸奶发面:把酸奶、酵母粉加入面粉里,活成稍软的面团,盖保鲜膜保湿发酵,待面团酵发到原来面团的2-3倍大小时,取出加“面扑”揉排出空气,静置松弛。3松弛好的面团分小剂子,按压成小园饼,擀成园皮。4填入馅料,包成包子,饧发15分钟,注意保湿防止皮裂。5热锅凉油。6放入包子,不断晃动平底锅,防止粘连。7两面煎至金黄,小包子比生胚长胖即可。8成品。
乐:在吃
1香菇洗净切片,白菜切段。2锅中放油烧热放入香菇翻炒片刻。3放入白菜稍翻炒放酱油和肉丸翻炒至白菜软透。4加入一大碗水,煮开放入粉条和盐。5粉条软透即可关火。6装盘。
金豆妈妈爱做饭
白菜炖粉条,东北人最爱吃的一道菜,没有粉条换成土豆条也是一样的美味,加点胡萝卜,不只是颜色让人食欲大增,营养价值更胜一筹。这道菜最适合这个季节吃,一家人围在一起吃到最后还是暖暖的,很温馨的一道家常菜。
大海微澜
1切好的鸡肉。2放到水里焯一下,去血水。3准备好的食材,焯好的鸡肉鸡肉 粉条 葱 姜 蒜 切片 切沫。 花椒 五香粉 耗油一勺 老抽 半勺 酱油2勺 料酒一勺 糖半勺。4锅中加底油,放姜片。5放入葱和一半蒜。6放入鸡肉和料汁翻炒。7继续翻炒。8放入3碗水。炖30分钟。9放入粉条炖煮。收汁,放剩余的一半蒜。10装盘,撒香菜。
柳絮1982
猪肉白菜炖粉条,一款家常美味,食材普通,美味爽口,秋冬季节,多食白菜有益健康。
米拉Miira
1食材:中翅(已清洗)、娃娃菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)、咖喱块。2将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。3烧锅倒油烧热,下入划好的中翅两面煎一下。4接着,合入切开的娃娃菜翻炒翻炒。5然后,加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加入咖喱块。11调味煮开,煮上10分钟。12最后,合入泡软的粉条翻动一下略煮,即可。
花鱼儿
婶子家种的保存。真的很好吃。特新鲜。比起超市里的白菜味儿很浓。做菜口感好。收到就做着吃了????
小鱼儿
1韭菜洗干净 切小段。2炒鸡蛋 炒的过程中用筷子搅拌碎。3粉条和木耳泡软后切碎。4鸡蛋和木耳加入到韭菜中 再加入盐 味极鲜 十三香 食用油后搅拌均匀。5醒发好的面擀成圆饼状 包入馅。6包成大包zhi。7锅中刷油 放入水煎包,加清水,水快干时加入淀粉水煎冰花。8撒芝麻 出锅咯。
他不懂,
最近不能吃辣,咸鲜口也那么不错哒!今来一款排骨海带炖粉条,酣畅淋漓,美味营养,家常做法,供大家参考
米拉Miira
还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5倒入杂菜粒,兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒