烧的肉,老公是兔子属性,吃肉的能力太差,每次也就吃1~2块。就用烧肉做菜吧,省的切生肉啦。
不做妖精好多年
第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候,初看粘成一团,一筷下去,条条分明,就是油量大了一点。后来到外就餐,总会点上一份当主食,更多的是在家里DIY。这次跟美食友们一起玩九阳厨电做各地特色小吃的活动,我就用电磁炉及轻奢不粘锅做了豪华版的蚂蚁上树。猪肉末改成了牛肉末,然后又配入了鸡蛋,这在家里吃必须提高段位才行。这才是在家DIY的乐趣所在,友们你们喜欢也可以玩起来哦。
牛妈厨房
平日里做饭难免做到精准,总会这样那样剩余一点,今就来一款:边角料版水煮牛肉,各种时蔬有啥放啥,家常美味随意搭配,美美的下饭菜!有人午饭过后说:汤不能倒留着下午泡米线吃呢!????????
米拉Miira
1一把粉条,提前两小时用凉水泡一下,泡好后,洗净备用。2猪肉切成片,放入少许生抽腌制几分钟。3一颗酸菜,洗净,攥干水分。4把酸菜片一下之后,切细丝。5锅中放适量油,放入一把花椒和干辣椒,小火炸香后捞出扔掉。6放入肉片翻炒。7肉片炒熟后,放入酸菜,慢慢炒香。8放入一碗清水,然后加入粉条,放入适量的盐和生抽,少量的老抽和鸡粉,用筷子把酸菜和粉条整理均匀。9大火开炖,十分钟左右,粉条变透明,汤汁不多即可关火出锅。10装盘,酸菜爽口,粉条顺滑,开胃下饭。
catherinelyy
1猪蹄洗净切块。2焯水,去除浮沫。3黄豆,粉条泡发,葱姜蒜,香料等准备。4锅中放油炒郫县豆瓣酱至出红油。5放猪蹄炒匀。6转入砂锅,放水没过猪蹄,放香料,冰糖,葱姜蒜,生抽,料酒炖2小时,至猪蹄软烂。7汤锅放炖猪蹄的汤,煮粉条和黄豆20分钟至软烂。8合在一起,盛出。
宁静致远0217
每年秋季土豆大量上市的时候,土豆物美价廉,适当晒一些土豆干冬储,以备不时之需。食用时提前泡软,或炖或炸,非常美味。
小洞天
肉炒芹菜粉条,简单快捷,美味好吃。
红袖添饭*
1各种时蔬准备就绪。2粉条入开水锅烫软。3粉条过水控干水分备用。4包菜,青椒,胡萝卜改刀装盘。5小葱切碎备用。6锅中入油烧热倒入葱爆香。7放入时蔬翻炒。8放入粉条炒均匀。9加入五香粉,老抽,酱油,翻炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常小菜,请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!卷饼必备款喽!
米拉Miira
吃韭菜最省事的做法就是凉拌,用它与粉条拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季节,简单一做一拌,酸辣适口,易于消化,放上些火麻仁,又香又有营养,实为夏季的美味家常菜。
美食娘娘馨睿
1包菜切丝洗净,粉条泡软,红萝卜切丝,葱姜蒜切碎。2锅中加油烧开(如果有五花肉最好,先放入肉炒出油)加入包菜丝炒一分钟左右加入胡萝卜丝。3加入粉条。4调味,耗油,味极鲜,老抽,白糖,花椒粉,少许醋,适量清水搅拌均匀,炒一分钟左右。5非常简单的家常菜就好了,喜欢吃辣椒的可以再加入一点青椒丝会更好看。
金子家常菜
1新鲜豆角洗净。2切段。3红薯粉条。4食材。5锅中放油烧热,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入豆角和粉条加水小火慢炖15分钟,加盐和老抽调味,翻炒几下。6出锅装盘。
兰杏梅
我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸,正宗潮汕粉条(粿条),蒜泥起锅,加点叶菜,码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜,要营养有营养。优点也很突出:快手,荤素搭配。以下是两个人的食量,两个面碗装。
关世宜
看似普通的包菜,营养很丰富,食疗功效也很多,还有着消炎的作用。利好的红薯粉条质量很好。将两种利好食材搭配在一起烧制,加蚝油提鲜,很不错的一道健康美味。
尔东叶
1准备粉条 先打散好,等会炒就不会黏成一坨。2肉饼切小片。3瘦肉切片 用酱油跟一点生粉腌制一会。4番茄切片,葱花切碎待用。5烧油先慢火煎肉饼两面微黄,再放瘦肉炒至熟 捞起。6 重新放油煎鸡蛋,放番茄翻炒。7加入粉条跟炒好的肉片。8放点老抽跟生抽,用筷子打散均匀。9加点鸡粉。10最后放葱花就可以了。11好啦。
﹏起ご嚸ゞ
微辣咸鲜,好吃下饭????。
一溪月
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子